ひぃたんち＠お買いもの　楽天別館

加藤千恵

加藤千恵（かとう　ちえ） 　さん

皆さんご存知の通り　ＴＶなどで活躍する　洋菓子研究家。
パリ　ル・コルドン・ブルー、エコール・ド・リッツエスコフィエ、ドイツ　ボルフェンビッテル国立製菓学校等で製菓を学び
自由が丘の自宅でお菓子教室主宰。フランス菓子をベースにオリジナルのお菓子を教えていらっしゃいます。

ファンな方も、多いのではないでしょうか？

ここでは、加藤千恵さんのｈｐで紹介されている愛用ツールを
メーカー名が分かる物や、似ている商品を楽天ショップから探して、一部紹介させていただきます。
（メーカー名が分からない商品につきましては【類似品】であることをご了承ください)

バラの焼き型　- Sweetheart Rose Pan -

Williams Sonoma ウィリアムズ・ソノマ/NordicWare社製
美しいラインのバラのケーキが１２個焼ける型です。
ノルディックの型は、いくつか持っていますが
中でも一番オススメな型。
７ｃｍ×高さ４ｃｍの可愛いサイズで、食べるのに丁度良く
贈り物にも向いているのです。

細かく入り組んでいる模様が、焼きあがったケーキに
美しいラインを描きます。
型出ししたケーキを見るのが楽しくなりますよ♪

サイズ：直径約３２ｃｍ　高さ５ｃｍ
材質　：アルミダイキャスト製・フッ素加工仕上げ

価格　　４９３５円　　( 税込み)

ちなみに加藤千恵さんのＨＰでは
特殊加工を施した型も売られています。
加工が取れてしまって方離れが悪くなっても
ここのショップで購入すると、再加工をすることが出来ます（有料）

ＭＡＴＦＥＲ　ＳＨＯＰ　では、２５００円～３０００円（税抜）程度の
値段（型によっては、多少前後します）でノルディックウェア全般の
フッ素再加工を施してもらえます。フッ素加工に用いられる薬品は
マトファーショップで売られているシルバーストーンフライパンと同じ
スイス製のもので、ノルディックウェアの物より厚く感じるそうです。
お困りの方は、一度連絡を取ってみると良いですよ♪

マトファー社製品

マトファーハートのタルトレットフッ素加工	マトファーフランス製タルト焼き型底取れ(スズメッキ)200mm	マトファーフランス製タルトレット80mm(フッ素樹脂加工)	マトファーフランス製バトー・フラット100mm(フッ素樹脂加工)

サイズ： φ90mm　深さ18mm　材質：鉄にフッ素樹脂加工カタログ未掲載新製品！可愛いハートのタルト型価格：７３５円（税込）	大きさや波の形が絶妙なバランスで美しい型のひとつです。価格：１６９０円	サイズ：上径　80mm　下径 55mm　高さ　12mm　鉄にフッ素加工樹脂仕上シンプルで使い勝手が良い。価格：４３８円（税込）	サイズ：長さ　100mm 　幅　45mm　高さ　12mm　鉄にフッ素加工樹脂仕上げ型離れが美しい。価格：５０９円（税込）
マトファーフランス製パウンド焼き型　160mm(スズメッキ)	マトファーフランス製ケーキドロワ焼き型180mm(スズメッキ)	マトファーフランス製焼き型角マンケ160mm(スズメッキ)	マトファーフランス製焼き型角マンケ180mm(スズメッキ)

口の広がったタイプの型。長く使える秘密があります。価格：２７４０円（税込）	高さのあるカステラのような形の型。美しいケーキが焼けます。価格：３４３９円（税込）	台形の形で、安定感があります。価格：１９６９円（税込）	小さめのロールケーキにも♪ 価格：２１９７円（税込）
マトファーフランス製ホイッパー	つげ製　スパテラ　３５ｃｍ	マトファーTPEスパトラ 35cm	マトファーパレットナイフ

材質：プラスチック柄、ステンレス製マトファーブランドの象徴。 25.30.40cmが薦められています。	ささくれ立ち心配無用の為、チョコレート作りに最適です。使うほどに、手に馴染みます。価格：２７１９円（税込）	耐熱温度　220℃のプラスチック製で嫌な臭いの付く心配もありません。価格：１１１２円（税込）	柄が木製なので滑りにくく、手に馴染みます。刃が鍛造品で、マトファーの高級品・一生物です。
マトファーフランス製ベントパレット(ステンレス製)21cm	マトファーフランス製口金星D8(プラスチック製)	マトファーフランス製口金丸U7(プラスチック製)	マトファー　テフロンシート

フラット刃の外寸21ｃｍ錆つきの無いステンレス刃に衛生的なプラスチック柄。ロールケーキのクリーム塗りに♪ 価格：３８９５円（税込）	Ｄ＝絞り口の切込みの高さ　5.5mm直径約13mm 山数　８ヶ　プラスチック製一番使い勝手の良いサイズ。価格：８０８円（税込）	直径１０mmの丸い形。型に生地を絞って入れるのにも使え使用頻度は大きいです。価格：８０８円（税込）	サイズ：３００×１０００ｍｍ　耐熱温度：３６０度　商品特徴：グラスファイバー（ガラスの繊維）をテフロン加工天板の大きさに合わせて、はさみでカットできる。価格：１２６０円（税込）

　その他　型・道具類

シリコンクグロフ型　14cm	フッソ　マフィン　6P	ミニツリー型カール	シリコン　ミニシェル　10P

お菓子屋さんでも使われている定番の型。シリコン加工が施されているので綺麗な焼き上がり。価格：１３６５円（税込）	１個： 69×55×28mm 　外寸： 264×179×ｈ31mm フッ素樹脂コーティングで生地が型にくっつかない。価格：９９８円（税込）	サイズ： 240 ×220 ×H28 材質：鉄（アルミメッキ） * フッ素加工なし。クリスマスシーズンの贈り物に最適♪ 価格：１５１７円（税込）	１個： 41×31×ｈ10mm　外寸： 210×125mm 素材：シリコン加工（スチールに加工）手入れが簡単。価格：１１５５円（税込）
シリコン加工マドレーヌ貝型6ヶ取	テフロン加工マフィン・パンケーキ型シェル型	ブリキハート天板　6P	正角　天板　30cm

189 ×198 ×H15（1 ヶ当たり内径47 ×75 ×H14 ）表面にシリコン加工が施されているので下準備が楽です。価格：１３５２円（税込）	サイズ（全体）：１８０×２６５×１８ｍｍ　１個サイズ：６５×６５×高さ１７ｍｍテフロン加工なので生地が型にくっつきません。価格　：１５１２円（税込）	単品サイズ : 83×70×12mm 　外寸： 190×235mm 　素材 : ブリキ * 表面にシリコン加工なし。価格：５７７円（税込）	サイズ：外寸 270～273×ｈ20mm 　内寸 260mm 底 250mm 　素材：アルタイト　 * 表面にシリコン加工なし。価格：６８２円（税込）