北海道栗山の小林酒造敷地内にある、昭和元年に建てられた民家のお蕎麦屋さんです。

「酒とそば　錦水庵」 北海道夕張郡栗山町錦３丁目９３
　　　Tel:0123-73-7171　営業時間：11時～16時（火曜休）

「ばあちゃん、ただいまー！」 って言いたくなる上がりがまちのあたり。

この時期ならではの新そばは、北海道共和産を使ったせいろ。

酔っ払い わたしは田舎（北海道深川産）を食べました。

錦水庵さんの田舎そばは細め。お酒の仕込み水で打ったみずみずしいお蕎麦です。

（去年、十勝清水の「「農志塾」のそばで胃痛をおこして以来、初の田舎そば・・・）

小林酒造の裏には、雪清水をたたえた夕張川が豊かにたゆたっていました。

あっら～ 、目もくれませんでしたが、薄茶付きのそば粉を使った甘味もあったのねー

お蕎麦と一緒に、小林酒造さんの日本酒 「まる田」「秘蔵純米」「二七八」 も楽しめます。

が、さすがにもう飲めませんでした・・・　 （どんだけ飲んだんじゃ）

甘党の母へのお土産は簡単で助かります。

小林酒造と近くにある「谷田製菓」のコラボ、 「甘酒餅」（吟醸北の錦の酒粕使用） と、ベタですが、 栗山の「栗まんじゅう」

町内会の婦人部の見学会でここを訪れ、 「甘酒餅」 を買って食べたことがあるそうで、

「 １０袋 買ってきてね～！」 と軽く言われました。　ヘイヘイ、何なりとお申し付けください・・・

お蕎麦食べて、栗山をフ～ラフラしてる間は晴れていたのに、

駅舎に入って振り向くと、一天にわかに掻き曇りすごい雨足

奇跡的に雨に当たらずに済みました～ これもひとえに・・・むにゃむにゃむにゃ～

こちらは谷田のきびだんご「北海道の牧場編ミルク味」

夕鉄バスの中で爆睡し、気がついたとき目に映ったのは新札幌のビル群・・・。　ただいまー。