2024年03月28日
カテゴリ： chaochao🍙kitchen
🦐🦐🦐🦐🦐
私が小さい頃から好きだった、 ちっちゃいボイルされた小エビの缶詰 って
もう作ってないらしい。。。 (覚えているかた、おいでになるでしょうか？)
わりと最近までシツコク探してたんですが、どしても見つからないので、
いよいよ調べたら 「昔は普通に売られていたようだが、冷凍技術が発達して以降、
日本ではもう 作らなくなってしまった...」 ってことがわかりました。
缶の中は、蟹缶にも使われてる蝋引きのような薄紙につつまれたものでした。
香りも味も覚えています。
母が作ってくれる、ソレと胡瓜の薄切りだけをマヨネーズで合えたサラダが
とっても好きだったなあ。
とにかく、もう手に入らないとわかったので、
ま、普通の小エビで普通にサラダも作りますけど、
ブロっコリーとゆで卵、と一緒に。。。
そうそう、私、初めてあの有名な 「マキシマム」 買ってみました！
ので、さっそくパパパッと振って使ってみました。
なんでも宮崎の郷土スパイス？？？( ;∀;)
さとママさんがこの前使ってらして、聞くことはあるけど見かけないなあと
思ってましたら、イオンの棚でひょっこり見つけました！
なんでも、万能スパイスというそうで。。。
みなさんのとこでも、お使いですか？
で、私がお気に入りの御料理発信者の 「makaroni」 さんも
オススメも書かれているので、
今後マキシマム使う時の参考にしようと思ってます。（＾＾）V
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨晩、naenataさんから「ミニ割包」のたっぷり20個入りの箱を
頂戴してしまいました！
この小ぶり加減が絶妙で、とても食べやすい大きさでしたぁ。
ありがとうございました♬
ニラレバ・チャーシュー・餡チーズ
私が小さい頃から好きだった、 ちっちゃいボイルされた小エビの缶詰 って
もう作ってないらしい。。。 (覚えているかた、おいでになるでしょうか？)
わりと最近までシツコク探してたんですが、どしても見つからないので、
いよいよ調べたら 「昔は普通に売られていたようだが、冷凍技術が発達して以降、
日本ではもう 作らなくなってしまった...」 ってことがわかりました。
缶の中は、蟹缶にも使われてる蝋引きのような薄紙につつまれたものでした。
香りも味も覚えています。
母が作ってくれる、ソレと胡瓜の薄切りだけをマヨネーズで合えたサラダが
とっても好きだったなあ。
とにかく、もう手に入らないとわかったので、
ま、普通の小エビで普通にサラダも作りますけど、
ブロっコリーとゆで卵、と一緒に。。。
そうそう、私、初めてあの有名な 「マキシマム」 買ってみました！
ので、さっそくパパパッと振って使ってみました。
なんでも宮崎の郷土スパイス？？？( ;∀;)
さとママさんがこの前使ってらして、聞くことはあるけど見かけないなあと
思ってましたら、イオンの棚でひょっこり見つけました！
なんでも、万能スパイスというそうで。。。
みなさんのとこでも、お使いですか？
で、私がお気に入りの御料理発信者の 「makaroni」 さんも
オススメも書かれているので、
今後マキシマム使う時の参考にしようと思ってます。（＾＾）V
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨晩、naenataさんから「ミニ割包」のたっぷり20個入りの箱を
頂戴してしまいました！
この小ぶり加減が絶妙で、とても食べやすい大きさでしたぁ。
ありがとうございました♬
ニラレバ・チャーシュー・餡チーズ
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Re:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
せいやんせいやん
さん
おはようございます。
薄紙に包まれた小エビの缶詰、むかしあったような気がしますが、
最近は見ないですねえ。
カニのはまだありますねえ。
ミニ割包というのがあるんですねえ。
便利そうですねえ。
(2024年03月28日 06時14分12秒)
薄紙に包まれた小エビの缶詰、むかしあったような気がしますが、
最近は見ないですねえ。
カニのはまだありますねえ。
ミニ割包というのがあるんですねえ。
便利そうですねえ。
(2024年03月28日 06時14分12秒)
Re:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
