[食べログ（激辛編）] カテゴリの記事
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１８禁カレー・・・・
さて今日はですね、カプサイシンの魔力炎の激辛シリーズです。まあまず手始めに軽い方から・・・・井の庄監修、寿がきや製造の辛辛魚のまぜそばが出てましたので買ってみました。結果としては辛辛魚は普通のやつが美味いという事で・・・・まあ結構辛いけれど、。。。。まあ食えないほどじゃあないですね、辛辛魚は蒙古タンメンと並ぶ激辛カップ麺の双璧なんですが、まあ辛辛魚は普通のが良いようですし、蒙古タンメンは北極が良いようです。まあ今日はですねこのレベルのは小手調べでして・・・・今日のメインはですね。。。。１８禁カレーです。かなり怪しいパッケージですが、１個１２９６円もするちょっと高いレトルトカレーです。なぜ１８禁かというとですね・・・・辛すぎるからです！！こんな警告が入っていまして・・・・これこのシリーズの中で一番辛くないやつんですが・・・・以前ちょっとこのブログで紹介したのですが、前回の紹介の時ちょっと間違いがありましてね、ついでなのでこの機会に訂正・・・・まあ一番辛くないのがこのピンク箱で、二番目がですね「黒箱」です（１９００円）ブートジョロキアが１本入っています、次がですね「白箱」で２１００円ブートジョロキアが２本入っています、で、ここから注意書きが増えましてね、上の写真以外にですね１、決して一人の時は食べないでください２、辛さに弱い方はもちろん中途半端に強い方も食べないでください。３、この商品は世界最強レベルの辛い物好きの方のために開発した商品です 警告を無視して食べられる方に 乳製品など先に食べることをお勧めします、 大量の水又は乳飲料、胃腸薬を用意してください。 緊急時を想定して携帯電話を携帯してください。ってのが加わります。まあここからは相当危険ってことでして・・・・で、最終兵器が「オレンジ箱」ブートジョロキア４本入ってます。で、警告がまたちょっと増えましてね・・・・１、もう一度食べるのを考え直してみてください、２、辛さが原因のクレームに関しては、弊社では一切の責任を負いかねます。３、体調不良になった場合は直ちに医師の診察を受けてください。４、この１８禁カレー「危険」は本当に危険な商品です、お一人での完食は絶対におやめください。まあやばいってことですね。で今回買ったのは、まあ相当やばいと評判の商品ですので、一番辛くないピンク箱で・・・・まあジョロキアも入ってないし、大丈夫だろうと思ったのですが。。。。見た目は普通のレトルトカレーです、材料は鶏肉も野菜も国産を吟味してますので味自体は美味しいですが・・・・洒落にならないくらい辛いです、笑えません・・・・またそれがなまじっか美味しいものだからめちゃくちゃからいいけれど完食しちゃいまして。。。。で、その後が大変・・・・もうね救急車呼ぼうかと思うくらい体調が。。。。まずもって腹が痛い。。。。脂汗が・・・・まあなんとか医者にかかるところまではいきませんでしたが翌日１日体調最悪で。。。。もうね、一番辛くない「ピンク箱」でも健康に支障が出るレベルで辛いです・・・・オレンジ箱なんか食ったら命の危険がありそうなんだけれど。。。。。という事でですねこの１８禁シリーズはあまりにも辛すぎるのでちょっとお勧めできないかも・・・・まあですね、辛辛魚とか北極とかのカップラーメン食べて喜んでるレベルだと甘口の「ピンク箱」でも危険ですね。。。。まあさすがにカレー食って体調壊して仕事休みとか笑えないので（今回は土曜日に食べたんで仕事には影響なし）封印と。。。。死ぬかと思った・・・・ひどい目にあった・・・・という事で今日は１８禁カレー「ピンク箱」のお話・・・・ではまた・・・
2020年01月08日
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炎の激辛カプサイシンの魔力「ペヤング激辛ＭＡＸ ＥＮＤ」・・・
さて今日はですね「炎の激辛カプサイシンの魔力」シリーズです。なんだかんだでこれも結構いろんなの紹介してるんですが、今回はカップ麺です。本当はですね、別のものを買いに行ったんですがお目当てのものがなくてですね。。。仕方なく代わりの激辛ですけれど。。。。最初にですね、買えなかった激辛品をですね。。。。これです、「１８禁カレー」・・・・これはピンク箱、まあ相当に辛いので謳い文句は「１８歳未満食べるの禁止」あまりに辛すぎるので、食べるときは大量の水と電話を用意して一人では食べないようにという注意書きがされています。まあ超激辛なんですけれどね、「１８禁カレー」の中では一番ましなやつでして。。。。まあ「激辛」ってところです、で、次がですね白箱でまあこれが「痛辛」もう辛い通り越して痛いということで・・・・辛すぎる食べ物って痛いんですよね本当に。。。。次、黒箱で「超痛辛」まあこのあたりまで来ると身の危険を感じるレベルになりそうなので。。。。まあレトルトカレーのくせに１個１０００円以上する激辛品なんですが。。。。で、最終兵器、オレンジ箱の「危険」まあこのレトルトカレーにブートジョロキア４本入ってるそうですから「危険」ですね・・・・１個１８００円もするバカ高いレトルトカレーですが。。。。まあ黒箱とかオレンジ箱とか本当に身の危険を感じるレベルらしいので、一番辛くないピンク箱を買うつもりだったのですが。。。。まあシャレにならないからか以前売ってた店に売ってないんですよね・・・・せっかく長岡まで買いに行ったのに。。。。ということで仕方がないので別のもの。。。。やきそばペヤング「激辛ＭＡＸ ＥＮＤ」実は以前にこのシリーズでこれよりも１個下のやつ、もうちょっと辛くないやつを紹介してましてねそれがやきそばペヤング「激辛ＭＡＸ」といいましてパッケージが赤いんですね。