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１１月２６日 焼きざけとたっぷり野菜のレモンづけ・・・
今日の夕飯です。 焼きざけとたっぷり野菜のレモンづけを作りました。 野菜をしっかり頂けるのが嬉しいです!(^^)! 焼きざけとたっぷり野菜のレモンづけ 豆腐のかつお節まぶし焼き 南瓜のチーズクリームホットサラダ 大根の皮の金平 キウイフルーツ はちみつヨーグルト 白菜とわかめの味噌汁
2025年11月26日
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１１月２５日 鰯メンチ・・・
今日の夕飯です。 鰮缶とみじん切り玉ねぎと粗みじん切り紫蘇と小麦粉を入れて混ぜ 四等分にして形成して小麦粉と溶き卵とパン粉をつけ油で揚げる。 鰯メンチ 根菜グラタン 春菊と柿のサラダ ブルーベリーヨーグルト きのこときゃべつのスープ
2025年11月25日
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１１月２４日 秋刀魚の蒲焼とろろ丼・・・
今日の夕飯です。 秋刀魚の蒲焼とろろ丼を作りました。 秋刀魚の蒲焼とろろ丼 南瓜の塩煮ごま混ぜ 春菊の味噌マヨ和え はちみつヨーグルト 柿 けんちん汁
2025年11月24日
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１１月２３日 五右衛門風本格明太子と高菜と豚肉のパスタ・・・
今日の夕飯です。 五右衛門風本格明太子と高菜と豚肉のパスタを作りました。 久しぶりに作りましたがやっぱり美味しいかったです!(^^)! 五右衛門風本格明太子と高菜と豚肉のパスタ きゃべつの巣ごもり卵 野菜サラダ サケの中骨缶のリエット風・食パン ブルーベリーヨーグルト 何でもスープ
2025年11月23日
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１１月２２日 竹の子焼売・・・
今日の夕飯です。 竹の子焼売を作りました。 辛子醤油で頂きました!(^^)! 水菜と紫蘇と竹輪とカマンベールチーズで生春巻きを作り チリソースで頂きました。 竹の子焼売 チャプチェ 生春巻き りんごヨーグルト 豆腐チゲスープ
2025年11月22日
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１１月２１日 鶏団子と竹の子と高菜の炒め煮・・・
今日の夕飯です。 久しぶりに竹の子と高菜の炒め煮を作りました。 かさ増し鶏団子を加えてみました!(^^)! 鶏団子と竹の子と高菜の炒め煮 おからでモチモチ旨いエビチリ風 春雨サラダ ブルーベリーヨーグルト 葱と煮干しとニンニクのスープ
2025年11月21日
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１１月２０日 きつねカレーうどん・・・
今日の夕飯です。 九条ネギが買えたので狐カレーうどんを作りました。 きつねカレーうどん 焼き鯖寿司 トマトとカマンベールチーズサラダ ブルーベリーヨーグルト
2025年11月20日
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１１月１９日 元祖ニュータンタンメン本舗風ラーメン・・・
今日の夕飯です。 「みたこぞうさん 元祖ニュータンタンメン本舗風ラーメン」を作りました。 元祖ニュータンタンメン本舗風ラーメン 食べれば中華おこわ キウイフルーツの和え物 揚げ餃子 柿 はちみつヨーグルト
2025年11月19日
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１１月１８日 黒酢肉団子と野菜炒め・・・
今日の夕飯です。 黒酢肉団子とブロッコリーと人参と玉ねぎと椎茸と竹の子を入れて 作りました。 黒酢肉団子と野菜の炒め煮 包み卵のトマトソース煮 根菜のだし割りサラダ 春雨とわかめの卵白スープ
2025年11月18日
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１１月１７日 鰯の塩焼きポルトガル風・・・
今日の夕飯です。 「高山なおみさん 鰯の塩焼きポルトガル風」を作りました。 ゆで卵を添えるのを忘れました( ；∀；) 「高山なおみさん じゃがいももち」も作りました。 鰯の塩焼きポルトガル風 じゃがいももち ケールとウィンナーの炒め物 セロリとインゲンのサラダ ブルーベリーヨーグルト 大根と蕪の葉のすいとんスープ
2025年11月17日
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１１月１６日 五右衛門風カルボナーラチリトマト・・・
今日の夕飯です。 「五右衛門風カルボナーラチリトマト」を作りました。 五右衛門風カルボナーラチリトマト 茄子のカポナータ 野菜サラダ ケールのへコパン ブルーベリーヨーグルト 実沢山チリスープ
2025年11月16日
