2014年01月20日
カテゴリ： 各地のうまいもん
名古屋の人が食べているものを、何でもかんでも「名古屋メシ」とひとくくり
地では食べられないメニューが名古屋だけに存在するのも事実です。名古屋で
の２日目、朝食は駅の地下街の喫茶店で小倉トーストを食べました。喫茶店の
モーニングサービスといえば、コーヒーにトースト、それに茹で卵かサラダが
付くのが通常でしょうが、それを注文せず、あえて小倉トーストにしました。
小倉（おぐら）というのは小豆餡のつぶ餡を言います。言われには諸説あるよ
うですが、ここでは割愛します。しかし、食パンをきつね色に焼いたトースト
には、バターやマーガリンなどの油脂類、または果物を使ったジャム類を塗る
です。塗るとかトッピングとかいうより、２枚のトーストであんこを挟んだ、
いわゆるサンドイッチになっています。あんこ自体は、とても美味しいです。
この小倉トーストを食べていて思い出したのは、あんパンです。菓子パンに分
類されますが、食事としてもじゅうぶんにカロリーがあり、しかもあんこの原
料である豆（小豆）は健康に良さそうです。カリカリ、サクサクした食感のあ
んパンだと思えば…。なるほど、パンのおつな食べ方であるとも言えるでしょ
う。ただし、今回食べたのはパン２枚に挟んだたっぷりのあんこ。味が単調で
最後はややうんざりしました。こんなに朝からがっつり行かなくても…、と。
地では食べられないメニューが名古屋だけに存在するのも事実です。名古屋で
の２日目、朝食は駅の地下街の喫茶店で小倉トーストを食べました。喫茶店の
モーニングサービスといえば、コーヒーにトースト、それに茹で卵かサラダが
付くのが通常でしょうが、それを注文せず、あえて小倉トーストにしました。
小倉（おぐら）というのは小豆餡のつぶ餡を言います。言われには諸説あるよ
うですが、ここでは割愛します。しかし、食パンをきつね色に焼いたトースト
には、バターやマーガリンなどの油脂類、または果物を使ったジャム類を塗る
です。塗るとかトッピングとかいうより、２枚のトーストであんこを挟んだ、
いわゆるサンドイッチになっています。あんこ自体は、とても美味しいです。
この小倉トーストを食べていて思い出したのは、あんパンです。菓子パンに分
類されますが、食事としてもじゅうぶんにカロリーがあり、しかもあんこの原
料である豆（小豆）は健康に良さそうです。カリカリ、サクサクした食感のあ
んパンだと思えば…。なるほど、パンのおつな食べ方であるとも言えるでしょ
う。ただし、今回食べたのはパン２枚に挟んだたっぷりのあんこ。味が単調で
最後はややうんざりしました。こんなに朝からがっつり行かなくても…、と。
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