☆Minha Casa☆

今日は、雪！と聞いてたのに、朝は降っておらず。
昼前にちょっと降ってたけど、今は、雨、、、

そして、ただ今の室温、10度切ってます。
もちろん、暖房つけてないからだよ。
うちの暖房はエアコンだけなんだけど、ちょっと、昨日から喉と鼻に来てるから、、、
私は気管支が弱いので、咳が出始めると、ちょっと大変なのだ。
エアコンは乾燥するからね。
でも、そのかわり、加湿器つけてます＜暖房じゃないって。

友達の旦那さんのお店に行ってダウンして、、、

それ以来、あまり、マトモな料理も作ってない。

ダンナに、手抜きばかりでゴメンねぇ、、、と謝る始末。

なんたって、体調悪い日は、ご飯だけ炊いて、レトルトカレーなんてコトも。

そんな中でも、一応、多少は料理もしてたりして。、

鴨鍋をしようと思って、鴨を解凍してたけど、私が寒気が酷く、、、
こんなもの作ってみたり。

鴨あん煮込みうどん

あまり元気じゃないときに作ってるので、あまりマトモに作ってないけど。

土鍋に、つゆの素を表示の倍率より、すこし濃い目に薄めて（野菜の水分が出てくるので）
生姜汁を加える。

下湯でして灰汁抜きした蒟蒻などを入れ、少々煮る。
煮えたら、薄切りにした鴨に、薄く片栗粉をはたきながら、1枚ずつ加えて煮る。
煮えたら、うどんを加えて、少々煮て、できあがり。

今回は、乾麺のうどんを煮てから加えました。
これ、なかなかよかったよ！

鴨がなければ、鶏肉で作っても、美味しいかも？

それと、、、

山かけ丼

ダンナが炊き込み用の麦を買ったの、山芋があったので、麦とろと思ったけど、
タダの麦トロじゃつまらないので、作ってみた。
ご飯は当然、麦ご飯。
トロロをすって、本当ならだし汁、、だけど、面倒なので、めんつゆを混ぜて、、、
鮪も、めんつゆで漬けにして、、、

麦ご飯の上にトロロ、そして、まぐろを乗せて、柚子をちらし、山葵を乗せて、、、

柚子の香りがステキぃ～♪
なかなか美味しくいただきました。

最近、なんか、Blog書くのも億劫で、、、
私は、モノを書くときって、完全に勢いだけで書く人なんだよね。

で、書いてて、のらない時って、全く書けないんだよね。。。今日も実は乗れてない。。。
のってる時って、勝手に手が進むというか、、、書いては消しとかってのも無いし。
（アップした後から読み直して書き換えってのはあるけど。）

ダンナに、その話をしたら、Blogやめたら？と言われた。
やめて欲しいのかな？と聞いたら、そういうワケじゃないみたいだけど。

でも、、、
本当に書けなくなったら、やめることも考えないとなぁ、、、と思ってみたり。
このBlog、自己満足の世界だから、書けなくなったら、タダの苦痛になりそうだし。
そうは言いながらも、続けちゃったりするんだろうけど。

＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは
必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。
（リンクフリーではありません）

【クリックするだけで募金が出来る！】

１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！
上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆

【☆HandMade Ranger☆】

興味あったら、バナーをクリック！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Jan 23, 2008 10:55:45 PM
コメント(12) | コメントを書く

[料理♪] カテゴリの最新記事

誕生日料理 Sep 8, 2010 コメント(7)
パイ包み焼きハンバーグ Mar 7, 2010 コメント(6)
ウマい馬肉料理と正月初焼き・・は、アレ… Jan 3, 2010 コメント(14)

■コメント

調子どうですか・・・

Pastoral Louise さん

今年はいきなり寒波でなかなか寒さに慣れません。。週末も冷え込みそうです。でも雪は降らないの、、、なんだか変わってる。。

私も喉が弱いので風邪は喉からです。夜も喉がからからになって咳き込んで起きちゃったりします。加湿器買おうかな。。

おうどん、あったまりそうだね。。
あんかけっていいね～♪

やまかけもすごくおいしそう。。。♪
柚子の香りっていいよね～すきだわぁ。。

私もブログを書くのは一気です。
なかなか継続は大変だよね。。
ぼちぼちペースが一番いいのかな。。

喉、おだいじにね・・・

(Jan 23, 2008 10:06:23 PM)

返事を書く

Re:鴨あん煮込みうどん、山かけ丼(01/23)

ぽっきりりさん

今、ちょうど咳の風邪やってるの。夜中咳き込んじゃってね。
まだ昼間はたいした事無いから助かってるけど。

加湿器・・喉・気管支には、とっても大事だよ。

あんかけのものっていいよね。
ポッカポカになるから好きだ～。

そうそう、そうなの。日記書くときね・・。
書けない迷路に迷い込んじゃったら大変！
全然書けないし思いつかないんだ。
普段どうやって書いてたんだろ・・
って考えちゃう時もあるんだよ。
かと思えば、楽しい事がスラスラ書けちゃったり・・・。(笑
無理しないように、楽に書いていけたらいいね。 (Jan 23, 2008 10:54:05 PM)