で、これはそれをさらに辛くしたものでしてね。まあ極限まで辛くしたということで辛さの最終段階「ＥＮＤ」となっています、見た目はちょっと怪しい香りがするくらいで普通のペヤングとそんなには変わりません、ただ単純に相当辛いです。まあブルダック炒麺くらいかな～～、え～痛いです。。。。触れたところが。。。。まあ辛すぎるやつってそんなものでして。。。。え～とですね、ついでにですね。。。。こんなのも買いました、悪魔のプレミアムスティック「激辛ハバネロ味」・・・・まあ辛いのに慣れたせいもあるかもしれないですが。。。。言うほど辛くないですね、パクパク食べれますね。。。ちょっと辛い「うまい棒」ですね。辛さって慣れるんですよね・・・・今日はやきそばペヤング「激辛ＭＡＸ ＥＮＤ」のお話。。。。ではまた・・・
2019年10月19日
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S&Bゴールデンカレーバリ辛・江崎グリコＬＥＥ辛さ３０倍・・・
え～と・・・いくら天候があんまりよくないと言っても３連休に多少は出かけたのでネタが無いわけじゃあないんですが。。。。今日は出かけなくても書ける数少ない私のブログネタ「炎の激辛カプサイシンの魔力」シリーズです。というのがですね・・・・カレーメーカー各社から期間限定品が出てまして・・・・辛い物と言っても単純な唐辛子の辛さもいいんですが、それに加えて香辛料の辛さが加わるカレーの辛みってまた独特で。。。。まずはですね、S&B食品さんから発売されているゴールデンカレーのですね、「バリ辛」ってのが出てまして。。。。辛さレベルはですね５段階評価の５を通り越してHOTになってます、S&B食品さんは辛さ表示の辛さがですね江崎グリコさんと比べて辛い気がしますねまあみんなが知ってるところですとね・・・まずS&B食品さんゴールデンカレーの辛口が辛さレベル５とろけるカレーの辛口が辛さレベル４ディナーカレーの辛口が辛さレベルHOT次ハウス食品さんバーモントカレーの辛口が辛さレベル３こくまろの辛口が辛さレベル４ジャワカレーの辛口が辛さレベル５ザ・カリーの辛口が辛さレベル５最後江崎グリコさん熟カレーの辛口が辛さレベル５ZEPPINの辛口が辛さレベル５全部カレールーベースです。でこのゴールデンカレーのバリ辛はですね・・・・夏季限定発売です、３５種のスパイスに６種の唐辛子がブレンドされてます。で、その６種の唐辛子の内の３種が問題でしてね・・・・ジョロキア、ハバネロ、ハラペーニョです（笑）しかも使われてる唐辛子の２／３がジョロキアという待遇です（笑）まあ結構辛いですが、S&Bさんのカレーってコクがあるんですよね・・・・美味しいかも。。。。はいつぎ～江崎グリコさんのLEEビーフカレー辛さ３０倍です。これも期間限定商品・・・・辛さレベルがですね・・・・５段階評価の５を２個通り越して大辛の上で超辛となってます（笑）まあとはいっても江崎グリコだからな～～と思っていたのですが・・・・辛！！、ゴールデンディナーカレーバリ辛より辛い・・・・まあ辛さレベルはそれなりでかなり辛いです、多分辛さに慣れてない人が食べるとやばいレベルで辛いです（笑）まあでもカレーの辛さってね～香辛料の複合的な辛さだから結構耐えられるんですよね～～なんだか無意味に辛い唐辛子単独の辛みじゃないから・・・・ただやっぱり江崎グリコで、カレーとしての旨味はS&Bの方がある気がしますね、辛味はこっちの方が強いけれど。。。。まあこれどっちもレトルトカレーなんですが・・・これがカレールーだとですね、我が家の場合そこにやばい香辛料が大量に入るので表記されてる辛さレベルが全くあてにならなくなりますので。。。。ジョロキア配合されたカレースパイスミックスとか。。。。多分バーモントカレーの甘口使ってもそこそこ辛くなるんじゃあないかと。。。。。まあカレーはやっぱり辛い方が美味しいですよね。ということで今日はS&Bゴールデンカレー「バリ辛」と江崎グリコＬＥＥ「辛さ３０倍」のお話・・・・ではまた・・・
2019年07月18日
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激辛テリヤキチキンバーガー・・・・
本題に入る前にまず最初にですね。。。。昨夜の新潟の地震についてご心配のコメントを多々いただきありがとうございます。私の住む県央地区はですね、だいたい震度４くらいで、大きな被害はありませんでした、が、県北部、山形との県境の方ではそれなりに被害もあったようで、キャンプや温泉でなじみのある地域でもあり、復旧を心よりお祈り申し上げます。御心配をおかけした皆様方にはまずは無事のご報告がてら、一言申し添えされていただきました。さて後はいつも通りの日記で・・・今日はですね、炎の激辛、カプサイシンの魔力シリーズです。今回はですね、初の外食系です。と言ってもテイクアウトだけれど・・・・モスバーガーですね。ってなぜにハンバーガー。。。。只今モスバーガーではですね、「テリヤキチキンバーガー」リニュアールイベント中です。美味しいですよねモスのテリヤキチキンバーガー。。。。ってテリヤキチキンのどこが激辛なの！！まあ慌てない慌てない・・・・このテリヤキチキンイベント告知の下のほう。。。激辛テリヤキチキンバーガーです。。。。って言ってもモスでしょ～～、そんな辛くないんじゃないの？え～使っている唐辛子はですね、「トリニダート・スコーピオン・ブッチ・テイラー」と言いましてね、アホみたいに辛い超激辛唐辛子です。。。。どのくらい辛いかと言いますとですね、２００９年に激辛唐辛子で知られるブートジョロキアを抜き世界で一番辛い唐辛子としてギネス登録された唐辛子でして。。。。