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身も心も常に潤って生きていきたいと思っています。 決してあきらめない。 ”生きてるっ！”って感じ続けたい。
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May 25, 2010
テーマ： ●食べた物の画像♪(89692)
カテゴリ： おうちご飯
皆さん、こんばんは～～～
国内では、口蹄疫問題・基地問題・政府に対する不信など、
多くの問題が新聞をにぎわしていますね。
国外では、あちらこちらでの政情不安や金融不安。
それに加えて、近隣諸国の関係が緊迫状態。
全ての問題の、一刻も早い収束を願うばかりです。
ところで、そんな中、私の持ち株もで、
バタッ
さて、今日は撮り溜めた簡単料理画像をアップしまぁ～す。
＜ ギョウジャにんにく入り玉子焼き ＞
１、 ザク切りにしたギョウジャにんにくを軽い塩＆胡椒で炒めておく。
２、 卵に酒・砂糖･塩少々を加える。
３、 １と２で、玉子焼きを作る。
＜ 昆布と身欠きにしんの煮物 ＞
作り方はこちら
今回は、砂糖の代わりに「蜂蜜」を使いました。
＜ 名も無き煮物 ＞
ごぼう・大根・（大根にくっついてきた）大根の葉・人参・
こんにゃく・豚肉・小口切りの長ネギ
１、 （長ネギ以外の）全部の具材を油で炒める。
２、 そこに酒・砂糖をいれ、水も（ひたひたより少なめに）入れる。
３、 ２に、兵四郎だしをパラパラ。醤油をチョロリ～～～ン。
４、 最後に味噌をちょこっと加える。
＜ おから炒り ＞
１、 フライパンにごま油を引き、ごぼうのささがき・人参を炒める。
２、 １に、戻した干ししいたけ・油揚げ・おからを加え少し炒める。
３、 ２に酒をふりかけ、砂糖と水と醤油を加える。
４、 ３が、しっとりと煮上がったら、長ネギのみじん切りを加える。
＜ シメジ・いも・ハムのパスタ ＞
いもは前もって、さっと茹でておいてくださいね。
＜ トマトベースのペンネ ＞
合挽き肉・人参・玉ねぎ・缶トマト・にんにく・オレガノ・オリーブオイル・
振りかけ用チーズ
今日は、ミートソースっぽく仕上げてみました。
＜ アンチョビといものパスタ ＞
１、 アンチョビは、ボールに取り、スプーンのはらですりつぶす。
（ペチャペチャのフレーク状になるように）
２、 いもはサイの目切りにし、さっと茹でておく。
３、 １と２を合わせ、オリーブオイルも加えておく。
４、 ３に、茹で上がったパスタを加える。
５、 バジル・チーズを振り掛けて召し上がれ～
今日は失敗しちゃったよ。
今日の出来事を、帰宅した夫にお喋りしてるうちに、
ジャガイモ茹ですぎたしっ
皆さんは、どうぞお気をつけくださいね。
国内では、口蹄疫問題・基地問題・政府に対する不信など、
多くの問題が新聞をにぎわしていますね。
国外では、あちらこちらでの政情不安や金融不安。
それに加えて、近隣諸国の関係が緊迫状態。
全ての問題の、一刻も早い収束を願うばかりです。
ところで、そんな中、私の持ち株もで、
バタッ
さて、今日は撮り溜めた簡単料理画像をアップしまぁ～す。
１、 ザク切りにしたギョウジャにんにくを軽い塩＆胡椒で炒めておく。
２、 卵に酒・砂糖･塩少々を加える。
３、 １と２で、玉子焼きを作る。
＜ 昆布と身欠きにしんの煮物 ＞
作り方はこちら
今回は、砂糖の代わりに「蜂蜜」を使いました。
＜ 名も無き煮物 ＞
ごぼう・大根・（大根にくっついてきた）大根の葉・人参・
こんにゃく・豚肉・小口切りの長ネギ
１、 （長ネギ以外の）全部の具材を油で炒める。
２、 そこに酒・砂糖をいれ、水も（ひたひたより少なめに）入れる。
３、 ２に、兵四郎だしをパラパラ。醤油をチョロリ～～～ン。
４、 最後に味噌をちょこっと加える。
＜ おから炒り ＞
１、 フライパンにごま油を引き、ごぼうのささがき・人参を炒める。
２、 １に、戻した干ししいたけ・油揚げ・おからを加え少し炒める。
３、 ２に酒をふりかけ、砂糖と水と醤油を加える。
４、 ３が、しっとりと煮上がったら、長ネギのみじん切りを加える。
＜ シメジ・いも・ハムのパスタ ＞
いもは前もって、さっと茹でておいてくださいね。
＜ トマトベースのペンネ ＞
合挽き肉・人参・玉ねぎ・缶トマト・にんにく・オレガノ・オリーブオイル・
振りかけ用チーズ
今日は、ミートソースっぽく仕上げてみました。
＜ アンチョビといものパスタ ＞
１、 アンチョビは、ボールに取り、スプーンのはらですりつぶす。
（ペチャペチャのフレーク状になるように）
２、 いもはサイの目切りにし、さっと茹でておく。
３、 １と２を合わせ、オリーブオイルも加えておく。
４、 ３に、茹で上がったパスタを加える。
５、 バジル・チーズを振り掛けて召し上がれ～
今日は失敗しちゃったよ。
今日の出来事を、帰宅した夫にお喋りしてるうちに、
ジャガイモ茹ですぎたしっ
皆さんは、どうぞお気をつけくださいね。
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