東村山グルメ日記

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不思議スポット

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2008年05月29日

　冷やし中華と言うと、酸味の効いたサッパリ醤油だれが定番なんだけど、実は私、あんまり好きじゃない。どちらかというと、ゴマだれの方が好きなんだけど、これがなかなかないんですよねぇ。
　そう思っていた時に、久米川駅北口のラーメン店 「一代元　東村山店」 の店長のブログで、こんな記事を発見した。
　冷やし麺が始まったことの告知記事なのだが、イチ押しは「冷し担々麺」（９２０円）なのだという。

「ピリ辛の胡麻ダレで、一介肉が胡麻ダレをひきたてます」

と書いてあるから、「おおっ！」と思ってチェックしていたんですよ。ただ、私の頭脳メモリーは40代を過ぎてからというモノ、老朽化が進み、この情報をつい最近までコロッと忘れていたんですよね。あー、やだやだ、年は取りたくないなぁ。

　で、先日、何かの拍子で「冷し担々麺」のことを思い出したんですよね。ということで、 「一代元　東村山店」 に行き、「冷し担々麺」を注文。

店長ブログによると、

美味しい食べ方は……一介肉が絡み合うように、全部混ぜて食べるのがＧＯＯＤ

ということなので、ガーッとかき混ぜてからいただきま～す。

麺のアップ

　麺はいつもの縮れた細麺。でも冷水でキュッと締められているから、いつもより弾力を感じる。味の方はというと……旨いんだけど、ピリ辛と言うほど辛くない。となれば……。

自分仕様でラー油を投入

　ラー油投入でしょう。このお店ではラー油もちゃんとつくっているのだとか。ゴマ油の香りとともに辛さが増して、うーん、旨い。刺激が欲しい人はラー油投入がオススメだね。

　いやあ、それにしてもこれは私好みの冷やし中華だね。
　このお店の冷やし中華はこのほかに、

＊胡麻だれ冷し（９２０円）……ゴマだれタイプ
＊風林火山（６３０円）……コンソメベースのピリ辛タイプ

この３つがある。気になるのは「風林火山」。コンソメベースって、どんな味なんだろう？
　今度行ったら食べてみようかな。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－22－８

営業時間：午前11時～深夜２時
駐車場あり
ホームページはこちら
店長ブログはこちら

【このお店に関する過去の記事】
＊２００７年08月16日「エッ、あの場所にラーメン屋？エッ、あの人が店長さん？」
＊２００７年08月23日「店長イチ押しのラーメン」
２００７年09月01日「スッキリ飲める昔の“こってり”スープ」
＊２００７年10月14日「もろ私好みのこってり味噌ラーメン」
＊２００７年11月07日「ラーメン店のランチ」
＊２００７年12月11日「期間限定ラーメンはニンニクが効いたスタミナ系」
＊２００８年02月14日「寒い日はガッツリとラーメン＆ライス」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

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「一代元　東村山店」は残念ながら２０１１年５月１５日をもって閉店しました。

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