その後２０１２年にキャロライナ・リーパーに抜かれるまで３年間世界一辛い唐辛子に君臨した唐辛子でしてね。。。右側が普通のテリヤキチキンバーガー左側が激辛テリヤキチキンバーガーです、まあ違うのはかかってるソースですので。。。。テリヤキチキンにかかってるソースがですね激辛の方はトリニダード・スコーピオン・プッチ・テイラーを使った激辛ソースでして。。。。トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーの辛さはですね。。。。まあ辛さの単位であるスコヴィル値にしますとね、ハバネロのスコヴィル値がだいたい３５万くらい、超辛いと言われているブートジョロキアで１００万くらいなんですが。。。。トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーのスコヴィル値は１４６万です。まあハバネロの４倍、ブートジョロキアの１．５倍くらい辛い唐辛子ということで。。。。ちなみにこのトリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーを抜いたキャロライナ・リーパーはですね、スコヴィル値約１５７万です、死神の名がつくだけのことはありますね。。。。（笑）こっち激辛の方・・・・この美味しそうにかかってるソースがですね。。。。やばいやつです（笑）こっちは普通の方で。。。。え～と嫁と子供は「付き合いきれない」と言って普通のテリヤキチキンバーガーです（笑）まあ見た目はほとんど一緒ですね、ソースが違うだけですからね。。。。で、味の方はと言いますと。。。。まあかなり辛いです、飲み物がないとちょっとしんどいレベルで。。。。食べ終わった後はしばらく口の中に辛さが残りソースが触れたところはしばらくヒリヒリします、飲み物ないと痛いレベルと思いますね。ただ・・・・食べれないほどじゃないですね、辛いけれど美味しいですよ。だってモスだもの。。。。また買うかと言われれば・・・まあまた食ってもいいレベルで。。。。ちなみにこのハンバーガーは辛さ控えめもできます、どのくらい辛くなくなるのかは知りませんけれど。。。。まあ激辛頼んでおいて辛さ控えめはないよね～～（笑）ということで今日はモスバーガーの「激辛テリヤキチキンバーガー」のお話・・・ではまた・・・
2019年06月19日
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柿の種いろいろ（炎の激辛、５０倍柿の種）・・・
さてようやく季節ネタ使い切って更新頻度も通常運転になりました、ということで今日は後回しにされてた時期関係ないネタを。。。。柿の種です・・・・県内の米菓メーカーなんですがこのメーカーのはあまり食べたことがなかったので、自他ともに認める米菓好きとして一度食べておこうかと。。。。え～とですね、阿部幸製菓と言いましてね、柿の種メーカーとしてはそこそこ中堅なんですが、業務用柿の種と、海外輸出に力を入れていたメーカーであまり普通に商品を見かけることが少なくこれまで食べてなかったのですが。。。。と言いつつ実はこの日記「炎の激辛」シリーズも兼ねてましてね。。。。これから徐々に激辛柿の種も出てきます、まあ最初の手始めが阿部幸製菓「かきたね（激辛）」まあ期待した割にそんなに辛くない、ちょっと辛い柿の種ですね、この程度なら普通に食べれますね。激辛以外はですね、「カレー」「わさび」「柚子胡椒」わさびは結構効きます、同じ辛さでもわさびの辛さって一種独特で鼻にくる辛さで、これはいわゆる辛さの単位「スコヴィル値」では測れないそうで、わさびとかからしとかの辛さは揮発性の辛みで唐辛子の辛さと根本から違うのですよ。まあ取りあえず４種類買ったんですが、実は後で残り３種類も買いまして。。。「定番しょうゆ」「チーズペッパー」「梅」です。まあこのシリーズは小袋なんですが、このメーカーの柿の種は業務用の大きいやつが多くてですね。。。。ちょっと一般家庭向きじゃないんで買う機会もなかったということで。。。。まあ一般向けも多少あるんですがあんまりスーパーとかで見かけないですし、５ｋｇとか６ｋｇとかの業務用が主流のメーカーで。。。。ついでに割と早くから柿の種の輸出を始めたメーカーでもありまして。。。。さて阿部幸製菓はここまででしてね。。。。ここから徐々に辛くなっていきます、ということで第二段階・・・東ハト「ハバの種１０辛」実はここからはまだ平成のネタでして。。。。だいぶ前に食べてたのですがまあ単独でネタにするほどでもないので取っておいたやつでして。。。。まあこれもですね、さっきの「かきたね（激辛）」よりはだいぶ辛いですがまだまだそう辛くない。。。。余裕ですね、美味しい美味しい。。。。パリポリ食べれます、普通普通。。。。で次がいよいよですね。。。。普通じゃないやつ・・・・亀田製菓「５０倍柿の種」辛！！、口痛い！！う～んちょっとパリポリ普通には食えないかな・・・・相当辛いです・・・・まあ舌とか痛くなるやつなので興味のある方は覚悟して食べましょう・・・・というかこれ前にも食べたのですけれどね、辛さグレードアップして新発売されたので。。。。まあ前のも相当辛かったのですけれどね。。。。え～とですねこちらではコンビニ「セブンイレブン」で売ってますのでお気軽に挑戦しましょう・・・・後のことはですね、私は知らない、こちらに文句を言わないように。。。。辛すぎるとか。。。。ということで今日は激辛「柿の種」のお話。。。ではまた。。。
2019年05月31日
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トゥムセラーメン・・・
