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2021.01.10
カテゴリ： 飲み物日記
猿田彦珈琲とティキタカアイスクリームのお店 （2020/1/10）
猿田彦珈琲のオリジナルコーヒードリッパー「#Drippen」はDrippen専用ペーパーフィルターを使用する。
枠に紙を差すだけで紙は空中に浮かぶ。
接触面が淵だけである。
そして、抽出は、蒸らし、ポタボタ、チョロチョロ、サッサッ、と仕上げる。
ネルのように出される。
そのコーヒーは明らかにまろやかになる。
尖りがなく、コクや、深み、旨味を感じやすくさせる。
飲んだケニアは、ケニアの力強い南国フルーツの塊の下に、しっかりとしたまろ味が支える感じ。カラフルな赤、黃、濃い紫のフルーツバスケットがまろやかなこげ茶に浮かぶ。
#東京都#新宿区#新宿駅#新宿#南口#猿田彦珈琲#コーヒー#おいしいコーヒー#cafe#coffee#goodcoffee#SRUTAHIKOCOFFEE#ティキタカアイスクリーム#恵比寿#LUMINE#LUMINE1#ルミネ1#ドリッペン#ネル#ネルドリップ
猿田彦珈琲のオリジナルコーヒードリッパー「#Drippen」はDrippen専用ペーパーフィルターを使用する。
枠に紙を差すだけで紙は空中に浮かぶ。
接触面が淵だけである。
そして、抽出は、蒸らし、ポタボタ、チョロチョロ、サッサッ、と仕上げる。
ネルのように出される。
そのコーヒーは明らかにまろやかになる。
尖りがなく、コクや、深み、旨味を感じやすくさせる。
飲んだケニアは、ケニアの力強い南国フルーツの塊の下に、しっかりとしたまろ味が支える感じ。カラフルな赤、黃、濃い紫のフルーツバスケットがまろやかなこげ茶に浮かぶ。
#東京都#新宿区#新宿駅#新宿#南口#猿田彦珈琲#コーヒー#おいしいコーヒー#cafe#coffee#goodcoffee#SRUTAHIKOCOFFEE#ティキタカアイスクリーム#恵比寿#LUMINE#LUMINE1#ルミネ1#ドリッペン#ネル#ネルドリップ
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