お父さんの手作り

みなさま、ありがとうございました

　本当に久しぶりのアップです。そして、みなさまへの、お別れのご挨拶になりました。長い間、本ブルグをかわいがっていただき、ありがとうございました。　本日をもって、終了とさせていただきます。また、どこかでお会いできる日を楽しみにしています。　それでは、さようなら。みなさま、お元気で。

週末なのに

　このところ不調です。  というのも、先日、職場で事務机を動かそうと持ち上げたところ、ぎっくり腰になってしまったのです。  以前にもなったことがあって、一度なると、クセになってしまうようです。  腰の痛みは、座っていても、寝ていても、立っていても　ズキズキとくるので、大変です。　どうぞ皆様は、腰を大切にしてください。  ちょっと、色がはっきりとしていませんが、住んでいるところの近くの桜です。道路の両側から覆うように咲き誇って、まるで桜のトンネルのようになっています。  もう週末ですが、腰が痛いので家でゆっくりすることにします。

春の雷が鳴りました

　昨日とは打って変わった曇りの天気でした。夕方には雷も鳴って、大粒の雨も降ってきました。　これで、満開の桜の花もだいぶ散ってしまうのではないかと、少し残念です。　桜茶で、ほのかな香りに浸って、しばし春の気分を楽しみました。　明日から新年度の仕事が始まります。また、がんばります。　　　

新年度です

　今日は４月１日。新しい年度のスタートです。　昨夜は年度の終わりの日ということもあって、職場のメンバーと遅くまで飲んでいました。（このごろ、日記をさぼりがちなのも、飲む機会が多くなったせいもあるのです。）　昨年度は、まあまあ、良い仕事ができたのではないかということになって、みんなで、気持ちよく、おいしいお酒が飲めました。　今年度は、さらに忙しくなるとともに、大きな節目の年になりそうです。　　今日は土曜日なので、職場でエイプリルフールが言えなくて残念、という人もいたのではないかと思われます。

寒い日でした

　今日は寒い日でした。冬に逆戻りしたみたい。　桜の花もふるえているようでした。　そんな寒さにめげすに、ひさびさにパウンドケーキをつくってみました。　桜の色にちなんでグレナデンシロップを加えて、少しピンク色にして。　明日はいい天気になりそうです。この週末はお花見に出かけたいですね。

モモは元気です

　モモをかかりつけの獣医さんに連れて行って、狂犬病の注射をしてきました。　ついでに、フェラリアの薬と蚤よけのフロントラインもいただいてきました。　またモモの体重が増えてしまいました。やはり、食事はドッグフードだけにしようかなと思うのですが、ついつい、いろいろあげてしまいます。　モモのことを考えて、少し、反省です。

春ですね

　皆様、お元気でしたか。久しぶりに日記を更新します。　このところ、いろいろと忙しく、日記の更新をするゆとりもない（？）くらいでした。　今日は、用事があって九段下まで行ってきました。　日本武道館では某大学の卒業式が行われていて、スーツ姿の男子学生さん、袴姿の女子学生さんたちが大勢楽しそうに歩いていました。　千鳥が淵の桜は２～３分咲きといったところでしょうか。 　今年は桜の開花が早いので、そのタイミングを逃さないよう、良い季節を楽しみたいと思います。

今年もよろしく

　あけまして、おめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。　今年は、久々に寒い元日になりました。こちらでは29年ぶりの寒さとか。　皆様のお正月はいかがですか。　さて、一年の計は元旦にありといいますので、新年にあたり、今年の心がけを書初めにしてみました。　この言葉は、三河出身の禅僧、鈴木正三（すずきしょうさん）の言葉です。　正三は、関が原の戦いに徳川側で初陣を果たし、大阪の陣でも大いに働いた武士ですが、42歳の時に出家して、その後禅宗の教えを説いて歩き、農民たちの苦しい生活を救ったといわれています。　言葉の意味は、「自己を忘れてとらわれることなく、また、自我をよく見つめなければならない」ということだそうです。　なんだか、わかるようなわからないような感じですが、考えれば考えるほど、深い意味があるような気がします。　ということで、今年１年、この意味を時々考えながらやっていけたらと考えています。　このような真面目なことを考えるのも、今日だけかもしれませんが、なるべくそうならないように努力したいと思います。　それでは、重ねがさね、本年もよろしくお願いいたします。　

