2026年08月19日
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非常食としてお湯や水で戻るアルファ化米というのがあります。実家で発掘し
て持って帰ったのは賞味期限が2016年4月の五目ごはんでした。袋を開けると
干し飯のような米と具が入っており、このアルミの袋にお湯を注いでも作れる
そうですが、鍋でも作れると書いてあるので、水200cc(袋には170ccと記
載)を沸かして米や具を投入し、再沸騰したら火を止めてふたをし、20分蒸ら
しました。そうすると普通に軟らかい味付き・色付きのごはんができました。

家内が義母のところへ出掛けて不在の木曜日の昼食に作り、ハムエッグとトマ
トスライスをおかずにして食べました。わたしの茶碗に山盛りでしたが、特に
変な味はせず、全部食べられました。ところが、これを書こうとして袋の写真
かやくごはん 」のような、赤いにんじんやねず
み色のこんにゃく、淡い色の薄揚げやしいたけが、やはり淡い色のごはんに混
ざっている写真が載っています。すると、わたしが食べた茶色一色の物は何?

普通に食べられて、現在に至るまで体調を崩していませんので結果オーライで
はありますが、期限切れのものを作って恐る恐る食べるのではなく、まず写真
と見比べておかしくないか、という点をチェックすべきなのに、それを怠った
のが大反省です。実家から持ち帰った同じく16年4月までのものは、白飯2袋
と山菜おこわ1袋の計3袋が残っています。白飯は良いとして、山菜おこわが
問題かもしれません。場合によっては「勇気ある撤退」をしようと思います。

(→「 最新50件の書き込み 」 →「 ジャンルの説明 月ごとの一覧 」)



   (参考写真=かやくごはん)





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最終更新日  2026年08月19日 23時49分19秒
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