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2004年10月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
第７番目の栄養素として注目されているファイトケミカル！
野菜や果物に含まれている物質、その数は１万種を超えます。
ガンや生活習慣病に有効とされる物質も見つかっています。
ファイトとはギリシャ語で植物という意味なんですよ♪
植物が紫外線など害から組織を守る成分です。
炭水化物･脂質･たんぱく質・ビタミン･ミネラル・食物繊維に続く栄養素として注目です。
最近目にいいといわれるカロチノイド郡などがそうですね。
αカロチン・βカロチン･リコピン・
トマトなどに含まれるリコピンという赤い色素はガンなどの抑制効果が期待されています。
野菜の摂取基準は１日に３５０ｇ、果物は２００ｇが目標といわれているが、完全に不足の人が多いです。
以前ホールフーズという概念もご紹介もしましたが、いろいろな野菜や果物を丸ごと天然抽出したサプリメントはお薦めです。
基本は、肉や魚よりも野菜と果物を多く食べることですね♪
野菜や果物に含まれている物質、その数は１万種を超えます。
ガンや生活習慣病に有効とされる物質も見つかっています。
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炭水化物･脂質･たんぱく質・ビタミン･ミネラル・食物繊維に続く栄養素として注目です。
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基本は、肉や魚よりも野菜と果物を多く食べることですね♪
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soliton_koba
★正しい健康法を普及させる ★健康増進革命 ★cellfood健康法 ★「身土不二」の実践
自分の主観だけで推…
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よびりん♪ さん
小林よしのり氏「戦… alex99さん
「トーベーとムーミ… ＬＤ菊池さん
たまごのつぶやき えぞふじさん
美しい和紙でお洒落… lincl-ideさん
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