今年もお世話になりました

　久々の日記更新です。いつの間にか大晦日になってしまいました。　職場が変わったこともあって、今年の後半は何かと忙しく、日記の書き込みが滞ってしまいました。　皆様にとって、今年はいかがでしたでしょうか。私にとっては、世の中の動きが早くて、ついていくのがやっとという感じでした。　しかし、皆様のおかげで、なんとか年が越せそうです。　来年のイヌ年にちなんで、モモからもご挨拶です。　来年もどうか、よろしくお願い申し上げます。

ボージョレヌーボー

　先週は、木、金と職場の飲み会があり、解禁になったボージョレヌーボーを、連日、いただきました。　自分だけ、いただいているのも気が引けるので、自宅でも購入して、家内と一緒にいただきました。　ワインの味は、よくわかりませんが、今年は良いできだそうです。　すっきりとしていて飲みやすいので、ついつい、飲みすぎてしまいました。

モモの近況

　久しぶりにモモをブリーダーさんでシャンプー＆カットしてもらいました。　リボンをつけてもらって、おすましです。　それから、昨日、また、トレーナーの人にきてもらって、しつけをしてもらいました。　まだまだ、効果はでてきていないようです。気長に取り組んでみましょう。　

フェニックス・バード

　だんだん寒くなってきましたね。そこまで冬がやってきているようです。　ちらほらと忘年会のスケジュール調整の話が聞かれる時期になりました。年賀状も購入しましたし、気分は年末年始に向かってあわただしさを加えてきています。　今年は、いろいろと変化の大きな年で、ひとことでまとめることもできませんが、ある意味でのターニングポイントになる年ではなかったかと思います。　そんなことを考えながら、今日のカクテルはこれです。（フェニックス・バード）　夢のある名前がいいですね。　　　バーボン・ウィスキー　　　　　　１/３　　　生クリーム　　　　　　　　　　　１/３　　　バナナ・リキュール　　　　　　　１/６　　　ホワイト・キュラソー　　　　　　１/６　　よくシェークして、グラスに注ぎます。　まだ、今年は１か月半ありますから、やるべきことは早めに手をつけたいと思います。

ジンガロ

　今日は肌寒い一日でした。これから、本格的に寒くなっていくようです。　寒くなるとともに、新型のインフルエンザ発生のおそれがマスコミで報じられています。　世界各国では、いろいろと予防策を構じ始めているようですが、万が一人から人に感染すると、大変なことになるそうです。　いまのところ、注意深く、静かに、世の中の状況を見守っているしかなさそうですが・・・。　さて、そのような不安を早く払拭したいところですが、やはり今日も飲んでしまいました。　今日のカクテルは、カシスの甘酸っぱさをスィート・ベルモットがまろやかにおさえている、口当たりの良い一杯です。（ジンガロ）　見た目もきれいで、飲みやすいカクテルです。　　　ドライ・ジン　　　　　　３/４　　　スィート・ベルモット　　１/４　　　クレーム・ド・カシス　　２tsp　シェークして、グラスに注ぎます。　最近、気が滅入る事件が多発しています。いったい、若者は、どうなってしまたんでしょう。心配です。

モモは元気になりました

　天気が良く、気持ちのいい休日でした。　なるべく午前中に雑用をすませて、午後はゆっくりと読み物をしたり、音楽を聴いたりとのんびりと。　おかげさまで、モモの調子も戻ってきて、散歩にも喜んで行くようになりました。　　ある調査によると、犬の名前で一番多いのが「マロン」で、二番目が「モモ」だそうです。　いすの上ですましているモモです。　１１月も、既に半ばにさしかかり、すぐに年末になりそうです。年内にやらなければならないことを整理して、ぬかりのないようにしたいものです。　

シルバー･ウィング

　いい天気が続いています。このまま寒くならなければいいのですが、そうもいきませんね。　おかげさまで、モモは元気になってきましたが、以前にくらべて、少しおとなしくなったようです。　しつけを選ぶか、無邪気さを選ぶか難しいところです。　さて、今日は、透明感のある、見た目はおとなしめのカクテルです。（シルバー・ウィング）　見た目はおとなしめで、あじわいもすっきりしていますが、アルコール度数は高めです。　　　ウォッカ　　　　　　３０ｍｌ　　　コアントロー　　　　１５ｍｌ　　　ドライ・ベルモット　１５ｍｌ　ステアしてグラスに注ぎます。　　　明日は、もう週末です。1週間が経つのが早く感じるこのごろです。

