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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

私は紅茶好き。

でも、外出時には、紅茶を飲むことは、ほぼ皆無。
なんでかっていうと、本当においしい紅茶に当たることが無いから。

一番好きなのは、中国紅茶。
以前は香港から個人輸入して飲んでた。
当時、おいしいからって飲んでたら、なんか、痩せたのよね。
さすが中国！とか思って調子にのって飲んでた(^^;

そんな中で見つけたのが、紅茶専門のティーサロン「ペリカンハウス」さん。

どの紅茶飲んでも、ハズレが無い店だったのね。

飲み比べしたいって、いろいろなもの出してもらったり。

だから、こっちに来るまでは、ペリカンハウス以外では紅茶をいただいてなかった。
最初は、他の紅茶専門店でも飲んでたんだけど、、、あたりハズレがあったので、
安心して飲める店でしか飲まなくなってしまったというか。

それぐらい、ここ、ほんっとう～に、紅茶がおいしいの♪

オーナーが自ら、おいしい！と思った茶葉しか置かないし。
茶葉も、ダージリンとか、ウバとかじゃなく、茶園ごと、年代ごとみたいな感じで、
普通のところと違って、かなり多い。
だから、メニューなんてものな、無い。

お菓子も、全て、自家製で、スパイス系は、自分とこでスパイス挽いて作ってたり
するぐらいの拘りがある。

でも、同じお菓子でも、合う紅茶と合わない紅茶がある。
ちなみに、お菓子のメニューも、無い。
まぁ、ショーケースに入ってるから見ればわかるんだけど。
毎日、同じお菓子があるわけじゃないし、メニュー無いのも、当たり前。
スコーンは前日までに予約しないと食べられない。

もらいたいっていう、店主の拘り。

ということで、ここのお店、お菓子を選んで、それに合わせてお茶を入れてもらう
スタイルでの注文が、普通。

あとは、こんなお茶が飲みたい！という話をすると、それに合った紅茶をいれてくれる。
詳しければ、ここの茶園のこういう紅茶とか、言えるんだろうけど。

今は遠いし、簡単にいけないので、こっち来る前にお店で買った紅茶を自宅で
いれて飲んでます。
でも、同じようにはいれられないんだよね。。

もっとも、その辺のお店で飲むより、かなり美味しんだけど。
（やっぱり茶葉が違うと違うよね☆）

今日、飲んでるのは、インドネシアのJAWA。
美味しいんだけど、、、お菓子がないのが、玉にキズ(^^;