はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2015.10.22

九条ねぎ　在庫の分を　ばらばらにして　植え直しをしておいた　　　　　大豆　おべんきょうその02

カテゴリ：ネギ

ねぎの根っこ

12月31日　初の九条ねぎ　収穫をした　　　根っこも庭のブランターに植え付けをしておいた
01月03日　２回目の収穫をしておいた　　　根っこは庭にて　植え付けをしておいた
01月10日　３回目の収穫をしておいた　　　根っこを庭にて　植え付けをしておいた
01月17日　５回目の収穫をしておいた　　　根っこを庭にて　植え付けをしておいた
01月24日　６回目の収穫をしておいた　　　根っこを庭にて　植え付けをしておいた
02月01日　７回目の収穫をしておいた　　　根っこを庭にて　植え付けをしておいた

庭にブランター　６個に　ネギのねっこ　植え付けをしている

これで　もうすこし大きくなったら　畑に移動する予定

ネギは根っこから　育てていこう

03月01日　ネギの根っこ　まあまあ　生育してきている　
03月12日　ネギの坊主のちいさいのがついてきている
03月22日　かなり生育してきている

そろそろ　畑に移動させよう
03月29日　Ｍ－０８の畑の畝に移動してうえつけをしておいた
04月04日　その後も　ネギさん　根っこも　元気そうだ　無事なり
04月12日　ネギのねっこ　ネギ坊主が　でているので　全部をカットしておいた
04月19日　ネギのねっこ　その後もネギ坊主をカットしている
04月26日　その後も　様子見をしている　
05月26日　その後も　まあまあ　無事なり

07月04日　ヤマノイモの日陰になっているが　ちいさいが　数は無事にそだっている
07月11日　2月からのねぎの根っこ　　無事にそだっている　まあまあかな

九条ネギの在庫
ｍ－０８　１０本　　ネギの根っこ　６０本
ｍ－０６　２０本

ｇ－０１　１０本
ｇ－０３　２０本
合計　１４０本くらいは　まだある　　ネギ坊主をカットして　そのままブンケツさせていこう

06月20日　在庫のネギさん　ネギ坊主が　まだまだ　出てきている
06月27日　在庫のネギさん　ネギ坊主も　まだまだ　出てきている　
でも　新しいブンケツのネギさんも　そろそろ　出てきている
07月04日　まだ　ネギ坊主でできている
07月11日　そろそろ止まりでしている　青々としているのと　枯れているのが半々くらいになっている

ネギ坊主をカット　カット　カット　しているので
ネギさんも　あきらめて　ブンケツしてみようかなと　考えているようだ

残っている九条ねぎ　無事に生き残っている
07月20日　九条ねぎ　大量にのこっている　新しい畝に分散させて植えなおしをあとでやろう
07月21日　根っこの分のネギは　ちいさいので　そのまま　　　大きいのは植えなおそう
08月01日　九条ねぎ　残っているのも　８月になって　元気になってきている
09月05日　g-3の九条ネギ　　9月になって　この状態なり　まあ　順調なり
09月12日　m-07の九条ネギ　これも元気になってきている
09月23日　m-07の九条ねぎ　　元気なり
10月04日　m-07の九条ネギ　追肥をしておいた　

九条ネギの在庫
ｍ－０８　１０本　　
ｍ－０６　２０本
ｍ－０７　２０本
ｇ－０１　１０本
ｇ－０３　２０本

合計　80本くらい　まあ　たくさんある

10月11日　m-06/07の在庫のネギ　バラバラにして　分散して植えなおしておいた

在庫のねきの土　カチカチになっていた
土を耕して　ネギさん　ばらばらにして　植えなおしたが　しばらく元気になるまで時間がかかりそう

大豆　おべんきょうその02

特徴

農作物として世界中で広く栽培されている。
日本には縄文時代に存在したと思われる大豆の出土例があり、『古事記』にも大豆の記録が記載されている。

ダイズ種子には苦み成分であるサポニン (Saponin) (ダイズサポニン)が多く含まれており、
人類の主食にまではなっていないが、
植物の中では唯一肉に匹敵するだけのタンパク質を含有する特徴から、
近年の世界的な健康志向の中で「ミラクルフード」として脚光を浴びている。

日本・ドイツでは「畑の（牛）肉」、アメリカ合衆国では「大地の黄金」とも呼ばれている。

また、日本料理やその調味料の原材料として中心的役割を果たしている（後述）。

はた坊

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