2025年03月17日
テーマ： ワイン大好き！(31987)
カテゴリ： ブルゴーニュ赤
シャトー・ド・ラ・トゥール Château de La Tour のクロ・ド・ヴージョ・ヴィエイユ・ヴィーニュ Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes 2005。2005年の時点で樹齢95年だったらしい。
色調はエッジが僅かに褪色した濃い目のルビー色。黒系果実、チョコレート、マッシュルームの香り。アルコール度数表示は13%で、重厚な果実味と滑らかだが旺盛なタンニンが印象的。酸は果実味とタンニンと比べて控えめで、美味しいのだがあまりブルゴーニュらしくない味わい。飲み頃初期という感じで、あと20年くらいは余裕で楽しめそうな感じ。
コルクは50mm長の良質なもの。状態も良好。
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最終更新日
2025年03月18日 05時41分47秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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