2023年01月18日
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カテゴリ: 各地のうまいもん
年末に長男がふらっと帰ってきたときに、「伊勢に行ったときのお土産」だと

せんでしたが、長男は21年11月に友人と城崎に行ったときにも乾燥あおさのり
をお土産にくれていますので、大阪ではめったに食べない「あおさ」が好きな
んでしょうね。わたしも旅行や出張で行った先のお土産は、現地の海産物(乾
物)や特産品、調味料を買うことが多いので、似ているんでしょうか(^o^;)。

わたしもあおさ(正式にはひとえぐさという海藻)は好きで、たまに手に入る
と「 あおさ入り卵焼き 」にしたり、「 あおさのてんぷら
た「 あおさ天にゅうめん 」を作ったりして楽しんだことがあります。とは言っ
ても、もちろん「 あおさのお吸い物 」はいちばん基本の味わい方なので、今回
のお土産の「あおさみそ汁」が美味しくないはずがありません。わたしはごは
んに添えてではなく、お酒の供でしたが、しっかり味わわせてもらいました。






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最終更新日  2023年01月18日 23時20分10秒
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