さて今日はですね炎の激辛シリーズ第１０弾です、ついに１０回目に突入しましたこの企画。。。。今回はお隣韓国のラーメンです。韓国のラーメンでも一番辛いと言われているラーメンでしてね。「틈새라면（トゥムセラーメン）」です。明洞の名物ラーメンをインスタント化したものです、どこの国でもこういうことするんですね。ただ残念ながら、これは日本輸出用で、日本向けに輸出されているものは若干辛さを抑えてあるそうです。これが本場韓国の物になるとですね。。。。スコヴィル値は脅威の９０００超えです、スコヴィル値というのは辛さの単位でしてね、一般的なタバスコの辛さがだいたい２５００～４０００くらいと言われてますので、スコビル値９０００はタバスコの２～３倍くらいの辛さということになります。でもこれは日本輸出向けなのでそこまで辛くないのですが、とはいえかなりの激辛です。ただ・・・・これは辛さの中にしっかり旨味もある。。。悪くないですね。ただですね、その旨味が唐辛子の旨味ってところがなんとも。。。。まあ韓国人は唐辛子の旨味を引き出すのには長けてますからね。実はかなり前に買ってあったのですが、ちょっとやばそうで、食うのを躊躇っていたら、賞味期限が切れそうになり。慌てて食べることになったわけです。でもって今回の期待外れは。。。。蒙古タンメン中本北極ブラック・・・・おなじみの蒙古タンメン中本の限定商品なんですが・・・・味も辛さも微妙ですね～～、普通の北極ラーメンの方が美味しかったです。蒙古タンメンってよくできてるんですよね、それだけに期待してたのに。。。。微妙。。。。この手の日記を書くとですね、「美味そう」「さっそく食べてみよう」なんてコメントはまずなくてですね（笑）痔になる、体壊しそう、なんていうコメントが大半でして（笑）ハッハッハ、辛い物にはカプサイシンダイエット効果があるんだぞ～～（笑）なになに？、物には限度がある？さいですか・・・・さてラーメンの紹介は以上なんですがね、スコヴィル値の話題が出たところでちょっと唐辛子のお話をしましょう。昔は激辛唐辛子と言えばハバネロが代名詞だったんですが。。。その後いろいろと辛い唐辛子が生まれてましてね、今ではハバネロくらいは普通の部類です（笑）ちなみにハバネロのスコヴィル値は１０万～３５万と言われています。鷹の爪のスコヴィル値が３～４万くらいですから相当辛いのですが。その後出てきた激辛唐辛子はですね・・・ブート・ジョロキア、８５万～１００万スコヴィル、ハバネロの数倍辛いということになります。まあでも今となってはこれも序の口でして・・・・トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー２０１１年にギネス登録された唐辛子ですスコヴィル値は１４６万。。。。この唐辛子でソースを作る時は化学防毒マスクと防護服が必要だそうです（笑）既に人が食べる物でないね（笑）上には上がいて・・・・キャロライナ・リーパー、スコヴィル値は２２０万スコヴィル、２０１３年に上記を抜いてギネス登録されましたもうハバネロなんて辛いうちに入らないですね（笑）さらに上・・・・ドラゴンズ・ブレス・チリ、スコヴィル値２４８万スコヴィル、辛すぎて食用には向かないそうです。皮膚を麻痺させるので麻酔薬として医療用への使用が研究されているそうです、既に食べ物を超越してますね（笑）で最後・・・・ペッパーX、スコヴィル値３１８万、そのまま食べると命に危険を及ぼす可能性大だそうです（笑）まあここまで行くとさすがに「限度」があるだろうと。。。。。（笑）ということで今日は「トゥムセラーメンのお話」ではまた・・・
2019年04月04日
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井の庄監修 寿がきや「辛辛魚」・・・
さて今日はですね、炎の激辛シリーズです、この企画久しぶりですね、まあJANKなラーメン企画も最近は新しいラーメン屋に行ってないからしばらくやってないけれど。。。え～と今日の激辛メニューはですね。麺処「井の庄」監修、寿がきや「辛辛魚」。夏の限定メニューの「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」に対してこちらは冬限定発売です、まあもう１月も経っちゃったのですっかり春になってしまって、もう売り切れてて売ってないかもしれませんが。。。え～とですね、実はリベンジメニューです、辛い物って食うと翌日のトイレがきつくなるんですが、このメニュー辛すぎて昨年は翌日腹が痛くなりましてね。。。。なんていうか翌日のトイレがきつくなる以前に出なくなっちゃった、まあつまり便秘になったわけで・・・・（笑）中身はこんな感じです、パッケージの写真にあるように、赤い粉（笑）が大量についてるのですが、これを溶かすとこうなるわけです。。。真っ赤っか・・・、やっぱり地獄みたいな色してますね。。。。このラーメンですね、辛いけれどしっかり旨味もあって、美味しいのですけれどね、ちょっと辛さが度を越していて。。。。まあ私はこういうのは汁まできっちり飲み切って完食と思ってますからね。。。。何がきついってこういうラーメンは汁がキツイ・・・・、辛いのが全部溶け込んでますからね・・・・まあでも辛い物は慣れでして、結構辛いもの食べ慣れてきたので食う分にはまあ何とか・・・・美味しくいただきました、問題は翌日でして・・・・あ～やっぱり腹痛いは・・・・（笑）さてこの企画、最初のころは取りあえず食べたのはアップしてたのですけれど、まあ外れも多いですので。。。。以下今回のはずれメニューたちです。。。。日清食品「とんがらし麺」うま辛海鮮・・・これは辛さMAXじゃないやつなんですけれど、このレベルだと辛みが足りない、まあさすがに日清食品味の方はそれなりなんだけれど、激辛というには辛さが足りない、ちょっと辛いカップラーメンですね（私の基準です悪しからず・・・・）いまいち。。。。