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１１月１５日 黒胡麻担々麵・・・
今日の夕飯です。 黒胡麻担々麵を作りました。 黒胡麻担々麵 チヂミ 炒飯 焼売 ブルーベリーヨーグルト
2025年11月15日
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１１月１４日 鮪の竜田揚げと椎茸の肉詰めフライ・・・
今日の夕飯です。 鮪の竜田揚げと椎茸の肉詰めフライを作りました。 鮪の竜田揚げと椎茸の肉詰めフライ 絹厚揚げねぎ味噌焼き 水菜サラダのタルタルサラダ ガーリックトースト はちみつヨーグルト 何でもスープ
2025年11月14日
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１１月１３日 鶏肉のソテーキノコあんかけ・・・
今日の夕飯です。 鶏肉のソテーキノコあんかけを作りました。 鶏肉のソテーキノコあんかけ ふわシャキとろろご飯 蓮根豆腐 柿 はちみつヨーグルト かき菜と人参の味噌スープ
2025年11月13日
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１１月１２日 蒸し豆腐のマーボーあんかけ・・・
今日の夕飯です。 絹ごし豆腐とおからと卵と胡椒をボウルに入れ泡だて器よく混ぜ 耐熱皿に平らに入れふんわりラップをかけレンジで５分加熱する。 豆板醤と醤油と味噌と砂糖と酒と鶏がらスープの素と水を混ぜ合わせる。 フライパンにごま油とみじん切り大蒜を炒め香りだが立ったらシーフードを 加え炒め混ぜ合わせた調味料を加え一煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ 器に加熱した蒸し豆腐を盛りあんをかける。 蒸し豆腐のマーボーあんかけ 甘酢ごちそうめん 白菜とグレープフルーツの酢の物 柿 はちみつヨーグルト かき菜と油揚げの味噌汁
2025年11月12日
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１１日１１日 豚肉の赤味噌炒め・・・
今日の夕飯です。 豚肉の赤味噌炒めを作りました。 豚肉の赤味噌炒め からし菜とカニカマのマヨ和え 大根と水菜と辛子サラダ りんごヨーグルト 舞茸のすまし汁
2025年11月11日
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１１月１０日 塩焼きさんまのアチャラ野菜添え・・・
今日の夕飯です。 「斎藤辰夫さん 塩焼きさんまのアチャラ野菜添え」を作りました。 「田村隆さん 根ブー椀」を作りました。 塩焼きさんまのアチャラ野菜添え ひじきの煮物 蒸し茄子と茗荷の白和え りんごヨーグルト 根ブー椀
2025年11月10日
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１１月９日 ブロッコリーたっぷりパスタ・・・
今日の夕飯です。 ブロッコリーたっぷりパスタを作りました。 ブロッコリーたっぷりパスタ 野菜サラダ りんごヨーグルト へコパン 蕪としめじのスープ
2025年11月09日
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１１月８日 海老の唐揚げ・・・
今日の夕飯です。 海老の唐揚げを作りました。 副菜をあれこれ作りました。 海老の唐揚げ 韮と人参ともやしのチヂミ さつま芋ハニーマスタード 焼き餃子 りんごヨーグルト わかめともやしのスープ
2025年11月08日
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１１月７日 鰮缶と茄子のグラタン
今日の夕飯です。 鰯の缶詰と茄子と玉ねぎと大蒜を炒めカットトマトとケチャップと 中脳ソースと塩と胡椒を入れて煮詰め茹でたペンネを加え絡めて 器に入れてピザ用チースをのせオーブントースターでこんがりと焼く。 えのきと小松菜と白菜と焼き海苔のサラダに味噌味のドレッシングを かけて頂きました。 鰮缶と茄子のグラタン 生えのきの和風サラダ ブロッコリーの金平ポテサラ キャロットラペ はちみつヨーグルト ガーリックトースト 何でもスープ
2025年11月07日
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１１月６日 豆腐入り肉団子のおろしがけ・・・
今日の夕飯です。 豆腐入り肉団子のおろしがけを作りました。 豆腐入り肉団子のおろしがけ 茄子の黄身和え わかめの梅風味サラダ 柿 はちみつヨーグルト 揚げ蓮根団子のすまし汁
2025年11月06日
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１１月５日 ブロッコリーの肉巻きフライ・・・
今日の夕飯です。 薄切り豚肉に塩と胡椒をたっぷり振りブロッコリーを巻き バッター液、パン粉の順につけ油で揚げました。 ブロッコリーの肉巻きフライ 南瓜のヨーグルト和え ワカメのマスタード風味サラダ はちみつヨーグルト 何でもスープ