マロン

　今日は、午後から雨になりました。　モモはあいかわらず、おとなしくしています。いままでの無邪気さがなくなったようで、少し心配です。　今日の画像は、少し前に撮っておいたものですが、マロングラッセの途中経過です。栗を甘く煮込んで２日目くらいですが、最終的には一週間煮込んで完成させました。　完成品の写真を撮るのをうっかり忘れていて、職場に配ったりしているうちになくなってしまいました。自分では、そこそこの出来だと思っています。　　栗は、鬼皮と渋皮をきれいに剥くのが一苦労です。そして、煮込むときに形がくずれないように、１個ずつガーゼに包んで煮ます。それだけに、完成した時の充実感は大きいものがあります。　栗のお菓子づくりも、年中行事にしていきたいと思います。しかし、結構大変なので、回数は１～２回くらいにしておきましょう。

バーバリー･コースト

　昨日からモモの体調が良くないのです。　おなかの調子が悪いのか、ドックフードも食べないし、寝てばかりで元気がありません。　前日に、しつけのトレーナーに来てもらって、いろいろ指導してもらったのがストレスになったのか、知らない人にも、吠えなくなっています。　心配になったので、かかりつけのお医者さんに連れて行きました。そこで、注射を打ってもらい、お薬をもらいまいした。　はやく元気になって、走り回ってほしいです。　さて、今日のカクテルは、食後のデザート代わりのしっかりとした一杯です。（バーバリー･コースト）　カカオの甘さとジンのドライが面白い組み合わせで、ウィスキーのこくが加わり、生クリームのまろやかさに包まれています。　　　ウィスキー　　　　　　１/４　　　ドライ･ジン　　　　　 １/４　　　クレーム・ド・カカオ　１/４　　　生クリーム　　　　　　１/４　　　モモもストレスには弱いようです。　　　　　　　　　

キール

　休みの谷間の金曜日で、職場もなんとなくなごやかな雰囲気でした。　これから、年末に向かっていろいろと整理しなければならない仕事がありますので、来週からまた忙しくなりそうです。　ひとまず、今夜はゆっくりとした気分で、このカクテルを一杯。（キール）　おなじみのキールです。手軽に楽しめて、とてもおいしい、お勧めのカクテルです。　　　クレーム・ド・カシス　　　１/５　　　白ワイン　　　　　　　　　４/５　土曜日は天気が良いようですが、日曜日から下り坂とのことです。できるだけ、土曜日にいろいろと活動しておきましょう。

ガトー・ショコラ

　ゆっくりと過ごすことができた休日でした。　久しぶりにガトー・ショコラに挑戦。　もうちょっと固めに焼き上げた方がよかったかもしれません。材料の割合、型の形状、オーブンの温度と焼く時間など、なかなか微妙ですね。　この時期、ケーキづくりを楽しむにはちょうどいい季節です。　

ラ・ドルチェ・プリマ

　同僚と飲んできました。　一軒目はお好み焼きやさん。目の前の鉄板で熱々のお好み焼きをひっくり返しながら、ふーふー言ってほおばるのは、とてもおいしいですね。　そして二件目は、老舗のバーで、マティーニをいただきながら、ゆっくりと話をしました。　明日は仕事が休みなので、くつろいでいろいろと話をしました。　家に帰って、今日の締めくくりの一杯です。（ラ・ドルチェ・プリマ）　生クリームのまろやかさがアマレットの甘さを包み込みます。　　　アマレット　　　　１/２　　　生クリーム　　　　１/２　よくシェークしてグラスに注ぎます。　明日は、家の中で冬の準備でもしましょうか。

シャルトリューズ・ジョーヌ（イエロー）

　風邪がはやっています。お気をつけください。　風邪の予防のために、体調を整えるためのリキュールを一杯いただきました。　その名もシャルトリューズ・ジョーヌ（イエロー）。薬草系のリキュールで、少しくせのある香りですが、なんか元気が出るような感じです。　少し長くなりますが、薀蓄を並べます。シャルトリューズのオリジナル処方は、1605年アンリ４世の宮廷に、ある人によって伝えられたといわれています。ですが、その処方の薬草をパリで入手するのは難しく、実際につくられたのは、1764年のフランス東南部グルノーブル山中で、ラ・グランド・シャルトリューズ修道院のジェローム・モーベック修道士によってではないかともいわれています。現在、シャルトリューズは、民間会社に製造を委託していますが、原料となる薬草の配合は、現在も３人の修道士によって秘密裡に行われているそうです。ジョーヌは、ヴェールに遅れること74年、1838年に生まれ、1848年からは商業ベースに乗りました。香味はヴェールよりまろやかで、リキュールの女王と呼ばれています。