中はしっかりからそうなんですけれどね～～これもこの上のやつはかなり辛いらしいのですが、店で売ってるのここまでないんですよね。。。。次々・・・・農心「ノグリラーメン」・・・・韓国のラーメンです、韓国のラーメンって結構辛い奴ありましてね、これは悪名高き農心の商品です、まあ何というか日清のカップヌードルの出来損ないのようなラーメンですここのインスタント麺、麺の出来は結構いいんですけれどね～～スープがね。。。ピントがずれてんだよね・・・・、まあ韓国風、韓国的な味付けなのかもしれませんけれど旨味成分のバランスがラーメンにしては異質なんですよね。なんていうかラーメンのくせにイノシン酸系の旨味成分が強すぎる気がします、そうじゃない、ラーメンの旨味ってもっとグルタミン酸系の旨味なんだよね。ラーメンとは別物の旨味なんだよねこれ。。。。韓国のラーメンでありがちなのがただ辛いだけで旨味成分が少ないタイプなんですが、これはしっかり旨味があるんですがラーメンの旨味じゃないんだよね。。。。ピントがずれてんだよね、とはいえ、非常に輸出が伸びているメーカーですのでまあこういう味が新しいラーメンの味として浸透してきているとも言えますが。。。あたしゃ嫌いだね・・・・韓国のインスタント麺の良いところは「具が多い」これ何にも足してないんですよ、ただついてきた付属の具を入れただけです、それとですね、麺は腰があってしっかりしてるんですよ、麺自体の出来はかなり良いと思います。この味の微妙な違いは食文化の違いですかね～～さて今回の「はずれ」は次で最後です。ハウス食品「ジャワカレー」スパイシーブレンド大辛・・・・はっきり言って旨味が足りませんね、ただ辛いだけ、カレーってのは香辛料の複合体、多くの香辛料の旨味が絡み合って旨味を形成しているわけです、ただ唐辛子系の物を余計に入れればいい訳じゃない、スパイスが足りてない感じですね、カルダモンとかクローブとかスパイシーならスパイシーでしっかりスパイスの辛みが効いてなきゃカレーの意味がない、ただ辛ければいいなら唐辛子でも舐めてればいい訳で。。。。これは辛いカレーなんだからカレーとしての旨味がなけりゃダメなわけですよ。。。。まあ手厳しいことを書きましたが食い物なんてものは好みのあるものでそれを美味いを美味いと思う人もまたいるのかもしれませんがね。。。。ということで今日は寿がきやの「辛辛魚」のお話・・・ではまた・・・
2019年03月24日
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東京駒場千里眼監修「辛辛辛まぜそば」・・・
今日はカプサイシンの魔力 炎の激辛メニューシリーズ略して炎の激辛シリーズ第８弾です。え～と第８弾はですね・・・東京駒場千里眼監修「辛辛辛まぜそば」です。まぜそば系カップ麺ですね、お～辛そう・・・・激辛揚げ玉＋唐辛子ガーリックソース＋唐辛子マヨネーズだそうです・・・え～と食べてみた感想としては。。。辛みが甘い！！、思ったより辛くない・・・も～もっとガッツリ辛くなくちゃ激辛の意味ないじゃん！！まあ不味くはないけれど、蒙古タンメン辛旨焼そばの方が美味しかったな。。。あれの方が辛かったし・・・まあ結論を先に書いてしまいましたが中身はこんな感じです。激辛初心者向けってところかな～～まあでも辛いの苦手な辛さ弱者の方にはガッツリ辛いので要注意です。。。。辛いのって慣れてくるんですよね～～今となってはこの程度だとそんなに辛くないな。。。ちょっとスパイシーなまぜそばかな？まあこういう激辛系メニューはまだ紹介しきれてないのがたくさんあるのですが。。。。大別するとお菓子系、カップ麺系、レトルトカレー系がありまして。。。今のところカップ麺系を中心にアップしてますがそのうちカレーとかも紹介していきますね。まあ紹介するためにはもう一度食べなきゃなりませんが。。。今日は東京駒場千里眼監修「辛辛辛まぜそば」のお話・・・ではまた・・・
2018年12月01日
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クレイジーチリチリ♪チリトマト・・・
え～と今日は激辛カップ麺のお話です。。。というかこれタイトル付けてシリーズ化しましょうか？名付けて「カプサイシンの魔力、炎の激辛メニュー」シリーズです。ということで新カテゴリー「食べログ（激辛編）」作りましたので今後このシリーズはここに分類することにしましょう。これまで書いた激辛系日記はですね、第一弾、蒙古タンメン中本「北極ラーメン」第二弾、ペヤング激辛やきそば「辛さMAX」第三弾、亀田超辛柿の種＆伊藤ハム激辛注意ビーフジャーキー第四弾、三養ブルダック炒麺第五弾、東京タンメントナリ「辛激タンメン」第六弾、蒙古タンメン中本「辛旨焼そば」ということで第七弾は・・・・日清食品、カップヌードルより「クレイジーチリチリ♪チリトマト」です。え～とですね、日清食品の定番カップヌードルの「チリトマト」の辛さを２０倍に高めたものです（笑）これですね、実は本体自体は普通の「チリトマト」なんですが・・・この付いてくる超激辛「チリチリチリオイル」が凶悪なんですね。。。これを全部入れると辛さが２０倍になると。。。。入れる前のカップヌードルはですね・・・まあオイル入れなきゃ普通のチリトマトなんですが、チリトマトですから当然最初から赤い・・・まあこれは唐辛子で真っ赤になってるわけでもないので。。。地獄色っちゃ地獄色ですが。。。。で、ここに凶悪超激辛「チリチリチリオイル」を投入・・・・はい完成・・・ちなみにオイルもしっかり地獄色です・・・（笑）で、お味の方は・・・辛！！、これかなり辛いですね、辛辛魚以来久しぶりに翌日腹が痛くなりました・・・・え～とですね、翌日の朝のお通じがですねケツが痛くなるタイプとそれ通り越してお通じの出が悪くなって腹が痛くなるタイプがありましてね（笑）麺の味は普通にカップヌードルですがスープが激辛と。。。。まあ中には食べた時瞬間的に辛いけれど翌日にはあまり残らないタイプというのもあるんですが大抵は影響出ます・・・激辛ですので。。。。え～と辛さ弱者の方にはお勧めできないレベルです。。。。まあマニアックな激辛好きだけ食べましょう（笑）ということで今日は日清カップヌードル「クレイジーチリチリ♪チリトマト」のお話・・・ガオー！！ではまた・・・
