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September 21, 2011
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カテゴリ: 美味しい♪

名古屋は通過したようです。

まだ台風が接近する前の昨日、近くを流れる庄内川の上流の方で
堤防が決壊し、被害が出たところもあり、

私の住む地域にも避難勧告が発令されました。

心配してメールをくれたみなさん、本当にありがとうございました。

大きな被害もなく、無事に過ごしてます
小さな被害もありません。


昨日は小中高ともに、6時間目はカットで、
小学校からは緊急お迎えのメールが来たので、あすみを迎えに行きました。

今日は暴風警報が発令していたので、みんな休校でした



まだまだこれから台風が向かう地域もあります、
今現在、激しい風雨に見舞われている地域もあります、
どうぞ、みなさん気を付けて過ごして下さいね。

近くの川、どうなってるかな?…
って見に行っちゃダメですよ


★…★


今日、仕事へ行った主人からメールで



→少林ギョーザ


え~っ
少林ギョーザ風って、どう作るのよ…
どっかにレシピあるの??

っていうか、私…
餃子の皮、作ったこないし~



ま、いいや・・
取り敢えず、普通の餃子の皮作ろうと
思いながら、ネットで検索してたら、
プリプリな餃子の皮のレシピ があったので、
それを参考に作り始めました


2011-09-21 19:42:13

こねこね、こねこね

1時間ほど寝かせている間に、
具材の買い物へ…


2011-09-21 19:42:13

麺棒がないので、すりこ木で皮を伸ばします。

これ・・結構、難しいね。
形や厚みが様々…


2011-09-21 19:42:13

市販の皮は、水で接着させるけど、
作りたての皮は、皮同士でくっつくんだね!

具を入れる前に、皮の端をちょっと伸ばして
ぎゅっぎゅと皮同士を接着。

これで、ちょこっと少林ギョーザ風になった?


2011-09-21 19:42:13

焼き中~


2011-09-21 19:42:13

出来上がり


なんとか、美味しそうに完成しました(笑)

お味は…
「うん、美味しい!」 とのお言葉を頂きました(*^^)v


作った自分の感想としては…

これは、お休みの日じゃないと作れないな~(笑)
時間かかる!!


味的には・・

次作るときには、もっとモチモチさせたい。
厚みを残した皮にしたいな




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Last updated  September 21, 2011 08:41:31 PM
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