2009/09/18
カテゴリ： 14 処暑（ 8月23日頃から）
「これは何かな？」
食べられるのでしょうが、どちらかというと観賞用の「おもちゃかぼちゃ」です。
メキシコ等を原産地とする小型のかぼちゃで、いろいろな形があるようです。
写真は、イメージとして最初に浮かんでくる瓢箪型または洋梨型ですね。
ご覧の撮り、それぞれ個性がありますが、下半分が緑で上が山吹色です。
未確認ですが、どうやら、スモールバイカラーと呼ばれる品種のようです。
上半分の山吹色ですが、大きさや形は違いますが、どこかで見た色では？
ハローウィンで登場するオバケかぼちゃと同じ色ですね。
（ちょろっと、蘊蓄）
● 学名 : " Cucurbita pepo var. ovifera "
● 原産 : メキシコ北部
● 分類 : ウリ科カボチャ属
あらためて調べてみると、かぼちゃって、いろいろな新種がありますね。
大きさ（重さ）もおもちゃかぼちゃの３０ｇ級から３００Ｋｇ級まで見られます。
大きいのはアトランティックジャイアントと呼ばれる種ですね。
日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ等と分類されます。
でも、原産地はメキシコで、日本にはポルトガルから伝わったとされます。
カンボジアからではないんですね。
学名を見て分かりますが、おもちゃかぼちゃはペポと呼ばれる系統です。
この系統は食べられますが、多くはせいぜいスープに使う程度だそうです。
畑でタネだけを収穫して、実の部分は廃棄されるのだそうです。へぇ
タネを収穫するというので、袋に入ったパンプキンシードを思い浮かべたのですが、そういう使い方よりも、どうやらオイルとして、サラダに掛けたりする使い方をするようです。もちろん、おもちゃかぼちゃのような小型種の話ではなくて、効率の良いペポかぼちゃがあるのでしょうね。
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Last updated
2009/09/18 01:06:05 PM
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