2020.01.20
テーマ： 楽天レシピ(162943)
カテゴリ： うちごはん
出勤日が続くとフライパンひとつでＯＫ！…なメニューばかりになりますね…(^_^;)
この日は、豚汁の予定をクリーム煮に急遽変更♪
豚汁からクリーム煮に変更した理由は、食材をカットする手間を省きたかったから(笑)
味噌×牛乳、長ネギたっぷりの和風クリーム煮。
和食のような、洋食のような…
スパークリングワインでおいしくいただきました♪
ごちそうさまでした★
スパークリングワインは、こちらのセットに入っていたもの。
12本のうち4本がスパークリング！
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この日は、豚汁の予定をクリーム煮に急遽変更♪
豚汁からクリーム煮に変更した理由は、食材をカットする手間を省きたかったから(笑)
味噌×牛乳、長ネギたっぷりの和風クリーム煮。
和食のような、洋食のような…
スパークリングワインでおいしくいただきました♪
ごちそうさまでした★
レシピはこちら
フライパンひとつ★豚バラ肉と根菜の和風クリーム煮 楽天レシピ： yunachi
■材料（2人分）
■作り方
■レシピを考えた人のコメント
クリームシチューにお味噌を+して和風テイストに♪豚汁の材料でいつもとひと味違うクリーム煮の完成です！
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フライパンひとつ★豚バラ肉と根菜の和風クリーム煮 楽天レシピ： yunachi
■材料（2人分）
- 豚バラ肉(一口大に切る) / 250g
- ごぼう(2mm厚の斜め薄切り) / 50g(細いもの・1/2本
- れんこん(皮をむき5mm厚の半月切) / 60g(小1節)
- 玉ねぎ(縦1cm幅に切る) / 100g(小1個)
- にんじん(5mm厚の半月切) / 60g(1/2本)
- 長ネギ(小口切) / 1/2本
- ◎片栗粉 / 小さじ2
- ◎水 / 大さじ2
- *水 / 200cc
- *味噌 / 大さじ1
- *和風顆粒だし / 小さじ1
- *めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ2
- サラダ油 / 大さじ1
- 牛乳 / 200cc
- バター / 大さじ1
- 塩・こしょう / 少々
■作り方
- ◎をあわせて、水溶き片栗粉にする。
*をあわせておく - 深型のフライパンor厚手の鍋に、サラダ油を中火で熱し、長ネギ以外の野菜をさっと炒める。塩・こしょうをふり、豚バラ肉を加えてさらに5分炒める。
- あわせておいた*を加え、弱火で5分煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、牛乳を加えてさらに5分煮る - 野菜が煮えたらバターを入れる。バターが溶けたら、器に盛り、長ネギをのせて完成。
■レシピを考えた人のコメント
クリームシチューにお味噌を+して和風テイストに♪豚汁の材料でいつもとひと味違うクリーム煮の完成です！
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おいしいおうちごはんを目指して修行中！ リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ おうちごはんや、食べ歩き＆飲み歩き、日常生活をブログで綴っています♪
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