2018年11月17日
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蒙古タンメン中本「辛旨焼そば」・・・
今日は激辛カップラーメンのお話です・・・え～とですね、私の大好きなセブンイレブン限定の「蒙古タンメン中本」の新しい限定商品が発売されてましたので・・・蒙古タンメン中本「辛旨焼そば」～～わ～～い、蒙古タンメン子供も好きでしてね・・・・これ発見して「お～、新しい限定品！！」と思ってお～い蒙古タンメンの新しいの買ってきたよ～～って「親父、それ俺も今日買ったんだけれど・・・・」って被った。。。。この系のやつはですね、たまにとんでもなく辛い時があるのでまず１個買うんですよ・・・辛すぎて食えたもんじゃない「ブルダック炒麺 辛さ２倍」」みたいのもありますので。。。。さあさっそく食べてみましょう・・・楽しみ楽しみ。。。。焼きそばだから見た目は普通、地獄色にはならないのですが・・・・粉末ソースとマヨネーズがなぜか赤い・・・、粉末ソースはしっかり地獄色です（笑）なんか危険な香りがするな・・・・・さあ食べよう！！辛！！、汁がない分蒙古タンメンより辛いかも・・・・ただしっかり美味しい。。。同じ炒麺系でも「ブルダック炒麺」よりもずっと旨味が強くて味自体は比較にならないくらいおいしい・・・・さすがは国産品（笑）、まあペヤングの激辛MAXよりも辛くないな・・・麺もしっかりしてて辛いけれど美味いかも。。。。辛さはですね、蒙古タンメンより辛いけれど北極より辛くない程度かな？まあ白ご飯と飲み物ないときついレベル・・・・まあレベル「旨辛」ですね、ちなみにブルダック炒麺辛さ２倍は「痛辛」です。。。。さて今日はハロウィンなのでおまけ・・・・やっぱりきゃりー可愛いよね。。。ということで今日は蒙古タンメン中本「辛旨焼そば」のお話・・・ではまた・・・
2018年10月31日
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東京タンメン「トナリ」監修「辛激タンメン」・・・
今日は激辛カップ麺のお話です。今回はですね・・・・東京タンメン「トナリ」監修の辛激タンメンです。発売元は明星、ローソン限定発売の商品です。トナリは東京のタンメンのチェーン店で、以前紹介した中本との大きな違いはトナリは特に激辛メニューを売りにした店ではないということ。。。中本は元々が激辛ラーメンを売りにした店で、北極はそこの看板メニューです、対してトナリはもともと野菜たっぷりのタンメンが売りの店で、その中の激辛メニューとして発売されてるのが辛激タンメン、看板メニューは普通のタンメンですので、激辛を売りにした店ではありません。で、カップ麺の方は・・・まあ結構辛いですね、普通の蒙古タンメンよりは辛いかもしれません、けれど北極よりも辛くないかな？結構野菜が入ってます、まあタンメンが売りの店が監修したカップ麺ですからね・・・魚介の風味がかなりします、激辛系って結構海鮮系に合うのですよね、辛さのタイプとしてはですね、後からじわじわ辛いタイプでなくてすぐ辛いタイプの辛さです、で、割とすぐに治まるタイプの辛さです、味自体は悪くないかな？けれど好みとしては蒙古タンメンの方が好きかも。。。。まあでもこのラーメンも警告表示付きのラーメンなので・・・混ぜるとしっかり地獄色です（笑）まあ辛いけれど・・・・食べれないほど辛くないかな？。。。このラーメン昨年の春にローソン限定で発売開始、今年の春にリニュアール発売された商品です。セブンイレブンの激辛カップ麺の定番が「蒙古タンメン中本」でローソンの激辛カップ麺の定番が「辛激ラーメン」って感じです。個人的評価としてはセブンイレブンに軍配・・・・ちなみに「食べれないほど辛くない」とか言ってますがあくまでも個人の評価です。警告表示付きのカップ麺ですので、とは言えかなり辛いですので、辛すぎて食べれな～～い！！というクレームは一切受け付けませんので悪しからず・・・・辛い物は慣れなので、慣れてない辛さ弱者の方には若干刺激が強すぎるかもしれませんので。。。。今日は東京タンメントナリ監修「辛激タンメン」のお話・・・ではまた・・・
2018年09月28日
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ブルダック炒麺・・・
