2009年01月の記事
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人気の生キャラメル
これは、どれくらい前かな！？！？今年の話では、あるけど（笑） じゃーーーん！！大量のおみやげ～～～（あっ、私は行ってないですよ・・・） ほーほぉ、これが今大人気の生キャラメルですかぁ(￣∧￣)(＿ ＿)ﾌﾑﾌﾑ･･･生キャラメルプリンまで いや～、大人気だけあって美味しいねほんとにすぐ溶けちゃうのねまさに新食感（笑）でも、生チョコよりも高い！？（すぐに計算しちゃうのは、夢がありませんが・・・・・やはり、主婦の性） で、探せばあるじゃーんテレビでも放映されてたとか言う花畑牧場のレシピ さすが、田中社長 太っ腹ですね～～でもね・・・煮詰め加減が、重要らしくって家庭では、なかなか難しく全く同じものはできないらしい(^▽^;)なるほど、だからレシピ公表OKなのですね。 自家製も、それなりに様にはなりますが・・・若干煮詰めすぎたようでございます。でも、花畑牧場の空容器に詰め替えて・・・・・柱|皿￣)qﾞｳｼｼｼｼこっそり、食べさせれば・・・気づきません（笑）恐るべし、先入観（爆） 生キャラメルに、はまる手作りではありませんが、地元のケーキ屋さんの生キャラメルロールくんくん1号、買って来てくれました うん、美味しい今度、家でも作ってみよう(*￣0￣)/ ｵｩｯ!! 手作り大好きな人の集まりです♪ そんなこんなで、ダイエット・・・・・・順調です。ヽ(＝￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣￣￣￣＝)ﾉ（爆）
2009.01.31
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純生風！？ロールケーキ
昨日、ロールケーキを作ったんですたまには、リアルなネタを・・・・・といいつつ・・・・・ ロールケーキで思い出した年末、マンマミーアを観に名古屋に行って来た時某有名お菓子ﾌﾞﾛｸﾞの方が、最近オープンさせたというかわいいケーキ屋さんに立ち寄ってきました ちょうど、クリスマス時期だったので・・・サンタクロール(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！と、うまうまシュークリームをお買い上げしてきましたv(*'-^*)-☆ 中は、普通のフルーツロール生地は、シフォンタイプでしょうか！？ ふわふわです。シュークリームは、クッキーシューなので・・・・・我が家のお口には、甘すぎて・・・・・・・いえ、美味しいんですけど食べなれた自家製の方が、やはり美味しいかも・・・・・・ で、昨日焼いたというロールケーキ生地は、一流シェフのとっておきロールケーキ から（グラン・クリュ）の純生ロールで焼いてみました。 卵と砂糖と粉のみというシンプルな生地です。 焼きたては、ふっくらキラキラ冷めても縮まないし、結構うまく焼けてるかも～～ でもぉ・・・・・・・・・・巻いてみると、生地が粗いシンプルなだけに難しいのね～～～もっと、混ぜないといけなかったのかも 本によると、巻いて半日経ったころが食べごろらしいですが・・・待ちきれず、半時間ほどでお味見うっ！甘い・・・・ でも、不思議～～次の日に食べたら、クリームと生地が馴染んで結構いけるお味になってました やはり食べごろは、守らなきゃいけません（笑） 手作り大好きな人の集まりです♪ ケーキネタついでに・・・・・くんくんたちが、買ってくれたバースデーケーキです嬉しくって、写真撮ったけど都合によりアップでお見せできません(;￣ー￣川 （理由分かるよね！？・・・・・じっくり見ないで下さい）
2009.01.30
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フランス！？アラカルト
これまた、いまさら～ですが・・・ビゴの店に行った時、焼きたてという言葉につられ衝動買いしてしまった、めんたいフランス～ 実を言うと、パンにめんたいこという組み合わせ・・・（パンにの卵！？！？）頭の固い私、・・・無理かも・・・・・・と、思っていたんです ところが、初めて食べたビゴさんのめんたいフランスそれはそれは、衝撃的に美味しくあー、また食べたいと思うものだったんです でも、すぐに買いに行ける所ではないし・・・・・で似ても似つきませんが、焼いてみました ついでに、ガーリックも～ 手馴れないフランスパン・・・とっても時間がかかりましたが、それなりに美味しかったです一応子供たちにも好評（笑） ついでに、ビゴさんのシュトレン一番小さいものを買って来たんだけど・・・激しく後悔だって、めちゃめちゃ美味しかったんだもん シュトレンが、こんなに美味しいものとは知らなかったよ。。。 図書室で借りてきたフィリップ・ビゴのパン この本に、シュトレンのレシピ見っけ 今年は、自分で焼いてみるかな～そうすれば、思う存分食べられるし(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！ 手作り大好きな人の集まりです♪ パンに、めんたいこ・・・あると思います！！いくつになっても固定概念をくつがえすような出来事が、あるんだね～脳みそが、喜んでます（笑）
2009.01.29
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山食＆プルマン
いまさら～なパン日記をUPしないままで、たまっていく画像たち・・・・・救済できずに埋もれたままのもあったりしますが ていうか・・・・・コレ定番だし、載せても載せなくてもっていう気がしなくもないが（笑） ま、いいか～（「人生とは、"まいいか"との戦いである」と、あるコマーシャルでも言っている・・・）でも私は、どちらかというとすぐに負けちゃうタイプです 焼き納めの山食と 焼き始めのプルマン～♪です。どちらも2斤型で、焼いたのでボリューム満点プルマン1本は、お野菜とか色々もらったご近所さんに・・・やっぱり、焼きたてホカホカ香りとともにお届けするとかなり喜んでくれます 手作り大好きな人の集まりです♪ 最近の朝食は、バナナです・・・・・・・・すぐにお腹が減るので、おやつが欠かせません（;￣ー￣A効果は、あるのか！？！？
2009.01.28
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ウシのごとく
あけてます・・・とっくに（笑）相変わらずの日記更新、滞ってます で、滞りついでに旧暦の元旦まで引き伸ばしてみました。ヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ･･･決して、体調が悪かったとかそういうことではありません。ただの怠慢でございます・・・。（引き続き、悩み多き年頃ではありますが・・・(;^_^A） 今年の干支、うしーーーーーーーーっ！！残念ながら、家族はおりません。が、立派な化粧回しつけてます（笑）ブランド牛一頭でも、かなりのお値段になるかと（爆） というわけで、牛のごとくゆったりのんびりですが、今年もよろしくお願いします。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
2009.01.26
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