2014年05月30日
カテゴリ： 各地のうまいもん
おかひじきというのは、野菜です。山菜なのかもしれません。仙台で買いまし
たが、パックを見ると山形の産品でしたね。軸の根元を１ｃｍほど切り、２分
ほど茹でて水に放ち、よく水気を切って料理にお使いください、とのことでし
た。でも別に、軸が硬そうでないものは、切って捨てるのももったいないと思
い、切りませんでしたが、全体をざくっと３つに、食べやすい大きさには切り
ました。初日はマヨネーズあえに、２日目に残りをみそ汁にしました。まった
く癖のない（味もほとんどない）野菜で、栄養だけいただいた感じがします。
たが、パックを見ると山形の産品でしたね。軸の根元を１ｃｍほど切り、２分
ほど茹でて水に放ち、よく水気を切って料理にお使いください、とのことでし
た。でも別に、軸が硬そうでないものは、切って捨てるのももったいないと思
い、切りませんでしたが、全体をざくっと３つに、食べやすい大きさには切り
ました。初日はマヨネーズあえに、２日目に残りをみそ汁にしました。まった
く癖のない（味もほとんどない）野菜で、栄養だけいただいた感じがします。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[各地のうまいもん] カテゴリの最新記事
-
「ぜんざい」 2025年01月25日
-
「続^10・炸醤麺」 2024年10月30日 コメント(2)
-
「続^4・ソーミン・チャンプルー」 2024年09月06日 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(6)年中行事のメニュー
(144)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(360)こだわりの食材
(280)ちょっと工夫でこの美味さ
(1431)いわゆるＢ級グルメ
(51)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)サイド自由欄
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
