2004.11.17
テーマ： 今夜のばんごはん(52046)
カテゴリ： 本日の晩御飯
次男の火傷はお医者様に表面が乾いてきたので、もう大丈夫だろうと言われました。
ご心配頂いた方、本当にありがとうございました♪
☆本日のレシピ☆
うちの定番料理です。
普通のきんぴらにひき肉を入れるだけ。
でも、結構ボリュームアップするし、子供達もよく食べてくれます。他の根菜類（れんこんがおすすめ！）でも応用できます。
事前準備：
・ごぼうを酢水へ向けてささがきにする
１．ひき肉を炒める
２．色が変わったらごぼうとにんじんをいれてさらに炒める
３．お酒をふる
４．みりんとしょうゆを入れる（大１くらいを目安に増減）
５．少し煮て味をしみこませる
ただ、今回はしょうゆをどばっと入れすぎましたので、
最後冷凍の大根葉を入れて、卵でとじました。
子供たちはご飯にまぜて、大人はまぐろ丼にプラスして
食べました。
幼児が食べないのであれば、唐辛子を炒めてから始めるとより美味しいと思います♪
ご心配頂いた方、本当にありがとうございました♪
☆本日のレシピ☆
うちの定番料理です。
普通のきんぴらにひき肉を入れるだけ。
でも、結構ボリュームアップするし、子供達もよく食べてくれます。他の根菜類（れんこんがおすすめ！）でも応用できます。
事前準備：
・ごぼうを酢水へ向けてささがきにする
１．ひき肉を炒める
２．色が変わったらごぼうとにんじんをいれてさらに炒める
３．お酒をふる
４．みりんとしょうゆを入れる（大１くらいを目安に増減）
５．少し煮て味をしみこませる
ただ、今回はしょうゆをどばっと入れすぎましたので、
最後冷凍の大根葉を入れて、卵でとじました。
子供たちはご飯にまぜて、大人はまぐろ丼にプラスして
食べました。
幼児が食べないのであれば、唐辛子を炒めてから始めるとより美味しいと思います♪
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Last updated
2004.11.18 17:24:46
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