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Cookie&Cream

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May 2, 2005

母の日にクッキーを贈ろう！！

カテゴリ：カテゴリ未分類

もうすぐ母の日ですね、クッキーでもプレゼントしませんか？？
「お菓子作ったことないし・・・」「めんどくさいし・・・・」という方にこそ作ってほしいです！！！自分で作ったお菓子のおいしさ、人に美味しいと言ってもらったときのうれしさ・・・
あなたのお家に次のものがあればできます、早速チェック！！
１・オーブン（オーブンレンジ可、トースターでは無理です）
２・ボール（どんぶりや、サラダボウルで代用可）
３・ホイッパー（泡立て器です、なかったら100円ショップで買いましょう！！）
４・粉ふるい（ざるで代用可）
５・オーブンペーパー（ベーキングペーパー、これは普通家にはないので買ってください。スーパーにあります）
６・木べら（しゃもじでオーケー）

それでは材料！！　30から40個分
小麦粉（薄力粉）　　　　　　　100グラム
ベーキングパウダー　　　　　　小さじ半分
塩　　　　　　　　　　　　　　一つまみ
シナモン
バター（常温に出しておく）　　100グラム
砂糖（ブラウンシュガーでも可）100グラム
たまご　　　　　　　　　　　　1個
クルミ　　　　　　　　　　　　50グラム
ドライレーズン　　　　　　　　50グラム
オートミール　　　　　　　　　100グラム

１・オーブンを160度に設定してあっためてく。
２・小麦粉とベーキングパウダー、塩、シナモン、を混ぜて二回振るう。
３・ボウルにバターを入れてクリーム状に練って砂糖を加えてよく混ぜる。
４・（３）によく溶いた卵を３回に分けて加えてまぜる。　
５・クルミを手で適当に砕く。

７・粉気がなくなったら生地のできあがり！！
８・オーブンの天板にオーブンペーパーを敷いて、生地を一口サイズに丸めて並べる（広がるので間隔をあけてね）
９・20分から30分間オーブンで焼く。表面が狐色になるまでしっかり焼く。

ポイントは粉を加えてから、粉気がなくなったらいつまでも混ぜないこと。
そして焼き加減は、まだかな？？と思ったら3分刻みぐらいで様子を見ながら焼こう。ほったらかしにすると焦げますよ！！
結構しっかり色がついても苦いほど黒くならなければ大丈夫！！！
ゴツゴツした素朴なクッキーだけどほんっとうに美味しいんです！！持ち歩いても崩れにくいから、ぜひかわいくラッピングしてプレゼントしてください。

このレシピは無断でコピー、転用してもかまいませんが、個人で楽しむレベルの使用にしてくださいね。
「上手くいかなかったぞ！！」と言うご苦情は受け付けられませんが、ご質問はどうぞ！！急ぎの対応はできないんですが、精一杯おこたえしますよ！！

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