Ｍｙ　Ｊｏｕｒｎａｌ

先日、夫が仕事先でいただいてきました。

Dr.ブロナー社製ヴァージンココナッツオイルです。流行に疎い私は最初知らなくて・・・・「へー、なんかよく分からないけど体によさそうね」くらいでした。

でも、先日本屋さんに行ったら、ココナッツオイルの活用方の特集を組んでいる雑誌などがあったり、ラジオを聞いていても、モデルさんがお勧めしていたり・・・・・「おお、そんなすごいものなんだー！」とやっと気付いた、という・・・・・お料理にはもちろん、肌に塗ってもいいし、という、万能オイルのようです

蓋をあけるとこんなかんじです。白くかたまっています。ココナッツの甘い、いい香りがして、癒されますさて、どう使おうかと思いましたが、フツーにホットケーキを焼くことに。

いたってフツーのホットケーキですが、オイルはとても良かったです！まずフライパンに落としたら、スーッと溶けて、ココナッツのあまーい香りが広がりました

食べてみたら、実際調理後にはココナッツの香りは残りませんでした。甘い香りがしたけど、これはいつものホットケーキの香りと変わらない、という感じ。スーパーに売っているフツーのホットケーキミックスで作りましたが、やはりいつもよりおいしく感じました

もし甘い香りが残ったりするなら、お料理にはちょっとなあ・・・、と思ってましたが、これならお野菜、お肉の炒め物にもガンガン使えます！楽しみー美味しくてヘルシーなものなんて、最高ですね

これです。

活用法も、いろいろあるみたいです！

今日はいいお天気で比較的暖かいようなので、家族でお出かけしようかと思いますもしかしたら母が遊びにきてくれるかもなので、掃除してから出るとします

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