返事を書く

Re:鴨あん煮込みうどん、山かけ丼(01/23)

いかぽんままさん

まりあさんお久しぶり！

体調平気？なんだかとってもしんどそうだね。
うちには加湿器無いから洗濯物ランドになってる。

かもあんの煮込みうどんってほんとあったまりそうだね。やまかけ丼ってうちで作った事無いわ・・
でもおいしそうだね。

ブログ、マイペースで書きたいときで良いんじゃ
ないかなあ。だって日記なんだからね。義務じゃないし、今かけないからって閉じることも無いよ。

（って・・まりあさんがいないとさみしいよ・・） (Jan 23, 2008 11:32:17 PM)

返事を書く

Re:鴨あん煮込みうどん、山かけ丼(01/23)

m33kogara さん

おは～！

やっぱ寒いときはあんかけに限るよね～！
いや。
山かけも食べたいけど（爆）

ブログ
私は写真とそれに対する説明程度だから続けられてるのかも。
書きたい時に・・・
苦痛にならない程度に？！ (Jan 24, 2008 08:59:44 AM)

返事を書く

ううぅ・・

け・せら、せらー！さん

じつは、私も、最近ブログ更新に気が進まないんだ。
書きたくないんだと思う・・・
最初は、仕事がしんどかったからだけど、
最近のエロ書き込みにうんざりしてるし
また最近は寒いし、日当たりが少ないし、外に出ることが少ないし・・・なんか、憂鬱な気分です。

さて、気を取り直して・・・
まりあさんの山かけ丼、とても美味しそう！ゆずがポイントですね！
先日のゆず大根、作りました～
お酢が足りなくて、すし酢を使い、更にぶどう酢を加えたので、ほんのりピンクのゆず大根ができました。
美味しくできました～♪
(Jan 24, 2008 07:50:44 PM)

返事を書く

Re:鴨あん煮込みうどん、山かけ丼

メイ1014 さん

こんにちはo(^-^)o
今、昼休みです。
いままでタイトルを観て～この日のブログ☆既に読んでいると思い込んでましたm(._.)m
すみませんm(__)m
むぎとろ大好きです♪
このアレンジ美味しいでしょうね♪作りますよ～♪
ブログ☆私も。。突然嫌になる事あります(T_T)
辞めてしまったら楽かなぁと思ったり～残したい記録だからと思ったり～
なので気楽にマイペースで自己満足出来る範囲で続けようと思っています。
どうぞ無理しないで！これからもレシピやいろんな事などなど。。教えてくださいo(^-^)o
お身体お大事に☆ (Jan 31, 2008 12:49:00 PM)

返事を書く

Re:調子どうですか・・・(01/23)

mariajinha さん

Pastoral Louiseさん

こんにちは。
お返事遅くなりました。

＞今年はいきなり寒波でなかなか寒さに慣れません。。週末も冷え込みそうです。でも雪は降らないの、、、なんだか変わってる。。

今年は雪が少ないんですか？
こちらも、すごく寒いですが、雪は1度だけ、、、
でも、東京とかは、今年は大変みたいですよね。

＞私も喉が弱いので風邪は喉からです。夜も喉がからからになって咳き込んで起きちゃったりします。加湿器買おうかな。。

喉が弱いなら、加湿器はオススメですよ！

＞おうどん、あったまりそうだね。。
＞あんかけっていいね～♪

うん、シンから温まる感じ♪

＞やまかけもすごくおいしそう。。。♪
＞柚子の香りっていいよね～すきだわぁ。。

私も柚子、大好きなんです！
山芋とツユの素と鮪とピッタリ♪って感じでした。

＞私もブログを書くのは一気です。
＞なかなか継続は大変だよね。。
＞ぼちぼちペースが一番いいのかな。。

そうだよね。
私のは、たぶん、体調不良とストレスがいけないみたい。
ストレスが溜まると書けなくなるみたいなの。

＞喉、おだいじにね・・・

喉はかなりよくなりました。
(Feb 8, 2008 01:08:01 PM)

