フルート吹きの休日

毎週木曜はレッスン三昧な一日なので、夕飯を作る時間がヒジョ～に限られるのです。

そこへ、大猫さんから耳寄りな情報！
いろいろな物をフライパンで調理するとかなりな時間短縮（パチパチ！）
そこで今夜は、戴き物のハムを薄切りにし、レタス・ブロッコリーの茎の薄切りを使う。

薄くサラダオイルをひいて、ハムを炒める。
そこへ洗って水を滴らせたレタス・ブロッコリーの茎薄切りを放り込む。
塩・胡椒・味の素をふりかける。
蓋をする。
しばらくして様子を窺う。（約１～２分)
完成！！！

フライパン蒸し焼き料理、素晴らしい！
ハムの味がしみて、すごく美味しかったです。
別に茹でておいたブロッコリーのも、別に食べずに、一緒に混ぜて食べました。

次は、フライパンパスタに、挑戦予定です！