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2021.11.04

【うちレシピ】サーモンのレモンジンジャーカルパッチョ / 【参加中】オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト by レシピブログ

テーマ：楽天レシピ(162814)

カテゴリ：うちごはん

冷蔵庫の食材整理日につき、品数少なめの食卓。
それでもお酒は欠かせません(笑)

サーモンのレモンジンジャーカルパッチョ_食卓

冷凍庫で眠っていたサーモンをカルパッチョ風に。

仕上げにレモンジンジャーオイルをたら～りとかけてみたら…
いつもよりも香りよくスパイシーな仕上がりになりました！

サーモンのレモンジンジャーカルパッチョ_シーズニングオイル

BOSCOシーズニングオイル＜爽やかなレモンジンジャー＞ をお試しさせていただきました。

boscoシースーニングオイル_レモンジンジャー

レモンの香りと生姜のスパイシーな風味が溶け込んだシーズニングオイル。

サーモンのレモンジンジャーカルパッチョ_up

料理の仕上げに使うだけで、いつもの一皿がランクアップ♪

香りとコクがプラスされるシーズニングオイル、食卓に常備しておくことにします！(笑)

サーモンのレモンジンジャーカルパッチョ_トレー

レシピはこちら

サーモンのレモンジンジャーカルパッチョ 楽天レシピ： yunachi

■材料（2人分）

サーモン(刺身用) / 80g程度(小さめの冊)
レタス / 1～2枚
塩 / 少々
レモン酢 / 大さじ1
ブラックペッパー(粗挽き) / 少々
BOSCOシーズニングオイル / レモンジンジャー　小さじ2

■作り方　

レタスは洗い、小さくちぎってお皿に盛り、薄くそぎ切りにしたサーモンをのせる。
塩、レモン酢、ブラックペッパー、最後にBOSCOシーズニングオイル　レモンジンジャーの順にかけて完成

■レシピを考えた人のコメント
濃厚なサーモン×さわやかレモンで、ワインにピッタリのおつまみ♪シーズニングオイルのジンジャーの香りでちょっぴりスパイシー

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https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

BOSCOシーズニングオイルは3種類。

boscoシースーニングオイル_3種

エキストラヴァージンオリーブオイルと、オイルに溶け込んだスパイスやハーブが、いつもの一皿を香りよく仕上げてくれます。

塩味・甘味を含まないので、いつも通りに味付けして、仕上げにオイルをかけるだけで、香りとコクが加わり、お料理の味わいが深まる感じが気に入っています♪

BOSCOシーズニングオイル＜香ばしローストガーリック＞をかけるだけで、シンプルな炒めものにパンチをプラス！

ビールがススみます(笑)

boscoシースーニングオイル_ガーリック