かぼちゃケーキ

　ふーっ、忙しかったです。　今月は、仕事が集中して、文字通り、息つく暇もないくらいでした。特に、先週は一週間が一月に感じるぐらいでした。　なんとか、目の前の仕事を処理して、やっとひと段落といったところです。　今日は、娘の友達が５人家に来て、ハロウィン・パーティを楽しんでいました。その準備のため、昨夜、娘と一緒につくったのが、このかぼちゃケーキです。　やっぱり、休みの日にケーキをつくるゆとりがあるのがいいですね。

ニノチカ（画像あり）

　このところ、結構、毎日忙しく、家に帰るとへろへろになっていますので、日記の更新ができていませんが、おゆるしください。　それだけ、まじめに仕事に取り組んでいるということで、ご理解いただければと思います。（それでは、以前はどうだったのかといわれると・・・・・。）　仕事は、今月いっぱい気が抜けないことが多いので、少し、日記はやすみがちになります。また、ゆとりができたら、じっくりとやっていきたいですね。　　このようなことを言いながら、実は、昨夜は同僚と飲んできました。それも仕事の一部なのだと、自分勝手に思っていますが、いろいろ職場では話せないことをはなすのは楽しいものです。　昨夜は、焼き鳥屋さんで飲んで、二軒目はドイツビールのお店に行きました。そのお店で、珍しいビールのカクテルをいただき、家に帰ったのは夜中の１２時すぎ。　会話も進み、とても楽しい週末の夜を過ごすことができて感謝です。　昨夜いただいたカクテルではありませんが、２、３日前につくったカクテルを紹介します。（ニノチカ）　カカオの甘さにレモンの香りと酸味が加わって、さわやかな一杯です。　　　ウォッカ　　　　　　　３/５　　　クレーム・ド・カカオ　１/５　　　レモン・ジュース　　　１/５　シェークしてグラスに注ぎます。　今月から来月にかけて、いろいろ忙しくなりそうです。

コパカバーナ（画像あり）

　１０月に入ったというのに、暑い一日でした。　暑かった今年の夏を思い出して、このカクテルを紹介します。（コパカバーナ）　フルーティな香りが、夏の海をイメージしています。　　　ブランデー　　　　　　　　　１/５　　　アプリコット・ブランデー　　２/５　　　ホワイト・キュラソー　　　　１/５　　　レモン・ジュース　　　　　　１/５　　　オレンジ　材料をシェークしてグラスに注ぎ、オレンジを飾ります。　明日から、また、涼しくなることでしょう。　

ニックス･オウン（画像あり）

　今日も、香りが良いカクテルの紹介です。（ニックス・オウン）　ハーブ系、薬草系のリキュールが芳醇さとかぐわしさを演出しています。　　　ブランデー　　　　　　　　　　１/２　　　スウィート・ベルモット　　　　１/２　　　アブサン　　　　　　　　　　　１dash　　　アロマチック・ビターズ　　　　１dash　　　レモンピール、レッドチェリー　 シェークしてグラスに注ぎ、レッドチェリーを飾り、レモンピールを絞ります。　　秋らしい穏やかな天気ですが、週明けから天気が下り坂ということです。いい天気に恵まれた休日をゆっくりすごしたいと思います。

イエロー・パロット（画像あり）

　１０連休後のせいか、今週はとても長く感じました。仕事のテンポになれるのが、少し疲れましたね。　日記の更新もさぼりがちですが、できる範囲でやっていきたいと思います。　もう、９月も終わり、秋がやってきていますが、職場では、１０月からネクタイの復活です。ノータイに慣れてしまっていますので、ちょっと億劫ですが、サラリーマンとしては、いたしかたないというところです。　さて、今日のカクテルは、少しマニアックな香りが楽しめるものを紹介します。(イエロー・パロット）　アブサンとシャトルリューズのハーブの香りが、アプリコットの香りとブレンドされて繊細な香りが楽しめます。　　　アプリコット・ブランデー　　　　　１/３　　　アブサン　　　　　　　　　　　　　１/３　　　シャトルリューズ（イエロー）　　　１/３　シェークしてグラスに注ぎます。　これからしばらく、秋らしいカクテルをつくってみたいと思います。

ドクトル・ジバコ（画像あり）

　このごろ、少し疲れ気味です。連休でゆっくりしすぎたせいか、すずしくなって夏の疲れがでたのか、調整が必要です。　しかし、相変わらず、カクテルはいただいています。（ドクトル・ジバコ）　大好きな映画のネーミングです。　　ウォッカ　　　　　　　１/２　　ドライ・ベルモット　　１/２　　オリーブ　　　　　　　　　ステアして、オリーブを沈めます。　　しばらく、忙しい日々が続きそうです。