さて今日は辛すぎて痛い食べ物のお話です・・・今日はですね、スペシャルに海外版です。。。。辛いもの好きには有名な韓国のインスタントラーメンがありましてね・・・可愛らしいパッケージとは裏腹に辛さは極悪です・・・・この鶏みたいのはマスコットキャラクターの「ホチ」です。名前は「ブルダック炒麺」、韓国の三養という会社のインスタントラーメンです。炒麺ですからこのようなカップ焼きそばチックな出来上がりになるのですが・・・国内のカップ麺、インスタント麺ではちょっと味わえない「超激辛」です。。。。は～い、食べると痛くななります、もうね、食った瞬間「辛！！」って感じの味です・・・でこれがまた水を飲んでも治まらない、もうしばらくずっと痛いです。。。。このブルダック炒麺には種類がありましてね・・・・ブルダック炒麺、カレー・・・カレーは辛いのが普通だからカレー味なら。。。っとそういう問題でない、辛すぎる・・・やっぱり食った瞬間痛い。。。息をすると辛い、喋ると辛い、辛い～～～出来上がりの見た目はほとんど変わらない、だいたいどれもこんな感じ・・・他にもチーズとかカルボとかあるんですけれどね、だいたいどれもこんな感じ。。。まあ他のもそのうち紹介しますね。臭いは独特の臭気？が漂ってるのかな？、臭いだけでちょっとむせ返ります。で、極めつけがこれ・・・・へ・ブルダック炒麺・・・辛さ２倍のブルダック炒麺です、ノーマルでも国内ではなかなか類のない超激辛のインスタントラーメンなのにそれの２倍ってどういうことだ！！パク！！、・・・・・・ ・・・・・・ ・・・・・・あ～～～、あかんやつだ、辛すぎる！！、一口で動きが止まる、辛い！！、辛い！！、痛い！！、で、例によって水を飲んだくらいじゃ治まらない、牛乳でも治まらない、なんか甘いもの。。。カルピス・・・、ダメだ、この程度じゃ全然治まらない。。。、こりゃ酷い・・・・ちょっと洒落で食べるのは危険なレベルの辛さです・・・・この赤い袋に入ってるのが激辛ソース、諸悪の根源なんですけれどね・・・辛すぎる・・・・、危険物です。。。。もう一つは一応具、海苔と胡麻ですが、はっきり言って辛すぎて海苔とか胡麻とか味わってる余裕はありません、見た目は他のとさほど変わりません、ただ辛さだけが桁違い。。。。酷過ぎる・・・・、もう二度と食わなくていいかな？、というレベルの辛さです・・・・まあ洒落で食べる人は覚悟して食べましょう・・・・笑えない辛さですので。。。。今日は三養の「ブルダック炒麺」のお話・・・ではまた・・・
2018年09月20日
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亀田製菓超辛柿の種・・・
え～と今日は激辛食品のお話です。まずは・・・・期間限定、亀田製菓超辛柿の種３０倍・・・・ヤバい・・・、辛い。。。。食べると痛くなるやつでした・・・・辛い食べ物って度を越して辛いと「辛い」を通り越して「痛い」になるんですよね～舌が痛い。。。。しかも治まらない・・・・ヤバいやつだ～～！！水を飲んだくらいじゃ治まらない、辛い～～、牛乳飲んだくらいじゃ治まらない・・・・氷、氷。。。。次・・・・ちょっとピンボケしましたが伊藤ハム、激辛注意ビーフジャーキーまあ唐辛子たっぷりまぶしたビーフジャーキーです、辛いものって慣れるんですよね、このくらいなら普通に美味しい、まあちょっと辛いビーフジャーキーだね。。。。ビールのつまみにぴったりですね。。。。まあさっきの柿の種は唐辛子は唐辛子でも超辛い唐辛子「ハバネロ」を使ってる柿の種ですので。。。。まあ怖いもの見たさで食べてみたい人にはさっきの柿の種の方が良いですよ～～「辛すぎる」というクレームは一切受け付けませんので悪しからず。。。。さてキャンプシーズンになりましたので。。。。消耗品の補充をば。。。。まずカス・・・・ロング缶の方がコスパが良いのでメインはロング缶なんですが、ショート缶の方が良い場合もあるので何本かは持っていきます。まあガス切れは結構困るので我が家の場合２泊３日でロング缶５本とショート缶２本持っていきます、まあ補充なので残り２本は在庫です、ロング缶は在庫があるので補充無し。後は・・・・固形燃料・・・・エスビットミリタリー、ドイツ、スイス等ヨーロッパのいくつかの国の軍隊に採用されている固形燃料で、軍隊での過酷な使用環境を想定して作られている固形燃料です。完全防湿ブリスターパック入り、タブレット一つで１２分間燃焼、５００ｍｌの水を沸かすことができます、高山や氷点下でも安定して燃えます。まあ軍隊使用の商品だから。。。。我が家の場合、単なる着火剤として使用（笑）、だって楽なんだもの。。。。それと・・・ロゴスダッチチャコール・・・・まあ錬成炭です、我が家はこれと岩手のなら切り炭を混合使用しています。まダッチチャコールの方が簡単に火が付くので、エスビット→ダッチチャコール→なら切り炭という順番で投入します。なら切り炭は黒炭なので結構簡単に着火します、備長炭とか白炭は着火しにくいし湿気ってると爆ぜるし、結構面倒くさいのであんまり使いません。それにバーベキューするだけならそんなに長い時間燃焼されても後が困る、黒炭ならそんな長い時間燃えないしバーベキューには最適。。。。まあ切り炭は在庫があるので今回は補充無し・・・・あと～～ランタンのマントル・・・・まあ消耗品だね。。。。ランタンというのはですね繊維に硝酸を浸透させたものを燃やして炭化させ、それを発光体にして光るんですよ。これが無いとランタンはつかないんですね、まあ毎度取り換えるものじゃないし予備はあるんだけれど、予備が後一個になったので補充・・・・取付失敗することもありますしね～～今日は激辛お菓子のお話し・・・・ではまた・・・
2018年08月17日
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激辛ペヤング・・・
