2020年05月27日
カテゴリ： 各地のうまいもん
思いがけず北海道産のアスパラガスを、太いの細いの取り交ぜて15本頂きまし
で供されたりしますが、頂いたその日のうちに茹でておこうと思ったものの、
25ｃｍの長さでは茹でる鍋がないので、根元側の皮を皮むき器でむいたあと長
さを半分にして、塩茹でしました。 オランデーズソース などはないので、きょ
うは茹でたてを 柳陰 のアテに、マヨネーズでいただきましたが、穂先に特に味
わいがありました。残りは肉巻き、バターソテーなど、いろいろ楽しみます。
で供されたりしますが、頂いたその日のうちに茹でておこうと思ったものの、
25ｃｍの長さでは茹でる鍋がないので、根元側の皮を皮むき器でむいたあと長
さを半分にして、塩茹でしました。 オランデーズソース などはないので、きょ
うは茹でたてを 柳陰 のアテに、マヨネーズでいただきましたが、穂先に特に味
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