ナショナル（画像あり）

　ひとまず、画像のアップです。（ナショナル）　　ラム(ホワイト） 　　　　　　３/５　　パイナップル・ジュース　　　１/５　　アプリコット・ブランデー １/５　　パイナップル　シェークしてグラスに注ぎ、パイナップルを飾ります。　　　 　

ブルー･バード（画像あり）

　先週の金曜日から夏休みということで、今週の日曜日までお休みをいただいています。　連続１０日間の休みですが、特に旅行に行くこともなく、いろいろな用事を細切れにこなしています。大方は家族とのんびり過ごしている時間が多いです。　暑い夏の時期の休みも必要かもしれませんが、涼しい時期の休みも、のんびりしていいなあと感じています（休みはいつでもいいものですが）。　さて、今日のカクテルは、秋空のような色をしているものを紹介します。（ブルー･バード）　色合いも味わいも、すっきりとしたカクテルです。　　　ドライ・ジン　　　　　　４/５　　　ブルー･キュラソー　 　　１/５　　　アロマチック・ビターズ　２dashes　　　レモンピール　材料をステアしてグラスに注ぎ、レモンピールを絞ります。　　あと、２日間、連休の最終コーナーを有意義に過ごしたいと思います。

アナウンサー（画像あり）

　今日のカクテルは、オーソドックスな材料の組み合わせです。（アナウンサー）　ブランデーとホワイトキュラソーの香りがまろやかです。　　　ドライ・ジン　　　　　１/３　　　ブランデー　　　　　　１/３　　　　ホワイト・キュラソー　１/６　　　レモン・ジュース　　　１/６　シェークして、グラスに注ぎます。　食前、食後、どちらにも合います。

実家にて

　連休の合間に、おくればせながらの夏休みをとり、実家に行ってきました。　朝早く、善光寺に参拝に行ったところ、たまたま、お上人様の朝のお勤めに出会いました。　山門の修理をしています。　ちょっと、画像がぼやけていますが、ご勘弁を。　アイドル？の「善子さん」、「光子さん」。

フラミンゴ・ロード（画像あり）

　今朝、４時頃、モモに起こされて、散歩に行ってきました。　あたりは、まだ、真っ暗でしたが、空には満月が輝いていました。昨夜は、中秋の名月ということで、見事なお月様でした。　今日から、数日、でかけますので、いまのうちに日記をアップします。画像は、数日前につくったカクテルです。（フラミンゴ･ロード）　赤い色がフラミンゴを連想させます。アプリコット・ブランデーの風味がほのかに漂い、良い口当たり。　　ドライ・ジン　　　　　　　　１/２　　アプリコット・ブランデー　　１/４　　レモン・ジュース　　　　　　１/４　　グレナデン・シロップ　　　　１/２tsp　シェークして、グラスに注ぎます。　今日も、日中は暑くなりそうです。

イスラ・デ・ピノス（画像あり）

　三連休でのんびりしています。　今日紹介するカクテルは、家内のリクエストに応えて、つくったものです。（イスラ・デ・ピノス）　グレープフルーツの苦味が、ラムのテイストとマッチしています。　　　ホワイト・ラム　　　　　　　　４５ｍｌ　　　グレープフルーツ・ジュース　　４５ｍｌ　　　シュガー・シロップ　　　　　　　１ｔｓｐ　　　グレナデン・シロップ　　　　　　１ｔｓｐ　シェークして氷を入れたグラスに注ぎます。 　そろそろ、今年しこんだ梅酒の味見をしてみましょうか。

ルシアン・バレエ（画像あり）

　今日は、日中暑い天気でした。その一方で、空気には、秋らしい爽やかさがただよっていました。　このように、気持ちがいい気候なのですが、なぜか、アレルギーが出て、鼻や喉の調子が、いまいちです。　そのため、外に出るときは、帽子とマスクをしています。見た目、不気味な感じがしているだろうなと思いますが、しかたありません。　季節の変わり目がすぎれば、アレルギーもおさまると思いますので、それまでじっとがまんです。　今日のカクテルは、秋の色を先取り？です。（ルシアン・バレエ）　マゼンダ色の華やかな色合いです。レモンのさわやかさとカシスの甘さがマッチしています。　　　ウォッカ　　　　　　　　２/３　　　クレーム・ド・カシス　　１/６　　　レモン・ジュース　　　　１/６　材料をステアしてグラスに注ぎます。飾りにレモンスライスを添えました。　明日も、爽やかな秋らしい天気になりそうです。夏物の整理など始めましょうか。

