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2024.12.16
テーマ： 愛犬のいる生活(79434)
カテゴリ： ペットサイン協会
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今日は月に一度の勉強会
行く途中、電車内で急病人があったとアナウンスがあり
発車に遅れが出たため、ギリギリの到着でした
青空の良いお天気で、日向は暖かさを感じましたが
風が冷たくて、冬の寒さでした
勉強会は、今回も盛りだくさんで
ワン達のテレパシー仮説や人類の病いの本質など
納得したり、なるほどなぁ～と感じたり
そしてランチは・・・
シェフのおすすめランチ「シュクメルリ」にしました。
シュクメルリは、ジョージアの伝統的な郷土料理で
鶏肉をにんにく、チーズ、ホワイトソースで煮込んだ鍋料理です。
クリーミーだけど、にんにくのパンチが効いているソースで
「世界一にんにくを美味しく食べるための料理」とも
言われているようです。
セットにしたので、サラダとコーヒー付き。
コーヒーはお替わり自由です。
トッピングはブロッコリーとサツマイモです。
ジョージアでは使われないサツマイモですが
にんにくの効いたソースとの相性が良く
焼きたてのパンと一緒に食べましたが、美味しかった
クリームシチューをアレンジしたら、再現できるのかなぁ。
自宅でもチャレンジしてみたいわ
今日のワン達～
笑っちゃうほど、すごい寝方をしているレイア
矢印の部分が頭です。
今日もアゴ枕で寝ているルーク
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