2015年01月10日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
家族が揃ったお昼ごはんに、 牛丼
としでも細切れでも可）200ｇに、たまねぎ中１個、長ねぎの青い部分適量を使
いました。フライパンを温めてサラダ油をなじませ、牛肉を炒めます。色が変
わる前に砂糖大さじ２を加え、よく煎りつけます。全体に砂糖がなじんだら、
しょうゆ大さじ２～３と、クローブやナツメグなどの香辛料を加えてさらに炒
めます。ここへ細切りのたまねぎ、だし１カップ、赤ワイン少々を加えます。
しばらくして、たまねぎが煮えたら（煮え加減はお好みで）、青いねぎを散ら
し、火を通せば、できあがり。丼によそったごはんに乗せて、いただきます。
けを乗せました。混ぜて食べると、すき焼きのようなコクがあって、美味しか
ったです。…さて、卵の白身が４個分余りました。これを捨てては、おリョオ
リ人がすたりますので、捨てずに転用します。 明日の書き込み をお楽しみに！
としでも細切れでも可）200ｇに、たまねぎ中１個、長ねぎの青い部分適量を使
いました。フライパンを温めてサラダ油をなじませ、牛肉を炒めます。色が変
わる前に砂糖大さじ２を加え、よく煎りつけます。全体に砂糖がなじんだら、
しょうゆ大さじ２～３と、クローブやナツメグなどの香辛料を加えてさらに炒
めます。ここへ細切りのたまねぎ、だし１カップ、赤ワイン少々を加えます。
しばらくして、たまねぎが煮えたら（煮え加減はお好みで）、青いねぎを散ら
し、火を通せば、できあがり。丼によそったごはんに乗せて、いただきます。
けを乗せました。混ぜて食べると、すき焼きのようなコクがあって、美味しか
ったです。…さて、卵の白身が４個分余りました。これを捨てては、おリョオ
リ人がすたりますので、捨てずに転用します。 明日の書き込み をお楽しみに！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ちょっと工夫でこの美味さ] カテゴリの最新記事
-
「続・豚肉と大根の炒め物」 2024年11月17日
-
「続^2・とうがんの酢の物」 2024年11月10日 コメント(2)
-
「続^3・貝割れ菜と平天の澄まし汁」 2024年11月05日 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(5)年中行事のメニュー
(125)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(359)こだわりの食材
(274)ちょっと工夫でこの美味さ
(1416)いわゆるＢ級グルメ
(50)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
