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2007年06月03日

揚げ物の王道・ミックスフライ定食

テーマ： ●食べた物の画像♪(89735)

カテゴリ：とんかつ・定食

　私の中では“キング・オブ・定食屋”になっている 「ひの食堂」 。確か私の記憶では、１０００円以上のメニューはなかったと思う。一番高いモノで９５０円。そのトップクラス・プライスに「上とんかつ」とともに並んでいるのが、「ミックスフライ」だ。
「カロリーが気になるが、やはりこれは制覇しなくてはなるまい」……そう思った私は「ミックスフライ」を注文した。

　これが「ミックスフライ」。とにかくフライがてんこ盛りで、それにご飯とシジミ汁、そして香の物が付く。何ともカロリーたっぷりな定食だ。

ミックスフライのアップ

　パッと見た感じ、揚げ物の山にしか見えず、何が何やらサッパリわからなかったが、よく見ると……。中央にドーンとアジフライ、左横にはエビフライ、右横に２つ並んでいるのはカキフライ、そして右奥に白い断面を見せて並んでいるのがイカフライだ。
　アジフライの尻尾は縦にピンと伸びているし、エビフライの尻尾は扇のようにキレイに開いている。ちょっとしたことだけど、何となく“揚げ物に対するこだわり”を感じさせるではないか。

　ではでは、いただきま～す。まずはイカフライからいってみますか。うーん、柔らかくて旨いなぁ。このお店はコロモが旨いから、ソースを付けなくてもイケちゃう。まぁ、ソースを付ければさらに旨いんだけどね。
　カキフライは時期が外れてるから大丈夫かなぁと思ったけど、ノー・プロブレム。
　エビフライは身がプリップリッだし、アジフライはふっくら柔らか。年だから、全部食べると胸焼けしゃうかなぁと思ったけど、全然平気だった。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市本町３－18－２
電話：０４２－３９４－４３３４
営業時間：午前11時半～午後３時
　　　　　　午後５時～９時半
定休日：日曜
駐車場あり

【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年04月08日「外観も料理も味のある定食屋」
＊２００５年05月09日「そのままが一番美味しい激旨とんかつ」
＊２００５年06月10日「かつカレーのスタンダード」
２００５年10月24日「東村山カキフライ選手権エントリーＮＯ．４」
＊２００６年08月13日「キング・オブ・定食屋」

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