2025年11月05日
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１１月４日 寿司・・・
今日の夕飯です。 お寿司と久久しぶりににゅう麺作りを添えて頂きました。 寿司 厚揚げこんがりステーキ にゅう麺 りんごヨーグルト
2025年11月04日
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１１月３日 鮪の竜田揚げ・・・
今日の夕飯です。 鮪は焼き肉のたれに漬け込み片栗粉をつけて油で揚げました。 鮪の竜田揚げ 蓮根豆腐 小松菜と油揚げの和え物 グレープフルーツの新緑和え ぶどう ブルーベリーヨーグルト 和風スープ
2025年11月03日
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１１月２日 カムジャタン風スープ・・・
今日の夕飯です。 炊飯器で作るカムジャータン風スープを作りました。 手羽先は骨に沿って切り込みを入れメークインは皮を剝き縦半分に切り えのきの石づきを切り落とし長ネギ青い部分をぶつ切りにして 炊飯器に内釜に手羽先とじゃが芋とえのきと長ネギとキムチを入れ ５ｃｍ角昆布と煮干し３ｇとコチュジャン大匙１と味噌大匙１と 醤油小匙２と鶏ガラスープの素小匙２と酒大匙１とすりおろし大蒜小匙１と すりおろし生姜小匙１と水６００ｍｌを入れて普通の炊飯で炊く。 炊き上がったら斜め切り長ネギと５ｃｍ韮を入れて蒸らし器に盛る。 カムジャータン風スープ 韓国風まぜまぜビビンバ ぶどうのクリーミー白和え ブルーベリーヨーグルト 柿
2025年11月02日
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１１月１日 海老の唐揚げ・・・
今日の夕飯です。 海老に片栗粉をつけ油で揚げボウルに薄切りニンニクと酒と砂糖に 入れて混ぜよく絡める。 海老の唐揚げ チャプチェ 焼き野菜（蕪、茄子、蓮根）味噌デップ りんごヨーグルト 小松菜と煮干しのスープ
2025年11月01日
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１０月３１日 なんちゃってかに玉・・・
今日の夕飯です。 カニカマと絹ごし豆腐と葱と卵と鶏がらスープの素を混ぜ合わせて ごま油で焼きトマトケチャップと酢と砂糖と鶏ガラスープと塩と コショウと水溶き片栗粉で餡を作りかけて白髪ねぎをのせて頂きました。 なんちゃってかに玉 二色重ね焼き豚 野菜畑しょうがあえ りんごヨーグルト わかめともやしの味噌汁
2025年10月31日
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１０月３０日 おでん・・・
今日の夕飯です。 おでんを作りました。 今回は小玉ねぎを入れて作ってみました。 美味しかったので次回から入れて作ってみたいと思いました!(^^)! 青菜ごはん用のひろしを使い混ぜご飯を作りました。 おでん 青菜ごはん ぶどう はちみつヨーグルト
2025年10月30日
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１０月２９日 鶏手羽元の揚げ煮・・・
今日の夕飯です。 鶏手羽元に酒と醤油で下味をつけ片栗粉をつけて油であ揚げ。 砂糖と醤油と酢と水とみじん切り葱と小口切り赤唐辛子と みじん切り生姜を煮立て揚げた鶏手羽元を入れて絡める。 鶏手羽元の揚げ煮 茄子のマンチュリアン マカロニサラダ ブルーベリーヨーグルト 舞茸とわかめのスープ 鶏手羽元の揚げ煮 茄子のマンチュリアン マカロニサラダ ブルーベリーヨーグルト 舞茸とわかめのスープ
2025年10月29日
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10月２８日 茄子のジャージャー麵・・・
今日の夕飯です。 茄子入りのジャージャー麵を作りました。 副菜に絹厚揚げにねぎ味噌をつけてオーブントースターで こんがりと焼きました。 茄子のジャージャー麵 おからでモチモチ旨いエビチリ風 絹厚揚げのねぎ味噌焼き 炒飯 ブルーベリーヨーグルト 大根とわかめのスープ
2025年10月28日
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10月２７日 鶏肉と野菜のホットサラダ・・・
今日の夕飯です。 鶏胸肉はそぎ切りして塩を振り小麦粉をつけフライパンにサラダ油を熱し 鶏肉を両面焼き取り出す。 器にレタスと薄切り玉ねぎをのせ焼いたとにりくをのせる。 ザーサイにみじん切りとみりんと醤油と酢とサラダ油を鶏肉を焼いた フライパンに入れて一煮立ちさせ鶏肉かけて頂きました。 鶏肉と野菜のホットサラダ はらこと山菜の卵とじ 春雨サラダ ブルーベリーヨーグルト 茄子の味噌汁
2025年10月27日
