Glass Room　***　I'm free

Profile

balada-夢

フォローする

Calendar

Freepage List

*

< 新しい記事

新着記事一覧(全716件)

過去の記事 >

Aug 11, 2019

一昨日は、裏の小川を覆い尽くしていた山側の下草狩りをしました。
細い小川が、落ちた草で詰まってしまい、細いのに深いので草をすくい上げるのも大変。
もっと大変なのが大きく成長した何本ものウドです。
枝葉を大きく広げ、白い花火のような花が沢山咲いていて、背の低い私が
これを刈り取るのが重労働。
花が種になると、小道や庭に落ちてきて、トゲトゲの新芽がいっぱい出てくるので
今の内に狩り取らないといけないのです。

昨日は、小道に山のようになった草のゴミを袋に詰め、やり残してあった
小道の除草をして、やっとすっきりしました。

今日は前庭のミョウガを摘み取り。
沢山溜まったので、甘酢漬けと細かく刻んだものを冷凍にしました。
甘酢は酢の物やミョウガ寿しに、冷凍は少しずつお味噌汁などに入れます。
丸のままのままのものも冷凍にしておくと便利。
お煮しめや、切って炒めものや味噌汁にも使えます。

さっと湯どうしして、お酢に入れるととても綺麗な赤になります。