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2024年06月26日

[6/26] ごはん、温めムラのないドーナツ型冷凍...奨励だって♪

(24)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　　　　　　斬新！だけど納得。あんまり厚みも出さない方がいい。
　　　　(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

ごはんは、一度に多めに炊いておいて、
　　冷凍しておくかたも多いでしょうか？
　　
　　私もしてます。

　　昨晩のTVでご覧になったかたもあるかもですけど、
　　冷凍ご飯をチン♪　すると温めムラが生じることもあり、
　　それをなくす為の方法を、言ってました。

　　ラップで一食分ずつ包むにしても、
　　ひと固めに包むのでなく、　ドーナツ型に真ん中をあけて包んでおくと
　　チン♪しても、まんべんなく温まるそうで、　
　　実験もしてましたし、納得の理由も言ってました。
　　
チンで温まる為には水分が必要で、若干溶けやすい周り部分は温まるけど
　　　　　芯部分で凍ったままのとこは水分が足らずに温まらない... のだそう。

私もこれから、ドーナツ型方式で冷凍することにしましたよ(^^♪

　　　　　　　今まで「ひと固まり」　　　　　　　　　　これから「ドーナツ型」

　　

　　既に「ドーナツ型」採用してるというかた
　　おいでになります？　d(^-^)

　　

では、溜まってる「おうち弁当」写真。

　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　　赤魚粕漬/豆乳衣かき揚げ/漬ﾄﾏﾄ/ﾋﾟﾘ辛胡瓜/味玉/玄米ご飯

　　焼売/チャプチェ/漬ﾄﾏﾄ/チンde玉子/玄米ご飯

　　　　　　冷やし中華弁当

　　　　　

　　　　　

　

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　では、プールに行ってきま～す！

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Last updated 2024年06月26日 09時29分57秒
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■コメント

Re:[6/26] ごはん、温めムラのないドーナツ型冷凍...奨励だって♪(06/26)

たくちゃん9000 さん

おはようございます♪

私も冷凍してますが、「ひと固まり」でした。
なるほど、ドーナツ型のほうがいいですね。

でも私の一回分は子供茶碗にさらっとです。
しかも平らにして冷凍に！

穴を開ける余地がないかもしれません。

あ～あ、いつもながら食欲をそそるお弁当♪
素晴らしいです！ (2024年06月26日 05時36分15秒)

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