気まぐれスイーツ日和

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ショーミン

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くーる31 @ 相互リンク 突然のコメント、失礼いたします。 私は…
ユウ♪@ ありがとぅございました! 参考になりましたーッ 1度作ってみます^…
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2011/02/22
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カテゴリ: お菓子レシピ
先週、ミニカップケーキを作って、チョコレートが余っていたので、昨日は、 ブラウニー を焼きました

パウンド型でブラウニー



栗原はるみさんが、アーモンドパウダーを小麦粉より多く加えると、しっとりするとテレビで言っていたので、アーモンドパウダーを買おうと思ったら・・・


売り切れΣ( ̄□ ̄;)


ということで、適当に考えたレシピです


そんなわけで、まだまだ改良の必要なレシピですが、自分のメモ用に載せておきます (;^_^A


美味しいブラウニーの作り方は、クックパッドなどで探してくださいね(笑)




【材料】20cmのパウンド型1個分

スイートチョコレート 70g

はちみつ       20g
卵          1個
グラニュー糖     40g
薄力粉        35g
ココアパウダー    10g
ベーキングパウダー  1g
塩          ひとつまみ
クルミ        40g


【準備】

・型にクッキングシートを敷く。
・小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を混ぜ振るっておく。



【作り方】

1.チョコレートと無塩バターを耐熱容器に入れレンジに1分半程かけて溶かし混ぜ、はちみつを加えて混ぜる。

2.卵とグラニュー糖をすり混ぜ、それを1に加えて、よく混ぜる。

3.振るった粉類を加え、練らないようにヘラでさっくりと滑らかになるまで混ぜ、クルミを加える。

4.生地を型に流し入れ、170度のオーブンで30分ほど焼いて完成♪




焼き上がった後、粗熱が取れたらラップに包んでおくとしっとり感アップ



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Last updated  2014/08/21 10:46:51 AM
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