心臓、肺、胃、腸、肝臓、腎臓、膵臓…。
それぞれの臓器は生活習慣により、老化のスピードが違う。
で、
サーチュイン遺伝子のスイッチがオンになると
全ての臓器の老化、劣化のスピードが遅くなる。
要するにサーチュイン遺伝子は色々な病気の発症を抑えてくれる。
必要最小限の食事しかしない野生動物には、元気で滅多に病気はなく
病気になるのは、たらふく食べられる動物園やペットの動物だけかも。


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