デイリー･メール（画像あり）

ブルー･トレイン（画像あり）

　台風第１４号が猛威をふるってすぎていきました。　大きな被害を受けた地域の、早期の復旧をお祈りします。　最近の台風は、大型で、速度が遅いのが特徴で、集中的な大雨が短時間にふります。そのため、土砂災害等の被害がもたらされます。（ブルー・トレイン）　久しぶりの青いカクテルです。　　ドライ・ジン　　　　　１/２　　ホワイト・キュラソー　１/４　　ブルー・キュラソー　　１tsp　　レモン・ジュース　　　１/４　　秋らしさが感じられる青い空がみられそうです。　　少しいそがしく、皆様のページに伺えず、申し訳ございません。

バリー(画像あり）

　台風第14号が九州に上陸して、中国地方、四国地方にも大きな被害を発生させています。　被災地の方々にはお見舞い申し上げるとともに、これ以上の大きな被害が発生しないことをお祈りいたします。　こちらも台風の影響か、蒸し暑い天気になっています。　こういう日は、すっきといたカクテルをいただきます。（バリー）　　ドライ・ジンとミントのさわやかさがいいですね。　　ドライ・ジン　　　　　　　　　　　２/３　　スィート・ベルモット　　　　　　　１/３　　アロマチック・ビターズ　　　　　　１dash　　クレーム・ド・ミント（ホワイト）　少量　　レモン･ピール　　ミント以外の材料をステアしてミントを静かに注ぎます。レモンピールを絞って、グラスに沈めます。　台風の被害が大きくならないことを祈ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お天気くずれそうです

　今日は、モモをシャンプー＆カットに連れて行きました。　きれいになって、リボンをつけてもらいました。　お気に入りの牛のヒヅメをかじって、ご機嫌です。　明日から、台風の影響でお天気が悪くなりそうです。朝のお散歩はしばらくお休みになるのでしょうか。　　

暑い日でした

　真夏が戻ってきたような暑い日でした。　そんな暑い中、外に出ると、衆議院議員選挙の支持を訴える街頭演説があちらこちらで行われていていました。　政党の幹部が応援演説に来ている候補者の前には、結構、人が集まっていましたが、そんな情景を横目で見ながら素通りして、そそくさと用事を済ませます。　今日は、家内が用事で外出のため、食事の用意は私の仕事。いろいろ考えながら料理をするのは、楽しいものです。　この写真は、実家からの荷物の中に入っていたもの。おもしろい形なので、飾りにどうぞ、ということで、送ってくれたものです。　明日は、モモをシャンプーしてもらうため、ブリーダーさんに行ってきます。

オレンジ・ブルーム（画像あり）

　アメリカを襲ったハリケーン｢カトリーナ」の被害は、大変なもので、とれも想像がつきません。　現地は、無政府状態で、法も秩序もない状況とのことです。このような大きな災害に見舞われた場合に、落ち着いた行動をとれといってもむずかしいのでしょうが、はやく、救助体制を整えて、安心感を与えてあげられたらいいのにと祈るばかりです。　日本でも、この時期、台風がよく来ますが、あれほどのものがきたら、ひとたまりもないでしょう。　そんな、大災害のニュースを聞きながら、今日も、のんびりとカクテルをいただいております。なかなか、自分の身になって考えるのは難しいですが、早く復旧の目処がたつことをお祈りします。(オレンジ・ブルーム）　オレンジの開花をイメージしたカクテルです。ホワイト・キュラソーの香りがほんのりと香ります。　　　ドライ・ジン　　　　　　３/５　　　ホワイト・キュラソー　　１/５　　　スウィート・ベルモット　１/５　ステアして、グラスに注ぎます。　また、台風第14号が接近してきていますので、来週は注意が必要になるようです。

