2026年07月07日
カテゴリ： 年中行事のメニュー
関西で「半夏生にたこを食べる」というのは長らく知りませんでしたが、魚売
なって「半夏生は７月２日ではなく、七十二候の雑節で７月１日か２日からの
５日間を指す」というのを知りました。今年は２日は用事で外出して夕食を作
らなかったので、もうタコは済んだからいいか、と思ったのですが、３日に売
り場で「まだ半夏生だ」というのを知ってびっくりし、結局買った次第です。
今回買ったたこはボイルした輸入だこで、以前はモーリタニアやモロッコ産が
多かったようですが、これはイエメン産です。明石や下津井でもマダコは獲れ
ているのでしょうが、たこは世界中にいるんですね。普通に 酢だこ
ました。薄く切ったたこの足に、お湯で戻した乾燥わかめと薄切りのきゅうり
を合わせて、すし酢を掛けます。しばらくなじませてから、いただきました。
この時期にタウリンの多いたこを食べるのは理にかなっている…そうですよ。
（→「 最新50件の書き込み 」 →「 ジャンルの説明 」 →「 月ごとの一覧 」）
なって「半夏生は７月２日ではなく、七十二候の雑節で７月１日か２日からの
５日間を指す」というのを知りました。今年は２日は用事で外出して夕食を作
らなかったので、もうタコは済んだからいいか、と思ったのですが、３日に売
り場で「まだ半夏生だ」というのを知ってびっくりし、結局買った次第です。
今回買ったたこはボイルした輸入だこで、以前はモーリタニアやモロッコ産が
多かったようですが、これはイエメン産です。明石や下津井でもマダコは獲れ
ているのでしょうが、たこは世界中にいるんですね。普通に 酢だこ
ました。薄く切ったたこの足に、お湯で戻した乾燥わかめと薄切りのきゅうり
を合わせて、すし酢を掛けます。しばらくなじませてから、いただきました。
この時期にタウリンの多いたこを食べるのは理にかなっている…そうですよ。
（→「 最新50件の書き込み 」 →「 ジャンルの説明 」 →「 月ごとの一覧 」）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[年中行事のメニュー] カテゴリの最新記事
-
「続^6・福豆」 2026年02月05日
-
「続^9・小豆粥」 2026年01月15日
-
「続^5・年越しそば」 2026年01月09日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(6)年中行事のメニュー
(151)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(393)こだわりの食材
(295)ちょっと工夫でこの美味さ
(1517)いわゆるＢ級グルメ
(54)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)サイド自由欄
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