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１０月２６日 手巻きプルコギ・・・
今日の夕飯です。 手巻きプルコギを作りました。 プルコギともやしと人参と細ネギの蒸し野菜とキムチとレタスと 韓国海苔とご飯と揚げ餃子をワンプレートにして頂きました!(^^)! 手巻きプルコギ ブルーベリーヨーグルト 卵スープ
2025年10月26日
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１０月２５日 鶏むね梅チーズロール・・・
今日の夕飯です。 「和田明日香さん 鶏むね梅チーズロール」を作りました。 「和田明日香さん 缶詰グラタン」も作りました。 茹で野菜のバーニャカウダも作りました。 鶏むね梅チーズロール 缶詰グラタン 茹で野菜のバーニャカウダ りんごヨーグルト 何でもスープ
2025年10月25日
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１０月２４日 おからたっぷりいわしバーグ・・・
今日の夕飯です。 いわしのつみれとおからと卵と玉ねぎみじん切りとおろし生姜と 片栗粉と塩と胡椒を混ぜ合わせ小判型に整えしそを片面につけ フライパンにサラダ油を熱し弱火で両面焼く。 おからたっぷりいわしバーグ 白滝ときのこの酢醤油炒め 切り干し大根煮 ブルーベリーヨーグルト わかめとじゃが芋の味噌汁
2025年10月24日
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１０月２３日 鶏肉のソテーキノコあんかけ・・・
今日の夕飯です。 鶏肉のソテーキノコあんかけを作りました。 梅入りふわシャキとろろご飯を作りました。 オクラを市販の唐揚げ粉を使い唐揚げを作りました。 鶏肉のソテーキノコあんかけ 梅入りふわシャキとろろご飯 オクラの唐揚げ 胡瓜と雑魚の酢の物 はちみつヨーグルト 玉ねぎとわかめの味噌汁
2025年10月23日
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１０月２２日 元祖ニュータンタンメン本舗風ラーメン・・・
今日の夕飯です。 「みたこぞうさん 元祖ニュータンタンメン本舗風ラーメン」を作りました。 いつ食べても美味しいです!(^^)! 元祖ニュータンタンメン本舗風ラーメン チヂミ 炒飯 りんごヨーグルト
2025年10月22日
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１０月２１日 鯖缶と野菜の味噌マヨピリ辛炒め・・・
今日の夕飯です。 鯖の水煮缶と茄子とピーマンを使い味噌マヨピリ辛炒めを作りました。 服際にマヨネーズをサラダを作りました。 「田村隆さん 根ブー椀」を作りました。 鯖缶と野菜の味噌マヨピリ辛炒め きゃべつのマリネ さつま芋サラダ キウイフルーツ はちみつヨーグルト 根ブー椀
2025年10月21日
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１０月２０日 ステーキなぶり・・・
今日の夕飯です。 「平野レミさん ステーキなぶり」を作りました。 服際に長芋を使ってポテトサラダを作りました。 ステーキなぶり ひじきの煮物 トマトとモッツアレラチーズサラダ 長芋ポテサラ はちみつヨーグルト 白菜と人参の味噌汁
2025年10月20日
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１０月１８日 黒胡麻担々麺・・・
今日の夕飯です。 久しぶりに黒胡麻担々麵を作りました。 青梗菜が無かったので小松菜を茹でて添えて頂きました!(^^)! 黒胡麻担々麵 炒飯 チヂミ はちみつヨーグルト
2025年10月18日
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10月１７日 鮪の竜田揚げ・・・
今日の夕飯です。 鮪の竜田揚げを作りました。 白砂とレタスをちぎり梅干しとマヨネーズを合わせたもので サラダを作り添えて頂きました!(^^)! 鮪の竜田揚げ 蓮根豆腐 茄子の黄身和え 白砂とレタスの梅マヨサラダ キウイフルーツ はちみつヨーグルト すいとん汁
2025年10月17日
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１０月１６日 ポークロールのトマトソース・・・
今日の夕飯です。 ポークロールのトマトソースを作りました。 白菜は茹でて半部に切り薄切り豚肉に塩と胡椒を振り小麦粉を振り 豚肉の上に白菜をのせ端から巻きラップで包み電子レンジで加熱する。 トマトソースを作り器に敷き巻いた豚肉を切り盛り付ける。 ポークロールのトマトソース 小松菜のグラタン さつま芋のヨーグルト和え ワカメのマスタード風味サラダ ぶどう はちみつヨーグルト 何でもスープ
2025年10月16日
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１０月１５日 すき屋風すき焼き牛丼・・・
