[ラーメン] カテゴリの記事
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行列のできるラーメン屋さん
トナリというラーメン屋さんに行きました。丸の内東京ビルTOKIA地下にあります。本店は木場にあるらしいです。夕方6時ごろトナリだけ並んでるじゃない。ラーメンはたぶん１種類でタンメンだけ。からあげや餃子を一緒にたのむタンカラ、タンギョウが普通らしい。タンメンはもやしがメインのお野菜がたっぷりのっていてとーっても美味しい。すりおろし生姜をこれまたたっぷりのせていただきます。ものすごくお腹いっぱいになります。餃子頼まなくてよかった・・・・でもお野菜＆生姜って女子にとってもいいと思うけど最初から最後まで私以外はみんな男性でした。仕事中に食べにきてまた戻るよみたいな雰囲気のサラリーマンばっかり。その後コットンクラブでライブ聴いたあと夫も仕事に戻りましたね・・・・シングルモルト二杯飲んでましたけど。
December 1, 2011
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塩ラーメン
今日のお昼にラーメン屋に行かないかという話になった。そこは前に私が行きたいと言っていたお店らしい。ぜーんぜんっ忘れてたけどそういえば遥か彼方昔にそんなこと言ったような記憶がよみがえってきた。言われなければ一生思い出さなかったと思うよと話しながらお目合てのお店に到着。麺屋 番初めていくお店ではいつも一番シンプルそうなメニューを選ぶことにしている。今日は塩ラーメン細中村屋出身というからには塩でしょーと思ったし。うわっ、美味しい！初めて食べる味！どこかスモーキー。チャーシューはあっさりでも味はしっかり！！こんなに美味しいラーメン屋が近くにあったんだぁ～ごちそうさまぁ。
October 12, 2011
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ラーメン
羽田空港でお昼ご飯に選んだお店は結局ラーメン屋。せたが谷鶏塩ラーメン食べてみた。うん！とっても美味しかった。ものすごい魚介系おだしの香。スープはそのままだとちょっとしょっぱい。でも麺と一緒だとちょうどよくて美味しくなる。一番人気はせたが屋ラーメン。濃そうとおもったけどそうでもない。美味しいじゃん。味たまごもとっても美味しかった。ラーメンはひさしぶりだった。
June 16, 2011
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久しぶりラーメン
土曜日に大井町でラーメンを食べた。夜。武蔵家というお店。前からあったっわけじゃなくわりと最近といえば最近できて朝ラーやってますとか貼ってあって朝ラー？？朝ラーメン食べるってことねふーん朝7時からやってるんだぁ・・・朝は500円かぁ・・・・と思いながら何度となく横目に通りすぎていた。いつもお客さんは入っている。そして一昨日とうとう入ることになった。初めてのお店は普通のラーメンと決めている。麺の硬さ味の濃さ脂の量は注文できるらしい。麺だけ硬めでお願いしてあとは普通にした。ご飯も無料サービスらしくどうしますか？と聞かれたので半ライス。でも本当は半分じゃなくてもよかったんだけどお店の人がアナタ半分でいいんじゃないの？と顔にでていたのでじゃあそうするわよと半分でいいですと言ってしまったわたし。ラーメンの合間に白いご飯でお口なおしするのが好き。そして最後はスープをかける。夫はなんか限定何食みたいなラーメンでチャーシューが5枚も入っていて味玉ついて1000円安いみたいな宣伝文句。麺の量も中ご飯も一杯。ちなみに私の並は６５０円。チャーシューは巨大だった。麺は中太で縮れ系。海苔もたくさんささってる。やったぁ。海苔大好きなわたしは半分スープつかっている海苔を白いご飯にのせて食べる。くっ・・・・美味しい。それでラーメン全体の味はどうだったかと言うともちろんおいしかった。その後ももたれなかったし。帰りの電車の中でもうちょっと食べられたな～と思ったけどでもやっぱりこれくらいがいいのかも。ご飯は半分でよかったんだわ。お店のアナタは正しかった・・・・
May 9, 2011
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念願のお店
