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March 26, 2006

キャラメルムース、カスタード、アングレーズソース、チーズタルト・・・

テーマ：ビジネス・起業に関すること。(20040)

カテゴリ：実践カフェができるまで！

最近は、毎日知り合いのカフェに修行に行っています。

ケーキの作り方を教えてもらっているのですが、キャラメルムース、カスタード、アングレーズソース、チーズタルト・・・など、一気に教えてもらって若干混乱しています。

先日は、夜中の２時までかかりました。
本当に２時までつきあっていただいて感謝しています。

また今日も遅くなりそうです。

最近ブログどころではなくなってきていますが、何とか暇を見つけて更新していきますね。