エンスト新
さん
Re:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ローズコーン さん
どちらの品も、知らないものばかりです。
私もエビは好きですねー。幼いころは我が家も朝とれたてを買って、朝から売りに来る人がいて、我が家は良く買っていました。それを大鍋で乾煎りして大皿に盛り、みんなで囲んで、皮をむいて、食べていました。ああよき日々でした。今hめったに食べません。 (2024年03月28日 07時10分34秒)
私もエビは好きですねー。幼いころは我が家も朝とれたてを買って、朝から売りに来る人がいて、我が家は良く買っていました。それを大鍋で乾煎りして大皿に盛り、みんなで囲んで、皮をむいて、食べていました。ああよき日々でした。今hめったに食べません。 (2024年03月28日 07時10分34秒)
Re:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
さとママ3645
さん
こんにちは♪
小エビの缶詰、見たことないです。
田舎のお店には出回ってなかったわ(笑)
エビにブロッコリーにゆで卵、絶対に美味しいですよね。
マキシマム、そうそう、今はスーパーの棚にありますね。
今でも使っていますが、結局はあらびき塩コショウが一番で、そこに戻ります(*^^)
ミニ割包、割パンですか？
へぇ、こうやって召し上がるのね。
おいしそう～～♪
皆さん、本当にお詳しいですね。
初めてが多くて興味津々。
でも、結局、冒険はしないﾜﾀｼです(笑)
(2024年03月28日 09時27分53秒)
小エビの缶詰、見たことないです。
田舎のお店には出回ってなかったわ(笑)
エビにブロッコリーにゆで卵、絶対に美味しいですよね。
マキシマム、そうそう、今はスーパーの棚にありますね。
今でも使っていますが、結局はあらびき塩コショウが一番で、そこに戻ります(*^^)
ミニ割包、割パンですか？
へぇ、こうやって召し上がるのね。
おいしそう～～♪
皆さん、本当にお詳しいですね。
初めてが多くて興味津々。
でも、結局、冒険はしないﾜﾀｼです(笑)
(2024年03月28日 09時27分53秒)
Re:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
細魚*hoso-uo*
さん
こんにちは
小エビの缶詰・・知らない・・・
白いアスパラガスの缶詰は知ってるけど。
マキシマムも知らない・・
魔法のスパイス的な？？？？？
山陰でも売ってるだろうか？
ブロッコリーと茹で卵と小エビのサラダ
食べたくなってきました＾＾ (2024年03月28日 15時57分35秒)
小エビの缶詰・・知らない・・・
白いアスパラガスの缶詰は知ってるけど。
マキシマムも知らない・・
魔法のスパイス的な？？？？？
山陰でも売ってるだろうか？
ブロッコリーと茹で卵と小エビのサラダ
食べたくなってきました＾＾ (2024年03月28日 15時57分35秒)
Re:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
美葉
さん
こんにちは
どちらも知らないお品物です (^^;
マキシマム、Amazonなら合わせ買いで手に入りそうなのでポチってみようかな ^m^
サラダ美味しそう (⁎˃ᴗ˂⁎)
生野菜サラダは食べられないけど、ポテトサラダとかちょっと調理したサラダなら食べられます。
でもコールスローサラダは苦手 (^^;
よ～く考えると好き嫌いが多いかも…と近年自覚しています 激汗
(2024年03月28日 17時18分38秒)
どちらも知らないお品物です (^^;
マキシマム、Amazonなら合わせ買いで手に入りそうなのでポチってみようかな ^m^
サラダ美味しそう (⁎˃ᴗ˂⁎)
生野菜サラダは食べられないけど、ポテトサラダとかちょっと調理したサラダなら食べられます。
でもコールスローサラダは苦手 (^^;
よ～く考えると好き嫌いが多いかも…と近年自覚しています 激汗
(2024年03月28日 17時18分38秒)
Re:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
こんにちは
エビの缶詰だったかわからないですけど、小エビとグリーンピースの炒め物は
よく食べていました
今は缶詰のものといったらカニくらいかなぁ、エビは確かに最近見ないです