返事を書く

Re[1]:鴨あん煮込みうどん、山かけ丼(01/23)

mariajinha さん

ぽっきりりさん

こんにちは。
お返事遅くなりました。

＞今、ちょうど咳の風邪やってるの。夜中咳き込んじゃってね。
＞まだ昼間はたいした事無いから助かってるけど。

大丈夫？少しはよくなったかな？

＞加湿器・・喉・気管支には、とっても大事だよ。

うん、気管支が弱いから、咳き込むと大変で、、、

＞あんかけのものっていいよね。
＞ポッカポカになるから好きだ～。

そうだよね。
シンから温まるので、よかったよ。

＞そうそう、そうなの。日記書くときね・・。
＞書けない迷路に迷い込んじゃったら大変！
＞全然書けないし思いつかないんだ。
＞普段どうやって書いてたんだろ・・
＞って考えちゃう時もあるんだよ。
＞かと思えば、楽しい事がスラスラ書けちゃったり・・・。(笑

わかるわかる！

＞無理しないように、楽に書いていけたらいいね。

ありがとう。書けるときに、ボチボチ書きたいと思います。 (Feb 8, 2008 01:09:32 PM)

返事を書く

Re[1]:鴨あん煮込みうどん、山かけ丼(01/23)

mariajinha さん

いかぽんままさん

こんにちは。
お返事おそくなりました。

＞まりあさんお久しぶり！
＞
＞体調平気？なんだかとってもしんどそうだね。

うん、ずっと微熱～発熱って感じが続いてて、、、辛かった。
一昨日ぐらいから、やっと、熱下がって、少しよくなったんだけどね。

＞うちには加湿器無いから洗濯物ランドになってる。

おぉ、それでもOKかも？

＞かもあんの煮込みうどんってほんとあったまりそうだね。やまかけ丼ってうちで作った事無いわ・・
＞でもおいしそうだね。

うどんは、トロミがついてるおかげで、とっても温まったよ。

＞ブログ、マイペースで書きたいときで良いんじゃ
＞ないかなあ。だって日記なんだからね。義務じゃないし、今かけないからって閉じることも無いよ。

うん、そうだよね。
書けるときに、ボチボチ書きたいと思います。

＞（って・・まりあさんがいないとさみしいよ・・）

ありがとう。
(Feb 8, 2008 01:11:29 PM)

返事を書く

Re[1]:鴨あん煮込みうどん、山かけ丼(01/23)

mariajinha さん

m33kogaraさん

こんにちは。
お返事おそくなりました。

＞おは～！
＞
＞やっぱ寒いときはあんかけに限るよね～！

うん、シンから温まるよね。

＞いや。
＞山かけも食べたいけど（爆）

＞ブログ
＞私は写真とそれに対する説明程度だから続けられてるのかも。
＞書きたい時に・・・
＞苦痛にならない程度に？！

うん、そうする、ありがとう。 (Feb 8, 2008 01:12:05 PM)

返事を書く

Re:ううぅ・・(01/23)

mariajinha さん

け・せら、せらー！さん

こんにちは。
お返事遅くなりました。

＞じつは、私も、最近ブログ更新に気が進まないんだ。
＞書きたくないんだと思う・・・

うん、わかるわかる！

＞最初は、仕事がしんどかったからだけど、
＞最近のエロ書き込みにうんざりしてるし
＞また最近は寒いし、日当たりが少ないし、外に出ることが少ないし・・・なんか、憂鬱な気分です。

寒いし、なんとなく、、、ね。わかるよ。
私は、体調悪いのと、いろいろストレスがたまって、なんとなく、書けなくなっちゃった感じ。

＞さて、気を取り直して・・・
＞まりあさんの山かけ丼、とても美味しそう！ゆずがポイントですね！

ありがとう！
柚子の香りがいい感じだったよ。

＞先日のゆず大根、作りました～
＞お酢が足りなくて、すし酢を使い、更にぶどう酢を加えたので、ほんのりピンクのゆず大根ができました。

おぉ、ブドウ酢ってのはフルーティーで、いいかも？

＞美味しくできました～♪

美味しかったみたいで、よかった！
(Feb 8, 2008 01:13:41 PM)

返事を書く

Re[1]:鴨あん煮込みうどん、山かけ丼(01/23)

mariajinha さん

メイ1014さん

こんにちは。
お返事遅くなりました。

＞こんにちはo(^-^)o
＞今、昼休みです。
＞いままでタイトルを観て～この日のブログ☆既に読んでいると思い込んでましたm(._.)m
＞すみませんm(__)m
＞むぎとろ大好きです♪

美味しいですよね＞むぎとろ
私も大好き♪です。

＞このアレンジ美味しいでしょうね♪作りますよ～♪

よかったら、ぜひ！

＞ブログ☆私も。。突然嫌になる事あります(T_T)
＞辞めてしまったら楽かなぁと思ったり～残したい記録だからと思ったり～
＞なので気楽にマイペースで自己満足出来る範囲で続けようと思っています。
＞どうぞ無理しないで！これからもレシピやいろんな事などなど。。教えてくださいo(^-^)o
＞お身体お大事に☆

ありがとうございます。
ムリせず、ボチボチ続けたいと思います。 (Feb 8, 2008 01:14:40 PM)

返事を書く