以前コメントした時、 http://plaza.rakuten.co.jp/higashimurayama2/diary/200710060000/
「ふたば」の存在を知りませんでしたが、最近気付い
て気になってたんです。できれば店内の雰囲気も見た
かったな。とりあえず、紹介してくださってありがと
うございます。 (2009年04月25日 22時13分35秒)
「ふたば」の存在を知りませんでしたが、最近気付い
て気になってたんです。できれば店内の雰囲気も見た
かったな。とりあえず、紹介してくださってありがと
うございます。 (2009年04月25日 22時13分35秒)
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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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カテゴリ： 居酒屋・スナック
【これまでの食べ歩きリスト】
2009年04月02日「ほや」
＊ 2009年04月03日「いなげや市役所前店」
＊ 2009年04月04日「幸多加（こたか）」
＊ 2009年04月05日「どんどん」
＊ 2009年04月08日「ＣＬＯＵＤ（クラウド）」
＊ 2009年04月09日「小料理となり」
＊ 2009年04月11日「ぼん天」
＊ 2009年04月12日「炭味坐（すみざ）」
＊ 2009年04月14日「中華洋食 一番」
2009年04月16日「柳屋」
＊ 2009年04月17日「彩雅（さいか）」
＊ 2009年04月18日「じゃがいも」
＊ 2009年04月19日「Ｄｏｎ５」
居酒屋系のキャンペーン参加店を取材するため、友人を誘って食べに行った私。今回向かったのは、東村山駅東口にあるこの居酒屋。
場所は大踏切の手前、 「モンドール洋菓子店」 の隣なんだけど……あらら、幟の横にある赤提灯に店名が書いてあるんだけど、これじゃあ、わからないですよね。
お店の名前は 「ふたば」 。
オススメ料理に「静岡産」とか「野口町 美濃屋豆腐店の」とか書いてあるのが面白いでしょ。それもそのハズ、このお店は……。
東村山市で唯一の緑提灯のお店なのだ（２００９年４月22日現在）。
と言っても、「緑提灯」って何？……という人の方が多いと思う。 「緑提灯」
もともとは２００５年４月に北海道の小樽市から始まったモノで、２００９年４月22日現在、全国で１９４６店が登録しているという。
ひと口に「緑提灯」と言っても、ランクがあるらしく、カロリーベースでの日本産食材の使用量によって次のように格付けされている。
＊50～59％……☆
＊60～69％……☆☆
＊70～79％……☆☆☆
＊80～89％……☆☆☆☆
＊90％以上……☆☆☆☆☆
で、このお店はどうかというと……緑提灯を見ると星３つだが、「緑提灯」のサイトによるとナントこのお店、星４つなのだ！ 凄いねぇ。
まあ「緑提灯」の説明はこれくらいにして、友人とともにお店に入った私。店内はＬ字になったカウンター席のみ。
まずはビールで乾杯。グラスがキンキンに冷えているのがうれしい。
で、これがこのお店の「黒焼そば」（６００円）。「これはお好みで」と大将は紅生姜の入った容器を手渡してくれた。
具材は豚肉とキャベツ。シンプルだけどキャベツの緑が黒焼そばソースに負けてなくて、彩りがよく、旨そうに見える。
では、いただきま～す……うんうん、旨い。ひと工夫凝らしたモノもいいけど、こういうシンプルな作り方でも旨いってことは、「東村山 黒焼そばソース」の完成度が高いってことだと思う。実際、「このソース、よくできてるよ」という話をお店の人からよく聞くからね。
いやあ、旨かった……と思っていたら、友人が「もう１軒行く？」と言うではないか。よし、黒焼そばのハシゴだぜ！
ということで、私と友人は次のお店に向かったのであった……。
★黒焼そばソースを使ったメニューが食べられるお店のリストは こちら に載っています。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市本町２－７－18
電話：０４２－３９５－１８７０
営業時間：月～土曜は午後５時～深夜０時、日曜は午後２時半～深夜０時
定休日：なし
詳しくはこちらを参照
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
2009年04月02日「ほや」
＊ 2009年04月03日「いなげや市役所前店」
＊ 2009年04月04日「幸多加（こたか）」
＊ 2009年04月05日「どんどん」
＊ 2009年04月08日「ＣＬＯＵＤ（クラウド）」
＊ 2009年04月09日「小料理となり」
＊ 2009年04月11日「ぼん天」
＊ 2009年04月12日「炭味坐（すみざ）」
＊ 2009年04月14日「中華洋食 一番」
2009年04月16日「柳屋」
＊ 2009年04月17日「彩雅（さいか）」
＊ 2009年04月18日「じゃがいも」
＊ 2009年04月19日「Ｄｏｎ５」
居酒屋系のキャンペーン参加店を取材するため、友人を誘って食べに行った私。今回向かったのは、東村山駅東口にあるこの居酒屋。
場所は大踏切の手前、 「モンドール洋菓子店」 の隣なんだけど……あらら、幟の横にある赤提灯に店名が書いてあるんだけど、これじゃあ、わからないですよね。
お店の名前は 「ふたば」 。
オススメ料理に「静岡産」とか「野口町 美濃屋豆腐店の」とか書いてあるのが面白いでしょ。それもそのハズ、このお店は……。
東村山市で唯一の緑提灯のお店なのだ（２００９年４月22日現在）。
と言っても、「緑提灯」って何？……という人の方が多いと思う。 「緑提灯」
もともとは２００５年４月に北海道の小樽市から始まったモノで、２００９年４月22日現在、全国で１９４６店が登録しているという。