アヒージョはあるけど、あれこれ入っているからエビだけじゃないですよね
naenataさんから美味しいものが届きましたね
ミニサイズがいいですね
いろいろ挟んで楽しいですね
あんことチーズがいいですねー！！
わたしもお彼岸にあんこ炊きました
(2024年03月28日 17時29分18秒)
エビの缶詰だったかわからないですけど、小エビとグリーンピースの炒め物は
よく食べていました
今は缶詰のものといったらカニくらいかなぁ、エビは確かに最近見ないです
アヒージョはあるけど、あれこれ入っているからエビだけじゃないですよね
naenataさんから美味しいものが届きましたね
ミニサイズがいいですね
いろいろ挟んで楽しいですね
あんことチーズがいいですねー！！
わたしもお彼岸にあんこ炊きました
(2024年03月28日 17時29分18秒)
Re[1]:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ちゃおりん804
さん
せいやんせいやんさんへ
こんばんは！
あったような気がします？？
あったんですよぉ。( ;∀;)
そう、蟹はあるけど、海老は消えました。
はい、肉まんの皮、のとこだけ、のです(^^♪
(2024年03月28日 20時14分40秒)
こんばんは！
あったような気がします？？
あったんですよぉ。( ;∀;)
そう、蟹はあるけど、海老は消えました。
はい、肉まんの皮、のとこだけ、のです(^^♪
(2024年03月28日 20時14分40秒)
Re[1]:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ちゃおりん804
さん
エンスト新さんへ
こんばんは！
多分製造側はそのつもりなんでしょうけど
別物、なんですよねえ。
あのボイルの小エビの魅力は、
投げ捨てられたようです。。。残念！
マキシマム、イオンにまで並んだくらいなので、
かなり全国区になったのかも～～。
(2024年03月28日 20時17分40秒)
こんばんは！
多分製造側はそのつもりなんでしょうけど
別物、なんですよねえ。
あのボイルの小エビの魅力は、
投げ捨てられたようです。。。残念！
マキシマム、イオンにまで並んだくらいなので、
かなり全国区になったのかも～～。
(2024年03月28日 20時17分40秒)
Re[1]:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ちゃおりん804
さん
ローズコーンさんへ
こんばんは！
ちょっとたしかに、どなたでも知ってるもの、では
ないですね、２つとも。
海のものはそちらで美味しいもの沢山召し上がってるでしょうから、
缶詰なんて、かわないですよねえ。
(2024年03月28日 20時19分09秒)
こんばんは！
ちょっとたしかに、どなたでも知ってるもの、では
ないですね、２つとも。
海のものはそちらで美味しいもの沢山召し上がってるでしょうから、
缶詰なんて、かわないですよねえ。
(2024年03月28日 20時19分09秒)
Re[1]:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ちゃおりん804
さん
さとママ3645さんへ
こんばんは！
ご存知なかったですかあ。。。
残念～～。
そういえばね、実はうち、商店街の中の食料品屋さんのお隣で
わりと新発売のものとか早く買ったりしてたんです、母が。
母も若かったし。（母２２歳のときの子供です、ワタシ ^^）
ブロッコリー・茹で卵・えび、は美味しい！
さとママさんの頁で教えてもらったマキシマム、合いましたよぉ～～。
美味しかった！（＾＾）V
割包は、肉まんの皮だけ、よね。
美味しかったです。
あははは、冒険というほどの冒険はしてないよぉ。
さとママさんこそ、凄いアイデアで、
驚く一皿くりだしてきますよねえ。ヽ(^。^)ノ
(2024年03月28日 20時34分53秒)
こんばんは！
ご存知なかったですかあ。。。
残念～～。
そういえばね、実はうち、商店街の中の食料品屋さんのお隣で
わりと新発売のものとか早く買ったりしてたんです、母が。
母も若かったし。（母２２歳のときの子供です、ワタシ ^^）
ブロッコリー・茹で卵・えび、は美味しい！
さとママさんの頁で教えてもらったマキシマム、合いましたよぉ～～。
美味しかった！（＾＾）V
割包は、肉まんの皮だけ、よね。
美味しかったです。
あははは、冒険というほどの冒険はしてないよぉ。
さとママさんこそ、凄いアイデアで、
