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2007.10.14
テーマ： 家庭菜園(61489)
カテゴリ： 水菜
昨年度は収穫したのは10月15日より3月11日まで収穫時期が5ヶ月だった 最後は花がさいて固くて食べられなかったが 大量の収穫であった 種は一袋あれば多すぎるので2つで百円のを買っている これでも多すぎるほどの種が入っている
ミズナ(水菜)
【英名】mizuna／potherb mustard
【学名】Brassica rapa var. laciniifoliaもしくはBrassica rapa L. var. nipposinica
アブラナ科／アブラナ属／１年草
別名：キョウナ(京菜)／ウワバミソウ(蟒草)
potherbは煮て食べる野菜、薬味用の香草の意味。
mustardはからし、マスタード、植物のカラシ、からし色、辛味を添えるものの意味
水菜とからし菜は 日本ではまったく違う野菜だけど 英語では同じになっている ??
肥料：肥料が効き過ぎると葉が黒っぽく、茎が硬くなるので控えめにするらしい
肥料よりも水やりが大事と書いてある またエンドウ豆の寒風よけとして良いとも ??
何はともあれ 簡単 便利 大量 ほっちっち のサラダ水菜 これは良いなあ はた坊
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