2010年03月の記事
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探してします
みなさん、突然ですがこの商品知っていますか？「辛そうで辛くない少し辛いラー油」。なんとも長い名前の商品ですが最近のテレビで紹介されて以来、あまりの人気の高さから全国のスーパー・コンビニで欠品中が続くレア商品。ここ3週間程探していますが未だに実物を見た事も食べた事も有りません...そんな中、ようやく発見！「！？」ちょっと名前が違いますね～、フフフ。あまりの人気の高さに他社が似た商品を販売していました。香ばしいフライドガーリックとマイルドなラー油との組み合わせはあらゆるものの調味料としてはもちろん、そのままご飯にかけてもGOOD！二番煎じですが、最近のお気に入りです。
2010年03月28日
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春分の日
3月も中旬を過ぎ徐々に暖かくなり過ごしやすくなりましたね。我が家でも玄関先の飾り物が雛人形から端午グッズに変わっていました。お正月の飾り物がつい先日飾ってあった様に思える今日この頃、今年に入りすでに80日が経過してしまいました。最近時が経つのが加速度的に早まっているように感じます。単に時間に流されて平凡に過ごしていないか？あと数年で40代に突入する私。残り281日を効率よく行動し物事に対し柔軟に、そして劇的な変化の年に...そんなことを考えさせられた春分の日でした。
2010年03月21日
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3月14日の朝食
今週は中盤に降った大雪や週末にやたら暖かくなるなど天候が目まぐるしく変わって体調を崩されてはいませんか？昨日に引き続き先ほど起こった地震も何か不思議な感じがしますね。そんな中今日の休日は家族のために朝食を作ってみました。今日の朝食は「オムレツ」です。材料は卵2個にタマネギ1/2個、チーズに塩、コショウです。ミジン切りにしたタマネギ、チーズを卵に混ぜ合わせ下ごしらえは完了。タマネギを予め炒めるか悩みましたが、トーストに乗せて食べることを考えてシャキっとした歯ごたえを残すために生のまま卵に入れました。混ぜ合わせる際は白身を切る要領であまり力強く混ぜないのがフワリと仕上げるコツです。偉そうに語っていますが生涯で初のオムレツ。上手く焼けるかな...フワリと焼き上げてナイフで切れ目をいれてトロリと予想していましたがやっぱり、初めから上手にはいきませんね（笑）。付け合わせにホウレン草のソテーを添えて。見た目は悪いがチーズのコクとタマネギの甘さがおいしいトーストにあう一品が出来上がりました。たまに家での料理もいいもんですね。来週は何ができるかお楽しみに！
2010年03月14日
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こんな番組見つけました
3月に入り我が家では玄関先に小さなおひな様が飾られて春らしい雰囲気が醸し出されていますが、皆さんいかがおすごしでしょうか？今日は先日見つけたお気に入りのテレビ番組をご紹介いたします。金曜深夜2時から放送している「深夜食堂」。都会の片隅で深夜0時から朝7時まで営業しているメニューが豚汁定食とそのとき作れるメニュー、酒だけ置いている食堂を舞台に繰り広げられる店主と客との交流を描いたドラマ。店主役に小林 薫さん。ちょっと変わった役でオダギリ ジョーさん。渋めのキャストでストーリーに深みを出しています。先日の放送のタイトルは「鯵の開き」。毎回一つのメニューがタイトルになっていて、番組の最後に本編とは別枠でその料理のコツなんかが紹介されています。今回のコツは「川の魚はカワから、海の魚は（ウ）ミから」。開いた魚を上手に焼くコツらしく、川の魚は皮側から、海の魚は身側から焼くと上手に焼けるみたいです。知ってました？これから毎週見ようと思ったら...来週で最終回！もう少し早く出会えたかった、そんなお気に入りの番組です。気になる方はオフィシャルサイトをどうぞ。
2010年03月07日
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- handmadeのある暮らし。
- ☆木の紙でつくる箸置き☆
- (2025-10-15 19:03:58)
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- 地球に優しいショッピング
- ☆洗たくマグちゃん プラス☆
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- ☆手作り大好きさん☆
- 明日ワークショップします
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