驚く一皿くりだしてきますよねえ。ヽ(^。^)ノ
(2024年03月28日 20時34分53秒)
Re:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
naenata
さん
こんばんは
あぁ～なんとなく覚えています
多分、それでチャーハンとかオムライスのケチャップライスを作ってもらっていたと思います
確かに。もう冷凍がありますもんね
うちもよく買ってあります
わぁ～
このサラダ、いつも食べてるライ麦パンに山盛り載せて食べたいです
マキシマム、知りませんでした
スーパーで食品売り場見ないので、たまには見ないとですね
ご紹介ありがとうございます。
バスが遅れなければ、高島屋で購入したかったのですけど
大きさがこちらの方がよさそうですね＾＾
西安ではソウルフードみたいです (2024年03月28日 20時41分56秒)
あぁ～なんとなく覚えています
多分、それでチャーハンとかオムライスのケチャップライスを作ってもらっていたと思います
確かに。もう冷凍がありますもんね
うちもよく買ってあります
わぁ～
このサラダ、いつも食べてるライ麦パンに山盛り載せて食べたいです
マキシマム、知りませんでした
スーパーで食品売り場見ないので、たまには見ないとですね
ご紹介ありがとうございます。
バスが遅れなければ、高島屋で購入したかったのですけど
大きさがこちらの方がよさそうですね＾＾
西安ではソウルフードみたいです (2024年03月28日 20時41分56秒)
Re[1]:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ちゃおりん804
さん
細魚*hoso-uo*さんへ
こんばんは！
あ～～～、そうそう、白いアスパラの長細い缶！！
昔、私が子供の頃は、グリンアスパラってまだ八百屋さんに
ならんでなかったですので、
アスパラって、缶のしか知りませんでしたよぉ。( ;∀;)
マキシマムは、つい最近ですぅ！
ブロッコリと卵と海老、上等サラダですよねえ！
(2024年03月28日 20時45分19秒)
こんばんは！
あ～～～、そうそう、白いアスパラの長細い缶！！
昔、私が子供の頃は、グリンアスパラってまだ八百屋さんに
ならんでなかったですので、
アスパラって、缶のしか知りませんでしたよぉ。( ;∀;)
マキシマムは、つい最近ですぅ！
ブロッコリと卵と海老、上等サラダですよねえ！
(2024年03月28日 20時45分19秒)
Re[1]:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ちゃおりん804
さん
美葉さんへ
こんばんは！
なんかね、マキシマムをパパッとすると
ほら、デパ地下のサラダの味っぽくなるよぉ(笑)
あ、なるほど。。。じゃあこれは、全部材料加熱済みだし
きっと美味しく召し上がれるのじゃないでしょうか？
マキシマム入手したら、ぜひお試しを(^^♪
(2024年03月28日 20時54分32秒)
こんばんは！
なんかね、マキシマムをパパッとすると
ほら、デパ地下のサラダの味っぽくなるよぉ(笑)
あ、なるほど。。。じゃあこれは、全部材料加熱済みだし
きっと美味しく召し上がれるのじゃないでしょうか？
マキシマム入手したら、ぜひお試しを(^^♪
(2024年03月28日 20時54分32秒)
Re[1]:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ちゃおりん804
さん
Pastoral Louiseさんへ
こんばんは！
そうそう、今でも中華料理屋さんにあるよねえ。広東料理かも、。
小エビとグリンピースの塩味炒め。
「青豆虾仁」(チントウシャーレン)っていうんだってぇ(^^♪
おうちでも家庭料理でね。
おいしいよねえ、それ！
ほんと、あの小エビの缶詰めはなくなっていましたぁ。
とても残念！
そうなの、先週、御用でお会いした時に
ほんとは途中で買ってきてくださるつもりだったのが
バスが遅れてかえなくて、こうしてあとから送って下さいました。
肉まんの「まん」のとこね(^^♪
小ぶりで使いやすかった。
あんこも自家製が残っててGoo!ヽ(^。^)ノ
(2024年03月28日 21時10分39秒)
こんばんは！
そうそう、今でも中華料理屋さんにあるよねえ。広東料理かも、。
小エビとグリンピースの塩味炒め。
「青豆虾仁」(チントウシャーレン)っていうんだってぇ(^^♪
おうちでも家庭料理でね。