3年越しくらいで行きたかったお店へ。昨日のお昼。隣の駅のラーメン屋。つけそばが美味しいとまーえから聞いていてそのあたりに行くたびにお店を探してたけどなかなかわからなかった。けどやっとみつけたぁやっぱり・・・開店前だけど行列してる。材料がなくなり次第終了のお店。20分くらい待って２巡めに入れた。７～８席の小さな店内は店主一人。店主もお客もラーメンに集中してる雰囲気。携帯禁止。メニューの先頭にあるつけそばを注文。初めてのお店ではいつも先頭のものを頼む。魚貝系のスープにとてもかための太い麺。煮干の香とマイルドなスープ。美味しい。すっぱくないし好き。卓上に刻んだたまねぎがあって入れた量に応じて自己申告でお金をおいてくるシステム。３杯までは無料だったかな。最後に割りスープをだしてくれてスープをうすめて全部飲んでということだと思うけどすみません。。。。飲みきれない。周りの男性はみんなキレーに飲んでました。麺を追加ならできそうだけどスープ全部は飲めない。ラーメン屋さんでいつも思う。つけ麺は初めからスープ半分にしてくれないかなって。そしたら残さないですむのに。でも出すほうはこだわりがあるだろうしだめなんだろーな。 麺高はし美味しかった
August 6, 2010
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ぶちうま
何年越しかの念願の！！ってかなり大げさだけどやっとやっと食べられた。広島つけ麺ぶちうま。行きたかった・・・・以前四谷の本店をやっとの思いでみつけて行ったのにお休みだった。今日はバニラ御用達デパートパート２に夕方行くからそのあと夫と行く約束をしてた。辛さは１から４０まで。10辛以上がおすすめってことだったから初めてだし１０辛に。辛いのはおいといてもすごく美味しい。今まで食べたことない味。麺も九州の麺に似てて細くてそれが超固めにゆだってて完璧。ゆでキャベツ、きゅうり、白髪ねぎ、チャーシュー、半熟卵、レモン。つけスープはごまがたっくさん。すっぱくないスープが美味しいしうれしい。さいごにご飯頼んで入れてもらって全部飲んでしまった。私が飲み干すのはめずらしい。ごはんや麺と一緒に食べるスープなのにそのまま飲んでも濃くないのはどうしてなんだろう。なんて考えちゃったりして。広島ではあのつけ麺がメジャーなのかな。今日行ったのは新橋店でこっちも普通じゃ絶対わからないような場所。地図みて確かにココのはずなのにナイ・・・って思うような場所に・・・・私たちのあとに一人きて終了になってしまいました。もいちど行きたい。次回は20辛にしよっと～
June 25, 2008
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康竜
クリニックの帰りにアキバでラーメン。高脂血症と言われた直後に行くのもどんなものかと。。。。車でいけるお店が浮かばない。何年か前にアキバにお店がいっぱいできて様変わりしたのは知ってたけどヨドバシ位しかいったことなくってよくわかなんい。秋葉原ＵＤＸの中の飲食街ＡＫＩＢＡ－ＩＣＨＩへ行ってみた。康竜自分仕立てラーメンっていうのがメインで麺の硬さ、油加減、味の濃さ、博多ネギの有無、チャーシューの有無、旨み辛ダレの有無ｊなどなど選べて具は4種類まで自由に選べる。私は麺は超硬め、あっさり、普通味、ねぎ、チャーシュー有り、辛みそ普通。具は高菜、きくらげ、メンマ、バラ肉をチョイス。夫はコレステロールが高いって言われたばっかりなのに半熟煮卵やバラ肉選んでるし。。。おいしかった～後になってももたれなかったし。それにクリニックでもらったお車代内で駐車場代も含めてすんじゃいました。ラッキ～
September 9, 2007
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薬膳
身体によさそーなもの食べました薬膳スープのおそばゴロゴロした鶏胸肉と青梗菜と水菜と長ネギあっさり塩味スープお味はまずまず。。。友人は鶏烏賊団子入りの胡麻味噌薬膳スープのおそば携帯の影が写ってますが。。。。見た目ほど辛くなく美味でしたそれに麦ご飯と小龍包ご飯にはゆかり＆ごまをたっぷりかけて頂きました帰り道はどしゃぶりまわりの音がすべてかき消されてしまうくらいのそんなに降らなくたっていいじゃないって言ってしまいそうな・・・・ほんとにスゴカッタぁ――気のせいか今日はおなかの調子がいつもと違う薬膳の効果かなんな訳ないか・・・・
February 11, 2007
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ラーメン屋さん
最近美味しかったラーメン屋が麺屋蔵六お目当てのお店が閉まっていてでも気持はラーメンモードだから他は見えなくなってるし入ったこともないしがらがらだしかなり不安はあったけど思い切って入ったそしたらとっても美味しかったぁ～左がお醤油で右がしおとっろとろのチャーシューに巨大なメンマこの細い麺が好きスープも全部飲めちゃうくらい後ひいちゃって。。。。水餃子も美味しかったしビールはエビスだけもう一軒がきび今日はゼッタイあっさり系って時に最高にいい昔なつかしい支那そばまさにアレだった左がお醤油で右がしお炙り焼きチャーシューは好みがわかれるかもしれないけど炭火で焼いたようなあっさりチャ－シュー私は好きでしたラーメンって時々ムショウニ食べたくなってしまうんですわたし。。。
January 18, 2007
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