今日は激辛食品第二弾です。今日紹介するのは比較的どこでもよく目にする奴・・・・パッケージ写真取り忘れたので楽天アフェリから。。。。激辛ペヤング、辛さレベルMAX～～もちろん注意書きがありますね、まあこれが無いことには始まらない・・・・え～とこちらのペヤングはですね・・・・出来上がりは普通です、見た目普通のペヤングです。ただし・・・・辛さだけ普通じゃない（笑）まあでも辛さというのは慣れるもので・・・・以前は辛いと思ってたのですが、だいぶ辛いものに慣れてきたので。。。。まあ普通に食える・・・・、ただやっぱり舌が痺れるので飲み物が無いときついかも・・・・・いつまでも後は引かない。。。。まあ激辛ペヤングは各種コンビニ、スーパーまあ比較的どこでも売ってますからね～～まあ追々紹介していきますね、他にも辛いインスタントラーメンとか・・・・本当に辛いお菓子とか。。。。まあいろいろありますので。。。。辛い調味料と言えばやっぱり唐辛子ですよね、で唐辛子にも品種がありましてね。。。。よく辛いと言われるのがハバネロ、辛さの単位ってスコヴィルという数値で示すのですけれど、ハバネロのスコビル値はだいたい10万～３５万くらいだと言われています。まあ一般的なタバスコのスコヴィル値が２５００～５０００くらいですから、相当辛いです、タバスコの４００倍辛いと言ったらいいでしょうか？で、最近はハバネロなんか目じゃない激辛唐辛子が次々に生まれてましてね、有名なところですとブートジョロキア、ジョロキアのスコヴィル値は約１００万、ハバネロの１０倍辛いということになります。で、今ギネスで一番辛いとされているのが、キャロライナリーバ,スコヴィル値１５６万・・・・でギネス認定はされてないけれどこれよりも辛いと言われてる唐辛子が２つありましてね・・・・ドラゴンズブレス、スコヴィル値２４８万、ペッパーX、スコヴィル値３１８万ちなみに日本一辛いんじゃないかな～～と思われる唐辛子が沖縄産のアカハチ・・・・現在ギネス目指してさらに辛く品種改良を続けてるそうですが現在でもスコヴィル値１００万越えと世界の激辛唐辛子と肩を並べる辛さです。辛いと言われている島唐辛子でスコヴィル値１～３万、三鷹唐辛子で４～５万ほどですからいかに辛いかよく分かりますね・・・・このアカハチを使った激辛スナックが結構あるんですけれどね、ま～辛いです・・・・そのうち紹介しますね・・・・まあいくつかパッと出てくるやつもあるんですけれどね・・・・今回は食べてないから。。。。また今度もう一度「食べたら」ね。。。。今日は「激辛ペヤング」のお話し・・・ではまた・・・
2018年08月01日
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蒙古タンメン中本「北極ラーメン」・・・
今日はひょっとすると定番化するかもしれない新しい企画です。というのもここ数年ハマってるのがありましてね、そのうちブログで紹介しようと思ってたのですが暇が無くてね～～ハマってるのはですね、激辛料理です（笑）、あ～インスタント食品とかレトルト食品とか調理済みのやつね・・・・で、今日紹介するのは・・・・蒙古タンメン中本「北極ラーメン」です。セブンイレブンの限定販売品です、え～と通常の蒙古タンメン中本はセブンイレブンのお馴染みの激辛カップラーメンなので知ってる人も多いと思いますが、この「北極ラーメン」はそれよりも辛い夏限定の商品です、かなり辛いです。翌日のおトイレでお尻がヒリヒリするのは必至です（笑）え～とですね激辛系の食べ物はですね、まずこのように注意書きがあります、「辛み成分のカプサイシンは刺激が強いので、小さなお子様や、辛みが苦手な方の飲食には十分ご注意ください。」まあつまり子供や辛いのが苦手な人には食べさせるなってことですね、はっきり言ってこの注意書きが無い食品はたいして辛くないです、激辛とは言えない・・・・で、激辛カップ麺として有名なのが一つはこの夏限定の蒙古タンメン中本監修、日清食品発売の「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」と冬限定の井の庄監修、寿がきや発売の「辛辛魚」、どっちも出来上がりは地獄のような色になります（笑）他に辛いインスタント系のラーメンとしては韓国の三養食品のブルダック炒麺っていうのがあるのですが韓国のインスタントラメーンはな～～・・・・味が微妙。。。このブルダック炒麺は辛いだけであんまり美味しくない・・・・、その代わり辛みだけはかなりのもので滅茶苦茶辛いです、その点日本の激辛ラーメンはちゃんと美味しいから。。。。なんて言いますか辛みの中にちゃんと旨味があるんですよね。はいこれ中身・・・・いや～～お湯入れる前にすでに赤いですね～～、辛そう・・・・まあ去年も食ったんだけれどね。。。。ちなみに個人的には「辛辛魚」の方が辛いと思います、「北極ラーメンは」食べても翌日のおトイレでお尻がヒリヒリするだけでしたが、「辛辛魚」は翌日腹が痛かったです（笑）、いや～～、腹痛くなるラーメンはあんまりないな～～（食当たりではありません）でこの中本監修の「北極ラーメン」は・・・・ほら地獄みたいな色になった。。。。辛みオイルを入れてもう真っ赤、血の池地獄の色です（笑）で、食べるとですね・・・・もう辛いを通り越して痛いです、ヒリヒリします、なんていうか臭気を吸い込んだだけでむせ返ります（笑）いや本当に・・・、こういうのに慣れてない人は必ず手元に飲み物を用意してから食べた方が良いです、飲み物無しで食べるのはかなりきついです。ただね、このラーメンしっかり美味しいのですよね・・・・辛いけれど・・・・、まあそのあたりはさすがは日清食品ですね。まあ今回はカップラーメンでしたが他にも激辛レトルトカレーとか・・・・あとね～～、激辛柿の種・・・・（日本一辛いと言われてる沖縄産唐辛子「アカハチ」が入ってます）、まあ食うと痛くなる系の激辛食品がいろいろと。。。。そのうち追々紹介していきますね。今日は激辛カップラーメン「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」のお話し・・・・ではまた・・・
2018年07月16日
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