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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2006.10.29
テーマ： 今夜のばんごはん(52055)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
豆まめメニューだなぁ^^;なんだか。安売りのうすあげは宝袋に。
宝袋には、もちと先日残った肉あんを入れたものと、山芋とえのきとねぎを
加えたとろとろコンビ。
おでんのだしのちょっと甘めのもので煮込みました。
肉汁ともち、やまいものとろんとろんであったまります（*^_^*）
豆腐は、お得意の（?）海苔と交互にして焼こうかと
思っていたけど、やっぱりちょっと肉けが欲しくて（笑）ミンチとたまねぎを
はさんでみました。ホワイトソースは作らずマヨネーズとチーズたっぷりで。
木綿豆腐１丁、塩、胡椒、ピザ用などのとけるチーズ、マヨネーズ
間に挟むもの（今回はハンバークの種ですが、明太子、ツナ、ベーコンなどでも）
＜作り方＞
1.豆腐はよ～く水切りし、軽く塩こしょうしておく。
（ポイント!水臭い焼き物になりがちなので、薄く下味をつけます）
2.豆腐を敷き詰め具をはさみ、また豆腐をのせ、レンジで２～３分温め
肉に火を通す。明太子やツナの場合はしなくてもOK。
3.２にマヨネーズと溶けるチーズをたっぷりのせ、胡椒をふって
オーブントースターで焼く。温度調整できるものなら、焼き目がついても
中身が温まっていないということが無いよう、焼き目がついたら
低温でじっくり焼いてください。（全部で8～10分くらい）
うしろはラッキョウと蒲鉾入りの和風サラダ。
な～んか不思議な食卓ですね(~_~)
でもご飯をがっつり食べました。だんなはまたもや汁かけごはん(^_^;)
宝袋には、もちと先日残った肉あんを入れたものと、山芋とえのきとねぎを
加えたとろとろコンビ。
おでんのだしのちょっと甘めのもので煮込みました。
肉汁ともち、やまいものとろんとろんであったまります（*^_^*）
豆腐は、お得意の（?）海苔と交互にして焼こうかと
思っていたけど、やっぱりちょっと肉けが欲しくて（笑）ミンチとたまねぎを
はさんでみました。ホワイトソースは作らずマヨネーズとチーズたっぷりで。
木綿豆腐１丁、塩、胡椒、ピザ用などのとけるチーズ、マヨネーズ
間に挟むもの（今回はハンバークの種ですが、明太子、ツナ、ベーコンなどでも）
＜作り方＞
1.豆腐はよ～く水切りし、軽く塩こしょうしておく。
（ポイント!水臭い焼き物になりがちなので、薄く下味をつけます）
2.豆腐を敷き詰め具をはさみ、また豆腐をのせ、レンジで２～３分温め
肉に火を通す。明太子やツナの場合はしなくてもOK。
3.２にマヨネーズと溶けるチーズをたっぷりのせ、胡椒をふって
オーブントースターで焼く。温度調整できるものなら、焼き目がついても
中身が温まっていないということが無いよう、焼き目がついたら
低温でじっくり焼いてください。（全部で8～10分くらい）
うしろはラッキョウと蒲鉾入りの和風サラダ。
な～んか不思議な食卓ですね(~_~)
でもご飯をがっつり食べました。だんなはまたもや汁かけごはん(^_^;)
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