トルコで迷子　

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2007.06.29

以前、香港に行ったことがあるという知人が、あそこでは虫を食べる、日本人も食べるのか？ときいてきた。

イナゴの佃煮とかあるな、、、と思って、地方によっては食べないこともない、と言ったのだけど、腑に落ちない様子。

よくよく聞いてみると、道端でピンク色の虫をゆでたのを頭をもぎながら食べていたんだ、と言う。

一瞬、えぐい気がしたけれど、ちょっと考えたら、それってゆでたえびをばくばくたべていたんじゃないかと思い当たった。

彼らにとっては不気味だったらしいけれど、家では、シリンはじめ、えびは大好物。

トルコでも、海に近いところのレストランとかには、茹でえびを含めえび料理のメニューがあり、魚屋でも海老は売られている。

karides　と、ギリシャ語起源の名前があって、普通においしい。

割と、食に保守的な人が多いので、食べない人も多いけれど．．．

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