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ハル@舞浜バナナ
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カテゴリ： Love BEER ?
新宿区上落合にある「HONEYCOMB & HOPWORKS（ハニカム＆ホップワークス）」です。
タップに繋がっている６つビールは全て自家醸造のハニービールという徹底ぶり！
別々のイラストレーターの方に描いてもらったというそれぞれビールをイメージしたイラストがかわいい。
まずは、看板ビールの「Boom2（ブンブン）」。
ハニービール独特の柔らかさとコクを感じます。
カウンターにはなぜかジャッキーチェンのポストカードが飾られていました。
２杯目は、スズメバチの名前を冠した「グリーンホーネット」。
アルコール７%なのに、蜂蜜のせいなのかアルコールの高さが気になりません。
おつまみの盛り合わせも美味しい。
３杯目は、ＴシャツにしたいイラストNo.１の「ブラックバンブルビー」。
強そうなイラストに反して、ポーターのガツンとくる強さを蜂蜜が包んでくれている感じです。
４杯目は、沖縄のシークアーサーを使ったという「シトラスハチャー」。
爽やかな軽さの中にも蜂蜜っぽさを感じます。
そうこうしているうちにシトラスハチャーのタンクが空になり、まだメニューに載っていないかぼちゃを使った新しいハニービールをタップに繋いだというので、せっかくなので５杯目にそちらを。
かぼちゃの甘さを想像していたら、めっちゃスパイシーで衝撃的！
カタールで飲んだスパイシーな紅茶を思い出しました。
最後に伊勢丹新宿店とのコラボ、新宿区産の蜂蜜を使ったという「ブーケ」とジャケ買い（笑）の「クイーン」をお土産にテイクアウト。
個性が際立っているビールとカウンターのお兄さんや常連客の方々との会話が楽しくて、結構な時間を過ごしてしまいました。
いいお店でした！
#HONEYCOMB&HOPWORKS
#ハニカム＆ホップワークス
#ハニービール
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Last updated
2024.10.28 07:38:33
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