グラディール（画像あり）

　９月１日は防災の日です。職場では、情報伝達訓練がありました。　災害が起こったら、まず、情報連絡をとりあって、安否確認、連絡体制の確立が必要になります。　先日（７月２３日）の東京都での震度５強の地震が起こったときは、携帯電話等がなかなかつながらずに、大変困りました。　それは、電気通信事業者が、災害時の重要通信を確保するために通信規制をかけるためです。このような場合につながりやすいのが、街の公衆電話だそうです。　しかも、公衆電話は、災害時には無料になるということですので、最近、設置台数が少なくなっていますが、普段から、周辺での設置場所を確認しておく必要があります。　わたしの場合は、まず、備蓄している（？）洋酒が無事かどうかが（既に６０本以上）、まず心配になりますが、非常時にお酒だけを持ち出すというわけにもいきません。　（グラディール）　ラムの風味とアプリコットの香りがよくマッチしています。　　　ラム（ホワイト）　　　　　　１/２　　　ドライ・ジン　　　　　　　　１/４　　　アプリコット・ブランデー　　１/４　　シェークして、グラスに注ぎます。やっぱり、お酒は、はやくいただいてしまうのがいいと思います。

レッド･レーダー（画像あり）

　このごろ、モモに起こされて、毎朝、５時頃散歩に出かけています。　朝早くて気持ちいいというより、頭がまだぼーっとしていて、半分眠りながら、夢のなかで歩いているような気分です。　朝の気温はだいぶ涼しくなって、長袖をはおった方がいいくらいです。蝉の鳴き声も少なくなって、虫の声の方がにぎやかになってきていますし、だんだんと秋らしくなってきています。　というわけで、このごろは、前の夜いただいたカクテルの紹介を、次の朝に書き込むパターンになってきました。（レッド・レーダー）　ひさしぶりにホワイト・キュラソー（コアントロー）をつかいました。バーボンの香りとレモンのさわやかさ、グレナデン・シロップの甘さがほどよくマッチして、とても飲みやすい一杯です。　　バーボン・ウィスキー　　　　２/５　　ホワイト・キュラソー　　　　１/５　　レモン・ジュース　　　　　　２/５　　グレナデン・シロップ　　　　１tsp　シェークして、グラスに注ぎます。　これからしばらく、寒くならないうちは、朝の散歩を続けたいと思います。

ジャジェット（画像あり）

　毎年、この時期は防災に対する関心が高まります。政府が、８月末から９月はじめにかけて防災週間を定め、９月１日に総合防災訓練を実施するからです。　さらに、近年は首都直下地震発生の危険性が指摘され、実際に、先月、震度５強の地震が首都圏で発生したため、現実問題として関心が高まっていると言えます。　災害等の緊急事態は、いつ起こるかわかりませんし、いくら準備していても、予想したとおりになることはありません。しかし、だからといってまったく予防措置をとらないのは危険です。 防災グッズも、最近、自家発電式のラジオにライトや携帯電話の充電機能が付いたものがあったり、非常食料もパンの缶詰など、いろいろなものが発売されています。それらを見ているだけでも、おもしろいかもしれません。　　毎日、カクテルなど飲んで、いい気分になっている場合ではないかもしれませんが、これだけはやめられません。（ジャジェット）　ひさしぶりにピーチの香りが、すてきなカクテルです。　　ドライ・ジン　　　　１/３　　ピーチ・ブランデー　１/３　　ドライ・ベルモット　１/３　　レモン・ジュース　　１tsp　シェークしてグラスに注ぎます。　　今年は、防災対策より、衆議院選挙の関心の方が高くなりそうですが、もう一度、家の中の防災対策について考え直す、いい機会かもしれません。　

ジン・カシス（画像あり）

　今日は、昨日の暑さとはうって変わって、涼しい日でした。すごしやすい日ではありましたが、気温の変化に体がついていかないような感じがします。　こんなすごしやすい日なのに、半日、職場に行って仕事をしていました。忙しいときはしかたありませんね。　さて、今日のカクテルは、少し手を抜いて、簡単にできるシンプルなものにしてみました。　（ジン・カシス）　カシスの甘さとレモンの酸味がマッチして、さわやかです。　　ドライ・ジン　　　　　３/５　　クレーム・ド・カシス　１/５　　レモン・ジュース　　　１/５　材料をシェークして、氷を入れたグラスに注ぎます。　明日は、また暑くなるのでしょうか。それでも、だんだんと秋らしさを感じるようになってきました。

エリン（画像あり）

　もう８月も終わりに近づいています。子供の夏休みも、そろそろおしまいで、たまっている宿題をまとめてやらなければならない状況に。　毎日、少しずつでもやっておけばよかったのにと思いますが、自分の子供のころを思い出すと、やっぱり最後の方で、いやいやながら、まとめてやった記憶があります。　まあ、これも、のんびり遊んだ結果なので、自分のせいだと思ってがんばってもらいましょう。　そして、たまった宿題をなんとかこなして、すっきりとした気分で新学期を迎えてほしいものです。　そこで、今日のカクテルは、すっきり味のものを選びました。（エリン）　透明なグリーンがきれいで、すっきりミントのさわやかな味わいです。　　ドライ・ジン　　　　　　　　３/４　　クレーム・ド・グリーン　　　１/４　シェークしてグラスに注ぎ、ミント・チェリーを飾ります。　私の夏休みは、これからです。夏休みが夏バテのために寝ているだけということにならないようにしたいと思います。

