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サイド自由欄
2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。
ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
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2025.11.17
テーマ： スイーツ★スイーツ(13583)
カテゴリ： 和菓子・洋菓子・スイーツ
東京インテリア幕張店での栃ナビ！マルシェ パンまつり(2025年11月9日開催)で購入した うぐいすと穀雨 さんのお菓子とパンたち
10：40くらいに行くと小雨ということもあって、並んでいないお店が半分くらい
とりあえず結構並んでいた ぐるてんずカヌレ/小麦研究所 さん 、 Bagel Rico さん 、プラスして子供が食べたがった ベーカリーカフェ三日月さん も購入してから、何故か空いていたうぐいすと穀雨さんへ
うぐいすと穀雨さんが千葉で買えるなんてすごく嬉しいことなのに…
天気のせいか全体的に空いていたのもあって1時間足らずで全部購入することが出来ました
シナモンロール、ブルーベリーのタルト、キャロットケーキ、ウィークエンドシトロン、チョコミントクッキーを購入
絞ったつもりだったけど、5個で3000円超え
別行動していた主人と息子もここでマドレーヌとフィナンシェを買っていて、車で食べてめっちゃ美味しかったです
レビュー
〇シナモンロール
今までにもお取り寄せで何度か食べたことがある 一品
リベイクせずにそのまま食べようとすると生地の固さが気になったので、思い切ってリベイク
すると香りも強くなって美味し！
詰まった感じの素朴な生地はリベイクすることでフワ感が追加されてしっとり
だからこんなにリッチで奥行きのあるコクがあるのね
たっぷりのジャリジャリのアイシングもあって、結構しっかり甘さがあるのにしつこくなくて美味しくいただけました
これはリベイクが断然正解でした
〇ブルーベリーのタルト
翌日にそのままいただきました
ザクザクのタルト生地の中にしっとりリッチなダマンド生地、そしてブルーベリーのトッピング
タルト部分に粒子感があって香ばしい気がして全粒粉が混ざっているかと思ったけど、原材料には小麦粉だけで特に記載なし…
うん、よくわかってなかったけど芳ばしくて美味しい
美味しい生地にブルーベリーの甘酸っぱさがピッタリでした
〇キャロットケーキ
こちらも お取り寄せで何度か頂いている のですがお気に入り
こちらは冷蔵庫保存していたものを購入翌日に、少し常温にもどしてからいただきました
大き目のクルミがたっぷり入ってコリッコリで、人参の繊維もたっぷり見えるしっとりキャロットケーキ
アイシングはクリチベースで甘いけれど少し酸味があってさっぱりと
スパイスは原材料を見るとカルダモン、ジンジャー、シナモン、ナツメグ、クローブが入っているみたい
うん、全部は分からないけれどバターと一緒に香る甘いスパイスの香りが美味しかったです
〇ウィークエンドシトロン
こちらも お取り寄せで何度か頂いていて お気に入り
冷蔵庫保存していたものを購入翌々日に、少し常温にもどしてからいただきました
家族全員レモンが好きなので3分の１ずつ
息子も主人もとっても気に入りました
しっとり詰まった生地にレモンのたっぷり香るアイシング
これアイシングを回り全部にやってほしいくらいアイシングが美味しいのよ
〇チョコミントクッキー
4枚入り
こちらは3週間くらい日持ちしたので、購入から1週間後くらいにいただきました
小さい割に厚みが少しあってサクホロッとしたバタークッキー
でもミントの葉とビターチョコが入っていて、食べるとチョコミント
爽やか
でもそこまでミント感は強くないかな
ごちそうさまでした
うぐいすと穀雨
東京都豊島区雑司が谷３丁目８−１ 木村ビル2階
http://www.uguisu-kokuu.com/
https://www.instagram.com/uguisu.to.kokuu/
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最終更新日
2025.11.17 01:00:11
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