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2008年03月05日
カテゴリ： 料理・食べ物
虫の被害を受けていた葉は、取り除いておいた。
それでも沢山あるので、
「何の料理に使おうかなぁ。まずは定番のものを作って・・・まだ余るよなぁ・・・あれはどうかな？買い足ししなくても作れそう・・・」
などと、チェックして準備。
・・・・う、嘘だよね。
１品で使い切ってしまう量だったなんて～～～！
あの山盛り状態の青梗菜が、なぜ？？？
２人分作っただけなのに。
もっと色々と創りたかったのになぁ。。。。。
ん・・・まぁ、いっか。
美味しい炒め物が出来上がった事は確かだし。
次からは、小鉢に盛るくらいの量で、色々な料理を創るようにしよう。
この写真は、今回創った「青梗菜と豚肉の炒め物」。
材料は
青梗菜・豚バラ肉・ニンニク
塩・みりん・醤油・ごま油・黒コショウ・水溶き片栗粉
ニンニクは、そのままだと私にはキツイので、ニンニク醤油の中のものを１片取り出し、みじん切りにして使用。
とっても美味しかったよ♪
満足～～♪
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Last updated
2008年03月06日 04時43分05秒
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