ひと口に「緑提灯」と言っても、ランクがあるらしく、カロリーベースでの日本産食材の使用量によって次のように格付けされている。
＊50～59％……☆
＊60～69％……☆☆
＊70～79％……☆☆☆
＊80～89％……☆☆☆☆
＊90％以上……☆☆☆☆☆
で、このお店はどうかというと……緑提灯を見ると星３つだが、「緑提灯」のサイトによるとナントこのお店、星４つなのだ！ 凄いねぇ。
まあ「緑提灯」の説明はこれくらいにして、友人とともにお店に入った私。店内はＬ字になったカウンター席のみ。
まずはビールで乾杯。グラスがキンキンに冷えているのがうれしい。
で、これがこのお店の「黒焼そば」（６００円）。「これはお好みで」と大将は紅生姜の入った容器を手渡してくれた。
具材は豚肉とキャベツ。シンプルだけどキャベツの緑が黒焼そばソースに負けてなくて、彩りがよく、旨そうに見える。
では、いただきま～す……うんうん、旨い。ひと工夫凝らしたモノもいいけど、こういうシンプルな作り方でも旨いってことは、「東村山 黒焼そばソース」の完成度が高いってことだと思う。実際、「このソース、よくできてるよ」という話をお店の人からよく聞くからね。
いやあ、旨かった……と思っていたら、友人が「もう１軒行く？」と言うではないか。よし、黒焼そばのハシゴだぜ！
ということで、私と友人は次のお店に向かったのであった……。
★黒焼そばソースを使ったメニューが食べられるお店のリストは こちら に載っています。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市本町２－７－18
電話：０４２－３９５－１８７０
営業時間：月～土曜は午後５時～深夜０時、日曜は午後２時半～深夜０時
定休日：なし
詳しくはこちらを参照
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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こんばんは。
いかちゃん７１０
さん
なんだかちょっと油断していたら、たくさんの美味しそうなご飯が！！！
なんだか今までと見た目が違って、シンプルですね。紅しょうが、あったらうれしいです。
これからも「黒やきそば大使」頑張ってください！
楽しいです！
(2009年04月22日 19時28分05秒)
なんだか今までと見た目が違って、シンプルですね。紅しょうが、あったらうれしいです。
これからも「黒やきそば大使」頑張ってください！
楽しいです！
(2009年04月22日 19時28分05秒)
Re:こんばんは。
マサ＠東村山
さん
いかちゃん７１０さん、こんにちは。
＞なんだか今までと見た目が違って、シンプルですね。紅しょうが、あったらうれしいです。
＞これからも「黒やきそば大使」頑張ってください！
＞楽しいです！
黒焼そばの食べ歩き、楽しいですよ。お店によっていろんな黒焼そばが出てきますからね。
その楽しさが記事から伝わればと思っています。
今後もまだまだ黒焼そばを食べまくりますので、楽しんでください。
(2009年04月23日 04時58分07秒)
＞なんだか今までと見た目が違って、シンプルですね。紅しょうが、あったらうれしいです。
＞これからも「黒やきそば大使」頑張ってください！
＞楽しいです！
黒焼そばの食べ歩き、楽しいですよ。お店によっていろんな黒焼そばが出てきますからね。
その楽しさが記事から伝わればと思っています。
今後もまだまだ黒焼そばを食べまくりますので、楽しんでください。
(2009年04月23日 04時58分07秒)
校正係
通りすがり さん
Re:校正係
マサ＠東村山
さん
通りすがりさん、こんにちは。
ごめんなさい。私、ウソをついてしまいました。
提灯では確かに星３つに見えますよね。
実は緑提灯のサイトでお店の星の数を確認すると、４つだったんです。
だから星の数にウソはないんですけど、提灯を見て４つと思うのは間違いです。直しておきますね。
(2009年04月24日 05時40分02秒)
ごめんなさい。私、ウソをついてしまいました。
提灯では確かに星３つに見えますよね。
実は緑提灯のサイトでお店の星の数を確認すると、４つだったんです。
だから星の数にウソはないんですけど、提灯を見て４つと思うのは間違いです。直しておきますね。
(2009年04月24日 05時40分02秒)
ふたば
gun さん
Re:ふたば
マサ＠東村山
さん
gunさん、こんにちは。
仕事帰りに１人でフラッと入って、軽く１杯引っ掛けて帰る……そんな感じのお店でした。
親しみやすい大将なので、１人で入っても大丈夫だと思います。
(2009年04月26日 07時53分55秒)
仕事帰りに１人でフラッと入って、軽く１杯引っ掛けて帰る……そんな感じのお店でした。
親しみやすい大将なので、１人で入っても大丈夫だと思います。
(2009年04月26日 07時53分55秒)
居酒屋ふたば
ふらっと さん
このお店は料理屋お店の雰囲気がかざらない感じいいですよね～美味しくて、しかもてんこ盛りでした！！マスターとママも話しやすいので一人でぷらっと行ったりもします。
(2009年04月29日 16時00分36秒)
Re:居酒屋ふたば
マサ＠東村山
さん
ふらっとさん、こんにちは。
＞このお店は料理屋お店の雰囲気がかざらない感じいいですよね～美味しくて、しかもてんこ盛りでした！！マスターとママも話しやすいので一人でぷらっと行ったりもします。
雰囲気はいいですよね。１人飲みにピッタリのお店という感じがします。
(2009年04月30日 05時42分52秒)
＞このお店は料理屋お店の雰囲気がかざらない感じいいですよね～美味しくて、しかもてんこ盛りでした！！マスターとママも話しやすいので一人でぷらっと行ったりもします。
雰囲気はいいですよね。１人飲みにピッタリのお店という感じがします。
(2009年04月30日 05時42分52秒)
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