ウェスタン・ローズ（画像あり）

　一日、日記がずれてしまいましたが、今日のカクテルの画像をアップします。（ウェスタン・ローズ）　アプリコットの香りがほのかに漂う、さっぱりした味わいです。　　　ドライ・ジン　　　　　　　１/２　　　ドライ・ベルモット　　　　１/４　　　アプリコット・ブランデー　１/４　　　レモン・ジュース　　　　　１tsp　8月も、もうすぐ終わりです。

ユニオン・ジャック（画像あり）

　台風が過ぎました。とても大きな台風だったような気がします。　　私の住むところの、すぐ近くを通過していったようです。ニュースなどでみなさん警戒していたので、大きな被害はありませんでした。　やはり、それなりの注意を払っていれば、ある程度の防災は可能なようです。　いろいろな状況を予測して、できる範囲で備えていきたいものです。　今日のカクテルは、そんな台風とは関係ありませんが、美しい色合いについ、見とれてしまいます。(ユニオン・ジャック）　スミレの花の香りが漂う、素敵なカクテルです　　　　ドライ・ジン　　　　　　　　４０ｍｌ　　　　　クレーム・ド・バイオレット　２０ｍｌ　ステアして、グラスに注ぎます。　このごろ、災害慣れしてきているような感じですが、これ以上、大きなものは起こらないでほしいものです。

ブランデー・マンハッタン－ドライ（画像あり）

　雨模様の天気です。そして、台風が25日には上陸するそうです。　大雨による被害がないことを祈ります。　雨の影響で、少し涼しくなっていますが、この時期、夏の疲れが体にたまってきて、夏ばてがでてきそうな感じです。　そんな季節を乗り切るためには、やはり、よく食べて、よく休むのがいいと思います。そこで今日は食欲を促進させるカクテルを紹介します。（ブランデー・マンハッタン－ドライ）　ベルモットの芳醇な香りとブランデーのコクが適度に辛口で、食欲が促進されます。　　　ブランデー　　　　　２／３　　　ドライ・ベルモット　１／３　　　　ステアしてグラスに注ぎ、オリーブを飾ります。　変わりやすい天候に負けないように、体調を整えたいものです。

東京ＪＡＺＺ２００５（第二日目）

　今日も行ってきました。「東京ＪＡＺＺ２００５」の第２日目です。　昨日は夜の部でしたが、今日は昼の部です。どちらかというと、帰りの時間が気にならない昼の部の方が、ゆっくりと楽しめた感じがします。（しかし、夜の部の方がスーパーユニット等があって、演出に凝っていますが。）　今日の演奏も、いずれも迫力があって、全身で楽しめましたが、特に、ゲーリー・バートン（ビブラフォン）グループのスタンダード演奏が、気に入りました。　ホットなＪＡＺＺを聞いた日には、このカクテルで、さらに熱くなります。（アマレット・カフェ）　アマレットの甘さがコーヒーに溶け込んで、とろけるような口当たりです。　　　アマレット　　　　　　３tsp　　　ホット・コーヒー　　　適量　音のシャワーを浴びて、気分がリフレッシュされました。また、機会があったら、ライブを聞きにいきたいですね。

東京ＪＡＺＺ２００５（第一日目）

　今年も行ってきました、「東京ＪＡＺＺ２００５」。　また、また、ハービー・ハンコックが、素晴らしい音楽の世界をプレゼントしてくれました。　今日、明日の二日間のイベントで、それぞれ昼の部と夜の部の入れ替え制です。私は、今日の夜の部と明日の昼の部のチケットをゲット。　今日の夜の部は、ラテンと、ハービーのヘッドハンターズ２００５、そして、スペシャルユニットのセクションがありました。　昨年のハービーは、アコースティックなサウンドを満喫させてくれましたが、今年は、打って変わって、エレクトリックなサウンドの洪水を浴びせてくれました。　　演奏中は撮影禁止なので、画像はとれませんが、迫力ある演奏に全身がしびれた感じです。　これは、入場口付近で行われたアトラクションです。　　やっぱり、夏はライブ演奏に、体中つかるのが気持ちいいです。