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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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January 14, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52038)
カテゴリ： 料理
ないの」と文句を言ってしまいました。
夕飯のメニューを昨日と今日で入れ替えたので今夜は豚肉のしょうが焼きと
クラムチャウダー、大根の皮と豆苗・厚揚げの炒め物でした。
クラムチャウダーは土鍋で煮込みました。
＜クラムチャウダー＞
湯気で中身が見えないのでお玉ですくいました
（材料）
ベーコン＝３枚 玉ねぎ＝1/4個 人参＝1/2個 じゃがいも＝小２個
剥きあさり＝100ｇ 鶏がらスープ 牛乳 バター、小麦粉＝15g
ホールコーン コーン缶の汁 塩、胡椒＝少々
生のあさりを使わないでコーン缶の汁を入れたのでコーンスープの味が勝って
味はあさりっぽくはありませんでした。
しかし、コーンとあさりが微妙に合わさって美味しいクラムチャウダーに
なりました。
寒い日に美味しく温まる料理です。
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