徒然日記

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2007.08.16

ハンドミキサーがないので、泡だて器で地道に攪拌。（腕が痛い）
角が立つくらい泡立てて、小麦粉と蜂蜜を入れてさっくりと混ぜる。
それをオーブンで焼いたら、、、

ふっくらしたクッキー（パン？）が出来た。
これがなかなか美味しい。
しかも、＜高たんぱく低カロリー！＞

それにしても、手動で角が立つまで何かを泡立てるなんて、中学生以来。
まだハンドミキサーが実家になかった時代に、ケーキを焼いた時だったかな～。

でもあまり出番はなさそうだし。
筋トレだと思って、これからも手動で泡立てるか！笑

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