今日の夕飯です。 レトルトの牛丼を使ってすき家風すき焼き牛丼を作りました。 時短で美味しく作れるのが嬉しいです!(^^)! すき家風すき焼き牛丼 おからの煮物 もやしなます りんごヨーグルト わさび漬け きゃべつの味噌汁
2025年10月15日
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１０月１４日 鰯の香草焼き・・・
今日の夕飯です。 鰯の香草焼きを作りました。 鰯は頭と内臓と骨を取り手開きをして塩と胡椒を振り１０分ほど置く。 完熟トマトと玉ねぎとパセリと細ネギと大蒜とオレガノとバジルと タイムをみじん切りにして混ぜ合わせる。 水気を拭きフライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し身側から入れて焼き 焼き色がついたら返して焼き取り出す。 粒マスタードを身側に塗り混ぜ合わせたものを上に乗せオーブントースターで こんがりと焼く。 鰯の香味焼き 鶏レバーとわかめのマリネ 南瓜と豆腐のフライパンサラダ りんごヨーグルト レタススープ
2025年10月14日
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１０月１３日 ちゃんぽん・・・
今日の夕飯です。 日清ラ王ちゃんぽんを作りました。 副菜にチヂミを作りました。 ちゃんぽん チヂミ ぶどう はちみつヨーグルト
2025年10月13日
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10月１２日 サバ缶となすのトマトソースパスタ・・・
今日の夕飯です。 さば水煮缶とみじん切り玉ねぎと粗みじん切り茄子とみじん切り ニンニク１かけをオリーブ油で炒めとホールトマト缶とさば水煮缶を加え 粒品ながら炒めコンソメと塩と胡椒を加え茹でたパスタを加えよく絡め 器に盛り粉チーズを振る。 サバ缶となすのトマトソースパスタ コブサラダ ぶどう はちみつヨーグルト ポトフ
2025年10月12日
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10月１１日 担々麵・・・
今日の夕飯です。 日清ラ王の担々麵を作りました。 副菜におからでモチモチ旨いエビチリ風を作りました。 担々麵 おからでモチモチ旨いエビチリ風 炒飯 はちみつヨーグルト
2025年10月11日
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10月１０日 鮪の血合いハンバーグ
今日の夕飯です。 鮪の血合いハンバーグを作りました。 いつ作って食べても美味しいです!(^^)! 副菜に「井上かなえさん ぶどうのクリーミー白和え」を作りました。 鮪の血合いハンバーグ ぶどうのクリーミー白和え 蕪のケイパーサラダ はちみつヨーグルト レタスとトマトのカレースープ
2025年10月10日
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10月９日 鰺の塩焼き・・・
今日の夕飯です。 鰺の塩焼きにだいこんおろしを添えて頂きました。 「なすの彩り焼きびたし」を作りました。 鰺の塩焼き大根おろし添え なすの彩り焼きびたし 蕪とツナの煮物 ワサビ漬け はちみつヨーグルト 玉ねぎと南瓜とわかめの味噌汁
2025年10月09日
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１０月８日 茄子の肉詰め揚げ・・・
今日の夕飯です。 茄子の肉詰め揚げを作り大根おろしとおろし生姜をのせ ポン酢をかけて頂きました!(^^)! 茄子の肉詰め揚げ 蓮根豆腐 きゃべつと油揚げの和え物 キウイフルーツ はちみつヨーグルト 胡瓜のくず汁
2025年10月08日
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１０月７日 広東うどん・・・
今日の夕飯です。 中華麺の代わりにうどんで広東麵を作りました!(^^)! うどんでも美味しかったのでこれからも作ってみたい思いました。 広東うどん 白菜の唐揚げ 炒飯 はちみつヨーグルト
2025年10月07日
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- 元気な朝ごはん
- 今日の味噌汁は大根ともやしとサツマ…
- (2025-11-26 10:00:06)
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- パン！ぱん！パン！
- ツナたまご LAWSON 盛り過ぎチャレ…
- (2025-11-25 21:40:05)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 11月第4週 水曜日のお弁当2025
- (2025-11-26 07:30:23)
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