よしこのキッチン　since 2006 　 .

韓国にくわしいお友達に、
今回は食材ツアーに連れて行ってもらいました。

日本なのに、ビルやお店の看板はハングル語であふれているし、
出店もおいしそうな韓国のファーストフードがいっぱいです。
コンビニでさえ、韓国仕様。

見慣れない食材や、調味料にワクワクします。
お店の方も韓国の方らしく、ときどき韓国語になります。

食材店だけでなく、韓国映画やドラマのビデオやDVDのショップ。
韓流スターのプロマイドの専門店も何軒もあって、驚きです。

やっぱり、韓流ファンのおばさまやお姉さま方もいっぱいでした。笑。


＜本日のお買い物＞

　トックポーキ

韓国のお餅。甘辛く煮込んだトッポギに入っていたのがおいしくて。


　カリン茶　　　韓国のり

これからの寒くなる季節のために。　　　　　　　　　　　　もうすっかり定番です。

＊

トックポーキで今日のおやつ



トックポーキを３等分にして熱湯でさっとゆでます。

だし汁、醤油、塩、みりんのだしに、
ワカメ、溶き卵、豚ばら肉、トックポーキをいれ、
ネギと韓国のりをトッピング。

お腹もちのいいおやつです。