伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報

今年2本目のワインは，ロアールで圧倒的な存在感を示すマルク・アンジェリの造るワイン。特に毎年作られるリュンヌはあまりにもの魅力に圧倒されます。お正月の仕事を終えた夜に，楽しみました。


【商品名】
アンジュ・ブラン　ラ・リュンヌ
【生産地】
アンジュー地区／ロワール地方／フランス
【生産者】
ドメーヌ・ド・ラ・サンソニエール
【ブドウ品種】
シュナン・ブラン 100％（樹齢20～30年）
【収穫年】
2004
【タイプ】
白／とても甘味を感じます
【供給元の情報】
10haの畑すべてでビオディナミを実践。225リットル樽で熟成，いずれも補糖しない。自然派：エコセール，デメテール取得。デメテールを取得するにはビオディナミ法に従わなければなりません。
















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