おいしいよねえ、それ！
ほんと、あの小エビの缶詰めはなくなっていましたぁ。
とても残念！
そうなの、先週、御用でお会いした時に
ほんとは途中で買ってきてくださるつもりだったのが
バスが遅れてかえなくて、こうしてあとから送って下さいました。
肉まんの「まん」のとこね(^^♪
小ぶりで使いやすかった。
あんこも自家製が残っててGoo!ヽ(^。^)ノ
(2024年03月28日 21時10分39秒)
Re[1]:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ちゃおりん804
さん
naenataさんへ
こんばんは！
そうそう、炒飯にもいれてた！
覚えておいででしょうか？
あれがねえ、ほんとに消滅してました！
残念！
おぉ。。。そうそう、こういうサラダ、たしかにライムギパンとかに
合いますよ！！
なんかね、デパ地下サラダみたいな感じ(笑)
でも、ライ麦パンとかにのせるとしたら、
マキシマムは必須です～(笑)
ほんとにうまいこと出来てるハーブMIXなの。
それこそ成城石井なんてきっとおいてたと思う。
ちょっと大きめのスーパーならあるかも～。
イオンにあったんだもの。
私、万頭や花巻だけ、肉まん屋さんで買うくらいだから、
こういうの嬉しいですよぉ～～。
これ、美味しい好きなお味です！！
御馳走様です～～(^^♪
(2024年03月28日 21時17分03秒)
こんばんは！
そうそう、炒飯にもいれてた！
覚えておいででしょうか？
あれがねえ、ほんとに消滅してました！
残念！
おぉ。。。そうそう、こういうサラダ、たしかにライムギパンとかに
合いますよ！！
なんかね、デパ地下サラダみたいな感じ(笑)
でも、ライ麦パンとかにのせるとしたら、
マキシマムは必須です～(笑)
ほんとにうまいこと出来てるハーブMIXなの。
それこそ成城石井なんてきっとおいてたと思う。
ちょっと大きめのスーパーならあるかも～。
イオンにあったんだもの。
私、万頭や花巻だけ、肉まん屋さんで買うくらいだから、
こういうの嬉しいですよぉ～～。
これ、美味しい好きなお味です！！
御馳走様です～～(^^♪
(2024年03月28日 21時17分03秒)
Re:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
∂ネコの手∂
さん
そっか～
やっぱ時代の流れでなくなっちゃうものもありますよね(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
海老とブロッコリーのサラダおいしいですよね～
マキシマムは見たことありますが買ったことない
テレビでコレ使うとおいしいみたいなのは見たことありますけど
(2024年03月28日 22時25分25秒)
やっぱ時代の流れでなくなっちゃうものもありますよね(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
海老とブロッコリーのサラダおいしいですよね～
マキシマムは見たことありますが買ったことない
テレビでコレ使うとおいしいみたいなのは見たことありますけど
(2024年03月28日 22時25分25秒)
Re[1]:[3/28] やっぱり...の残念な「もう作ってない缶詰」(03/28)
ちゃおりん804
さん
∂ネコの手∂さんへ
こんばんは！
きっと今のモノの方が美味しいんでしょうねえ。
ただ、全然違うもの何ですよ、今の冷凍エビとは。。。
あれにはあれのおいしさがあったのぉ。( ;∀;)
まあ、私gは好きだった、というだけのことかもしれないけど(笑)
そうそう、このサラダは、今の🦐でだから
美味しいんだと思います。(≧▽≦)
マキシマム、初めて買ったっけど、
上手いことハーブMIXになってて便利かも、って思いました(^^♪
(2024年03月28日 22時49分46秒)
こんばんは！
きっと今のモノの方が美味しいんでしょうねえ。
ただ、全然違うもの何ですよ、今の冷凍エビとは。。。
あれにはあれのおいしさがあったのぉ。( ;∀;)
まあ、私gは好きだった、というだけのことかもしれないけど(笑)
そうそう、このサラダは、今の🦐でだから
美味しいんだと思います。(≧▽≦)
マキシマム、初めて買ったっけど、
上手いことハーブMIXになってて便利かも、って思いました(^^♪
(2024年03月28日 22時49分46秒)
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